Coltelli artigianali

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Masakage Shimo 16,5 cm Shirogami Coltello giapponese fatto a mano nakiri Masakage Shimo 16,5 cm Shirogami Coltello giapponese fatto a mano nakiri 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Shimo

Masakage Shimo 16,5 cm Shirogami Coltello giapponese fatto a mano nakiri

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-N165
Esaurito
259,90€
Un coltello nakiri per tagliare con precisione le verdure! Lama damascata da 16,5 cm: diversi strati alternati di acciaio e ferro Nucleo in acciaio giapponese Shirogami arricchito con l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell di 61 HRC: eccellente tenuta del filo Impugnatura ottagonale per una presa ergonomica Realizzato in legno di magnolia con bolster in...
Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Haruto Damas da 24 cm Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Haruto Damas da 24 cm 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Haruto Damas

Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Haruto Damas da 24 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-G240
Esaurito
219,90€
La tradizione giapponese al servizio dei tagli di grandi dimensioni! Lama da 24 cm in acciaio damascato: ondulazioni uniche per ogni pezzo Anima in acciaio inossidabile svedese: qualità e precisione di taglio Strati superiori in acciaio inossidabile: resistenza alla corrosione Durezza Rockwell: 59 HRC - Buona tenuta del filo Martellatura delicata -...
Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm coltello spelucchino giapponese artigianale Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm coltello spelucchino giapponese artigianale 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
VG10 Arcobaleno Nashiji

Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9 cm, spelucchino tradizionale giapponese

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P90
Esaurito
319,90€
Uno spelucchino giapponese per la precisione! Lama Damasco da 9 cm: struttura in acciaio inossidabile multistrato Nucleo in acciaio VG10 - lega giapponese con 1% di carbonio Durezza: 60 HRC - Ottima tenuta del filo Effetto rame damasco e finitura della lama nashiji Manico in palissandro e bolster in pakkawood Forma ottagonale: impugnatura ergonomica...
Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm coltello multiuso tradizionale giapponese Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm coltello multiuso tradizionale giapponese 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
VG10 Arcobaleno Nashiji

Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm coltello universale tradizionale giapponese

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P130
Esaurito
319,90€
Un coltello giapponese Damasco versatile per la cucina! Lama Damasco di 13 cm: strati sovrapposti di acciaio inossidabile Anima in acciaio giapponese VG10 contenente circa l'1% di carbonio Durezza Rockwell: 60 HRC - Lunga conservazione del filo Damasco effetto rame arcobaleno - Finitura superficiale Nashiji Impugnatura ottagonale: presa confortevole...
Coltello gyuto kiritsuke giapponese artigianale da 21 cm Yuzo Shinju BS2 Coltello gyuto kiritsuke giapponese artigianale da 21 cm Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
In attesa di produzione
Shinju BS2

Coltello gyuto kiritsuke da 21 cm, artigianale giapponese, Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
In attesa di produzione
134,90€
Un gyuto kiritsuke giapponese artigianale dal filo eccezionale! Lama da 21 cm San Mai: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami #2 con ≃1,2% di carbonio Durezza 62 HRC: eccellente tenuta del filo Strati superiori in ferro dolce - Finitura grezza da forgiatura Punta kiritsuke - Affilatura piatta Manico ottagonale in ebano:...
Coltelli da cucina per uso
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