Vælg Sabatier Elephant Ideal Forged 13 cm udbeningskniv til at bearbejde dit kød!
Sabatier Éléphant er et mærke, der tilhører den franske bestikproducent Thiers Issard. Det tilbyder køkkenknive i topkvalitet, der er håndlavet i virksomhedens værksteder i Thiers, Frankrig.
Udbeningskniven har et 13 cm langt blad i 4116 rustfrit stål. Denne legering af krom, vanadium og molybdæn gør bladet modstandsdygtigt over for korrosion, stød, deformation og slitage. Med en hårdhed på 55HRC er knivbladet let at vedligeholde.
Denne full tang-kniv er håndsmedet af hensyn til styrken. Smedning er en varm proces. Bladet bliver derefter slukket og hærdet i to oliebade. Til sidst slibes bladet på en slibeskive med læderruller, som former skæret.
Håndtaget er lavet af sort nylon, et robust og hygiejnisk syntetisk materiale, som er meget brugt i køkkenet. For ekstra styrke er håndtaget presset mod bladet med 3 aluminiumsnitter.
Knivens afrundede aluminiumsbolster sikrer et let greb og en fremragende balance. Håndtagets ergonomiske form giver komfort, når du bruger kniven, og den tynde beskyttelse sikrer, at dine fingre ikke glider på bladet.
Kniven skal rengøres i hånden med en blød svamp og opvaskemiddel. Det anbefales at tørre kniven med det samme for at bevare den.
Knivknive er tilgængelige på KnifeLeader.eu!