Denne 26 cm lange svampekagekniv er en del af SANELLI Premana-serien af professionelle knive, fremstillet i Italien.
Her er de tekniske detaljer, der kendetegner Sanelli-knive:
- Bladet på dennesvampekagekniv er lavet af X50CRMO14 rustfrit stål, der er ideelt til professionel brug takket være dets korrosionsbeskyttende og stødsikre egenskaber. Den endelige hårdhed er 54/56 HRC. Tænderne er perfekte til at skære i kagebunde: Du behøver aldrig at beskadige dine desserter igen!
- Håndtaget har en eksklusiv form for at reducere RSI (muskel- og skeletbesvær) forårsaget af for hyppig brug.
- Den er ugiftig og overholder de europæiske standarder for brug i samfundet.
- Den lidt ru fornemmelse gør den skridsikker. Desuden er det modstandsdygtigt over for ætsende stoffer og temperaturvariationer fra -40 til +150 °C.
- Den kan steriliseres og gå i opvaskemaskinen for endnu bedre hygiejne.
- Den grønne farve gør, at du straks kan tildele den en præcis funktion for at undgå krydskontaminering eller for klart at skelne dit udstyr fra kollegernes.
- Den er velafbalanceret i hånden, hvilket gør den til en fornøjelse at bruge over tid og til gentagne opgaver!
Gå ikke glip af Sanelli Premana-serien, uanset om du er slagter, bager eller professionel kok, så kan du finde den ideelle kniv til langvarig og effektiv udskæring!
Oplev vores bagersektion på KnifeLeader!