Sabatier International Hercules santoku-kniv med hullet klinge på 18 cm og ABS-skaft med 3 nitter

Med Sabatier International Hercules’ santoku-kniv kan du skære grøntsager i tynde skiver, skære udbenet kød i skiver og tilberede fisk med præcision!

En alsidig og gennemtænkt klinge

Santoku-kniven er en alsidig kokkekniv, der kan skære kød, fisk og grøntsager. Dens rillede klinge i rustfrit stål 5Cr15MoV har en hårdhed på 58-60 HRC, hvilket er et godt kompromis mellem holdbarhed, skærekvalitet og nem vedligeholdelse. Ribberne skaber små luftlommer mellem bladet og fødevarerne, hvilket mindsker, at de klæber fast, når du skærer tomater, courgetter, fisk eller saftige fødevarer.

Med sin 18 cm lange klinge har denne kniv i rustfrit stål en behagelig længde til almindelige madlavningsopgaver:

• Klinge med huller: jævn skæring med mindre mad, der klæber fast
• Rustfrit stål 5Cr15MoV: korrosionsbestandighed
• Hårdhed 58-60 HRC: balance mellem skarphed og robusthed
• Sort ABS-skaft: letvægt, slagfast og fugtbestandigt
• Tre nitter i rustfrit stål: stabil og holdbar samling
• Total længde på 38 cm: god bevægelsesfrihed

Det 20 cm lange skaft har en behagelig ergonomisk form, også ved længerevarende skærearbejde. Den svejste konstruktion og de tre nitter i rustfrit stål sikrer en stabil konstruktion.

Vedligeholdelsestips

Vask kniven i hånden med lunkent vand og en blød svamp. Tør den straks af med en ren klud for at beskytte bladet og skaftet. Opvaskemaskine frarådes: opvaskemidler, varme og gentagne stød kan beskadige materialerne. Brug et skærebræt af træ eller komposit, og opbevar derefter kniven i en knivblok, på en magnetstang eller i en knivhylster.

Se vores udvalg af slibe- og skærpningsværktøjer på Knifeleader.eu!