Wüsthof Gourmet-serienbestår af et udvalg af knive i høj kvalitet. Disse redskaber er designet til både amatører og professionelle kokke. Gourmetknivene fås i forskellige størrelser og stilarter, der passer til forskellige køkkenbehov.
Knivens skarpe blad
Wüsthof Gourmet kokkekniv på 23 cm har et bredt, stift blad. Den kan bruges til at skære og hakke kød og fisk, hakke krydderurter og snitte grøntsager med præcision. Dens elegante design gør den til et ægte aktiv i dit køkken.
Bladet er lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål, en metallegering, der kombinerer krom, molybdæn og vanadium. Denne sammensætning giver bladet øget korrosionsbestandighed og holdbarhed. Stålet er hærdet til en Rockwell-hårdhed på 56HRC, hvilket gør det let at slibe.
Designet til komfort
Det sorte polypropylenhåndtag er fastgjort til klingen med tre nitter i rustfrit stål. Grebet er behageligt og afbalanceret til langvarig, træthedsfri brug. Det er designet til at give perfekt kontrol og et sikkert greb, selv til de hårdeste opgaver. Polypropylen bruges ofte til håndtag på køkkenknive på grund af dets vandbestandighed og holdbarhed, og så er det superlet.
Vi anbefaler at vaske denne kniv i hånden for at bevare dens tilstand.
Wüsthof Gourmet kokkekniv kan beskrives som en full tang-kniv. Sålen strækker sig over hele håndtagets længde. Dette design gør kniven mere robust og giver bedre balance.
Med sin enestående ydeevne, klassiske design og holdbarhed er Wüsthof Gourmet Chef's Knife 1025044823 det ideelle valg i køkkenet.
Oplev alle Wüsthofs knive og tilbehør nu!