Wüsthof Gourmet ostekniv 18 cm

Wüsthof Gourmet 18 cm ostekniv er perfekt til at skære hårde oste. Brug den til at tilberede oste som emmentaler, gruyère, comté og alpeoste. Den er også ideel til at skære halvhårde oste som Gouda, Edam og Tilsit. Det skarpe blad sikrer et rent snit. Bladet er specielt indgraveret for at forhindre, at osteskiverne klæber til det.

Et højtydende blad

Bladet er fremstillet af X50CrMoV15 rustfrit stål. Denne legering er modstandsdygtig over for korrosion og rust, og klingen er skåret ud af et enkelt stykke stål ved hjælp af den nyeste laserteknologi. Stålet er derefter hærdet til en Rockwell-hårdhed på 56HRC. Det gør kniven let at slibe.

Et håndtag designet til komfort

Håndtaget er lavet af sort polypropylen. Det holdes på plads af tre nitter i rustfrit stål. Det er både behageligt og velafbalanceret. Det betyder træthedsfri brug, selv under lange sessioner. Polypropylen er et almindeligt anvendt materiale til håndtag til køkkenknive. Det er vandafvisende, bliver ikke skævt og giver ikke smerter i håndfladen.

Selv om kniven tåler maskinopvask, anbefales det at rengøre den i hånden. Det bevarer kvaliteten af bladet og håndtaget. Brug varmt sæbevand til at vaske den med, og undgå slibende produkter eller skrappe rengøringsmidler, der kan forårsage skader.

Uanset om du elsker ost eller er professionel inden for catering, skal du vælge denne Wüsthof Gourmet 1199501018-ostekniv. Det er det værktøj, du skal bruge for at gøre alle dine udskæringer til en succes!

Se alle vores Wüsthof-knive og -tilbehør!