Mono SK59 Trancherkniv Sandvik rustfrit stål 21 cm polyamidhåndtag

Denne Mono SK59 21 cm pålægskniv er både stilfuld og effektiv og fremstillet efter de højeste tyske kvalitetsstandarder!

Det tyske Mono-mærke kombinerer design, førsteklasses materialer og avancerede produktionsteknologier for at tilbyde produkter, der er lige så smukke, som de er effektive. Virksomheden har specialiseret sig i bestik og køkkentilbehør siden 1959.

Denne pålægskniv er en del af SK59-serien.

På trods af sit originale udseende er den ekstremt nem at bruge.

Bladet er fremstillet af svensk Sandvik 12C27 rustfrit stål, en kvalitet, der er kendt for sin skærekvalitet og styrke. Det bruges internationalt i mange skæreværktøjer. Dets sammensætning omfatter en høj procentdel krom (13,5 %), som giver overlegen korrosionsbestandighed. Det er også beriget med kulstof (0,6 %), som øger dets hårdhed og fremmer en fremragende kantfastholdelse. Endelig indeholder den også mangan for forbedret slidstyrke og silicium for at forstærke kroms antikorrosive virkning. Denne legering er nem at vedligeholde og overholder hygiejnestandarderne.

Takket være avanceret varmebehandling har kniven en hårdhed på 59HRC på Rockwell-skalaen. Det giver et ekstremt effektivt skær, som holder til at blive slebet. På trods af den høje hårdhed er bladet stadig fleksibelt nok til at sikre styrke under brug.

En typisk Solingen-teknik bruges til at udjævne og forfine klingens overflade ved hjælp af smergelpasta og roterende læderskiver for at forbedre skærekvaliteten, korrosionsbestandigheden og trådfastholdelsen.

Håndtaget, med sin originale æstetik, er lavet af polyamid forstærket med glasfiber for ekstra styrke. Det sidder godt fast på bladet. Dets ergonomiske design og elegante form gør det meget behageligt at bruge.

Dette elegante, geometriske design er perfekt til ethvert køkken og tilføjer et strejf af originalitet.

Denne kniv er en ideel gave til enhver lejlighed.

Oplev vores udvalg af pålægsknive!