Wüsthof Amici 16 cm smedet kokkekniv i oliventræ

Wüsthof Amici 16 cm kokkekniv er alsidig nok til en bred vifte af udskæringer!

Et blad, der skærer en bred vifte af fødevarer

Bladet på denne kniv er lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål, en sammensætning af krom og kulstof, der er modstandsdygtig over for stød og korrosion. Bladet er smedet: Det betyder, at det er formet af en enkelt stålblok, der er opvarmet til en meget høj temperatur og derefter har fået sin endelige form ved hjælp af en presse. Det er en proces, der kræver omhyggelige færdigheder fra smedens side for at sikre, at din kniv er velafbalanceret.

Bladets hårdhed på Rockwell-skalaen er 58HRC: Det betyder, at det har en effektiv skærekant, som er nem at vedligeholde med en slibesten eller et slibestål.

Denne 1011300116 kokkekniv er meget alsidig, hvilket gør den til en uundværlig del af dit køkkenudstyr! Brug den til at lave en lang række udskæringer: hak, snit eller skær din mad i skiver!

Et perfekt håndtag giver lang levetid

Håndtaget er lavet af oliventræ og absorberer ikke lugt og er meget modstandsdygtigt over for fugt takket være dets høje tæthed. Da oliventræet har ry for at være et århundrede gammelt træ, har din kniv mange anvendelsesmuligheder foran sig! Da træet stammer fra Calabrien, har serien hentet inspiration fra Italien til sit navn Amici.

Håndtaget er ergonomisk formet for at give optimalt greb og håndtering, især ved langvarig brug. Det har 2 nitter, som holder bladet på plads i håndtaget, hvilket giver kniven en høj grad af pålidelighed. Desuden er beskyttelsen mere udtalt for at forhindre, at du kommer til skade, når du skærer: Denne kniv kan bruges i fuld sikkerhed!

For optimal pleje af din kniv anbefaler vi, at du vasker den i hånden og tørrer den med det samme for at holde den tør. For at få den til at skinne igen skal du smøre den med mineralolie.

Oplev hele Wüsthof Amici-serien på KnifeLeader.eu!