Coltelli speciali

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Yoshimi Kato 16,5 cm SG2 Coltello bunka tradizionale giapponese in damasco Yoshimi Kato 16,5 cm SG2 Coltello bunka tradizionale giapponese in damasco 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Yoshimi Kato 16,5 cm SG2 Coltello bunka tradizionale giapponese in damasco

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-B165
Esaurito
396,90€
Un eccellente coltello giapponese per il taglio quotidiano Lama da 16,5 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere - Eccellente tenuta del filo Facile da affilare anche con un alto livello di durezza (circa 63 HRC) Superba lama damascata che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico ottagonale in legno di sandalo con bolster in Pakkawood rosso...
Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-04237
Esaurito
986,90€
Un coltello sakimaru di alta qualità per la vostra collezione! Lama San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Ginsan con circa lo 0,95% di carbonio Durezza di 59/60 HRC Rockwell: tagliente ad alte prestazioni Strati esterni in acciaio inossidabile - migliore protezione Manico in legno di wengé con bolster e base in...
Nakamura WS2 54 cm Maguro Coltello giapponese per tonno con saya Nakamura WS2 54 cm Maguro Coltello giapponese per tonno con saya 2
Japon Nakamura Hamono
Esaurito
Nakamura

Nakamura WS2 54 cm Maguro Coltello giapponese per tonno con saya

Nakamura Hamono
HLWNAK-WS2-M540
Esaurito
1321,90€
Un eccezionale coltello giapponese da collezione! Lama di 54 cm con struttura San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: alto contenuto di carbonio 1,2 Durezza Rockwell 61HRC: eccellente tenuta del filo Finitura satinata Kasumi - saya di protezione in legno incluso Manico in palissandro con bolster in pietra...
Yaxell SUPERGOU 20cm 161 strati damasco giapponese Coltello kiritsuke Yaxell SUPERGOU 20cm 161 strati damasco giapponese Coltello kiritsuke 2
Japon Yaxell
Spedito entro 5 giorni
Serie SUPER GOU

Yaxell SUPERGOU 20cm 161 strati damasco giapponese Coltello kiritsuke

Yaxell
HLWAGO-Y37134
Spedito entro 5 giorni
476,90€
Coltello kiritsuke dalla forma originale per il taglio di tutti i giorni Anima in acciaio polverizzato SG2 - 161 strati di Damasco: una finitura senza precedenti Resistenza Rockwell +-63 HRC: un efficace filo di rasoio a lungo termine Angolo del tagliente di 30°: penetrazione netta ad ogni taglio Inciso sulla lama da un maestro tagliatore giapponese...
Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 Nichel Damasco coltello bunka giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 Nichel Damasco coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 Damasco Nickel Coltello bunka giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-B165
Esaurito
259,90€
Originale coltello artigianale per tritare, sminuzzare e affettare Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Lama da 16,5 cm con anima in VG10 - 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico ovale in palissandro con bolster in Pakkawood nero Ogni pezzo è...
Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello usuba tradizionale giapponese Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello usuba tradizionale giapponese 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello usuba tradizionale giapponese

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-180EU
Esaurito
182,90€
Un coltello originale che vi aiuterà a tagliare le verdure con precisione Lama smussata con punta quadrata Acciaio bianco #2 (1 ,05% di carbonio) 1 strato di ferro morbido sopra l'anima di carbonio(San Mai) Tagliente smussato durevole e di facile manutenzione: durezza -+60/61 HRC Caratteri giapponesi incisi a mano sulla lama Manico tradizionale a D in...
Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello mioroshi giapponese fatto a mano Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello mioroshi giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello mioroshi giapponese fatto a mano

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-180MO
Esaurito
193,90€
Un coltello versatile ideale per la cura del pesce Lama spessa da 18 cm in acciaio bianco #2 (1,05% di carbonio) + 1 strato di ferro morbido Caratteri giapponesi incisi a mano sulla lama Bordo di lunga durata e facile da mantenere: durezza -+60/61 HRC Manico tradizionale a D in magnolia bianca + ghiera in corno Realizzato a mano in Giappone: ogni coltello...
Couteau takohiki japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 21cm Couteau takohiki japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 21cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Coltello Takohiki artigianale giapponese 21cm Yoshihiro Jyosaku White 2 Steel

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-210T
Esaurito
162,90€
Una variante originale del coltello yanagiba per la vostra cucina Lama con punta quadrata 21 cm Acciaio bianco #2 (1 ,05% di carbonio) + 1 strato di ferro dolce Tagliente di lunga durata e facile da mantenere: durezza -+60/61 HRC Caratteri giapponesi incisi a mano sulla superficie di taglio Manico a D in magnolia bianca + ghiera in corno di bufalo...
27 cm Hatsukokoro Shirasagi sakimaru coltello manico in ebano artigianato giapponese 27 cm Hatsukokoro Shirasagi sakimaru coltello manico in ebano artigianato giapponese 2
Japon Hatsukokoro
Esaurito
Hatsukokoro Shirasagi

27 cm Hatsukokoro Shirasagi sakimaru coltello manico in ebano artigianato giapponese

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-ST270
Esaurito
360,90€
Scegliete un coltello sakimaru con lama tradizionale! Lama in struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami #2: alto contenuto di carbonio (1,2%) Durezza Rockwell 62HRC: eccellente tenuta del filo Kanji inciso a mano e finitura autentica forgiata a vivo Impugnatura interamente in legno di ebano - Elegante...
Hatsukokoro Shirasagi 15 cm Honesuki coltello giapponese artigianale manico in ebano Hatsukokoro Shirasagi 15 cm Honesuki coltello giapponese artigianale manico in ebano 2
Japon Hatsukokoro
Esaurito
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 15 cm Honesuki coltello giapponese artigianale manico in ebano

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-H150
Esaurito
233,90€
Il coltello honesuki dal design autentico per la vostra cucina! Lama in struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami #2: alto contenuto di carbonio (1,2%) Durezza Rockwell 62HRC: eccellente tenuta del filo Finitura grezza e kanji inciso a mano - Tradizionale Manico in legno di ebano - Elegante Forma ottagonale...
Tsunehisa WS2 18cm mioroshi deba coltello giapponese fatto a mano Tsunehisa WS2 18cm mioroshi deba coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa WS2

Tsunehisa WS2 18cm mioroshi deba coltello giapponese fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-M180
Esaurito
309,90€
Un coltello giapponese fatto a mano dalla forma tipica! Lama in costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: alto tenore di carbonio 1,2 61HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo - Elevate prestazioni Tagliente asimmetrico e finitura lucida - Stile elegante e tradizionale Impugnatura in legno di...
Coltelli da cucina per uso
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