Urtekniv Zwilling Four Star smedet blad 10 cm

Zwilling er en af verdens førende producenter af professionelle knive. I løbet af næsten tre århundreder har virksomheden opnået et bemærkelsesværdigt niveau af ekspertise gennem brug af de mest avancerede teknikker. Kvalitet er af allerstørste betydning hos Zwilling, og derfor udføres der kontrol fra produktionsstart til levering af det færdige produkt. Inspektionsorganet tester produkterne, kontrollerer kantvinklen med en laser og vurderer skæreevnen ved hjælp af et særligt papir.

Four Star-serien fejrede 40-års jubilæum i 2016 og er et glimrende bevis på Zwillings effektivitet.

Det 10 cm lange blad på denne urtekniv er lavet af rustfrit stål. Dette stål er beriget med krom og kulstof, da Zwilling ønskede at opnå en legering af høj kvalitet, der garanterer skærets holdbarhed. Bladet fremstilles derefter ved hjælp af SIGMAFORGE-processen, som består i at smede hele bladet af et enkelt stykke stål. Derefter koldhærdes det ved hjælp af FRIODUR-teknikken for at maksimere dets styrke.

For at garantere ubesværet skæring anvender Zwilling en V-kantprofil på disse Four Star-knive (kumulativ vinkel på 30°): bladet glider gennem den mad, der skal skæres, med markant lethed.

Det sorte håndtag på 10,3 cm er lavet af syntetisk materiale af høj kvalitet. Dets ergonomiske form giver dig et optimalt greb, så du kan bruge kniven komfortabelt, og det smedede skæfte forhindrer dine fingre i at glide på bladet, hvilket giver maksimal sikkerhed under brug. Desuden afbalancerer skæftet knivens vægt for perfekt håndtering.

Four Star-serien er kendt og anerkendt over hele verden og er ideel til både professionelle, som hurtigt har taget den til sig, og til madlavningsentusiaster, som altid vil afprøve nye opskrifter!

Vi anbefaler på det kraftigste at vaske denne kniv i hånden og tørre den af umiddelbart efter brug for at bevare dens skønhed og holdbarhed.

Find alle knivene i Zwillings Four Star-serie på KnifeLeader.eu!