Coltelli artigianali

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Coltello universale giapponese artigianale Anryu AS 12 cm Coltello universale giapponese artigianale Anryu AS 12 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

Coltello universale giapponese artigianale Anryu AS 12 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-P120
Esaurito
184,90€
Il coltello giapponese multiuso Anryu AS da 12 cm, ideale per la precisione! Lama da 12 cm con struttura San Mai: anima in Aogami Super circondata da acciaio inossidabile Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super con circa l'1,5% di carbonio Durezza≃65 HRC: eccezionale tenuta del filo Affilatura piatta: taglio netto e fluido Finitura Tsuchime e...
Coltello santoku giapponese artigianale Makoto Kurosaki Ryusei VG7 da 17 cm Coltello santoku giapponese artigianale Makoto Kurosaki Ryusei VG7 da 17 cm 2
Japon Makoto Kurosaki
Esaurito
Makoto Kurosaki

Coltello santoku giapponese artigianale Makoto Kurosaki Ryusei VG7 da 17 cm

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-S165
Esaurito
174,90€
Un coltello giapponese artigianale, preciso e raffinato Lama da 17 cm con struttura San Mai: tre strati sovrapposti Nucleo in acciaio inossidabile VG7: circa l’1% di carbonio Durezza 61 HRC sulla scala Rockwell: filo duraturo Finitura lucida - Linee essenziali della gamma Ryusei Manico in ciliegio - Impugnatura in legno di pakka rossoa contrasto...
Coltello da chef giapponese artigianale Makoto Kurosaki Kodama VG10 da 21 cm Coltello da chef giapponese artigianale Makoto Kurosaki Kodama VG10 da 21 cm 2
Japon Makoto Kurosaki
Esaurito
Makoto Kurosaki

Coltello da chef giapponese artigianale Makoto Kurosaki Kodama VG10, 21 cm

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG10-G210
Esaurito
299,90€
L'eleganza giapponese al servizio di tutti i vostri tagli! Lama da chef da 21 cm in acciaio damascato ( diversi strati di acciaio) Anima in acciaio giapponeseVG10 arricchita con circa l’1% di carbonio Durezza 60 HRC sulla scala Rockwell - Ottimo taglio che dura nel tempo Esclusivo damasco con onde che si intrecciano e raffinata finitura satinata...
Coltello sujihiki giapponese artigianale Yuzo Black AS da 24 cm in rovere bruciato Coltello sujihiki giapponese artigianale Yuzo Black AS da 24 cm in rovere bruciato 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black AS

Coltello sujihiki giapponese artigianale Yuzo Black AS da 24 cm in rovere bruciato

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-SU240
Esaurito
239,90€
Scegliete la precisione e lo stile di questo coltello Lama sujihiki da 24 cm: fette sottili e regolari Struttura San Mai: tre strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami Super: circa l’1,5% di carbonio Durezza 65 HRC: eccellente tenuta del filo Strati esterni in acciaio inossidabile: protezione ed equilibrio del nucleo Finitura...
Coltello santoku giapponese artigianale da 16,5 cm di Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix Coltello santoku giapponese artigianale da 16,5 cm di Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix 2
Japon Makoto Kurosaki
Esaurito
Samidorizuki SGStrix

Coltello santoku giapponese artigianale da 16,5 cm di Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix

Makoto Kurosaki
HLWSHI-SGSTRIX-S165
Esaurito
289,90€
Un coltello santoku artigianale dalle prestazioni eccezionali Lama da 16,5 cm con struttura San Mai: 3 strati di acciaio intrecciati Anima della lama in acciaio giapponese SGSTRIX: elevata durezza pari a 65 HRC Coniuga un filo tagliente e duraturo, flessibilità e resistenza alla corrosione Finitura martellata Tsuchime: originale rilievo artigianale...
Coltello sujihiki giapponese artigianale Wusaki Nawame da 24 cm in acciaio damascato AUS10 Coltello sujihiki giapponese artigianale Wusaki Nawame da 24 cm in acciaio damascato AUS10 2
Japon Wusaki
Esaurito
Nawame AUS10

Coltello sujihiki giapponese artigianale Wusaki Nawame da 24 cm in acciaio damascato AUS10

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-SU240
Esaurito
239,90€
La raffinatezza giapponese al servizio dei vostri tagli di precisione! Lama damascata da 24 cm: sovrapposizione di diversi strati di acciaio Anima in acciaio inossidabile AUS-10 con circa l'1,05% di carbonio Durezza: 60 HRC– Taglio preciso e lunga tenuta del filo Strati esterni in acciaio inossidabile: protezione del nucleo Martellatura e motivi...
Coltello santoku giapponese artigianale Kouki Hashimoto BS2 da 16,5 cm Coltello santoku giapponese artigianale Kouki Hashimoto BS2 da 16,5 cm 2
Japon Kouki Hashimoto
Esaurito
Kouki Hashimoto

Coltello santoku giapponese artigianale Kouki Hashimoto BS2 da 16,5 cm

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-S165
Esaurito
109,90€
Scoprite l'autenticità di un coltello giapponese forgiato a mano Lama santoku da 16,5 cm in acciaio San Mai (struttura a 3 strati) Anima in Aogami #2 arricchita con l'1,2% di carbonio (acciaio giapponese) Durezza 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Finitura grezza da forgiatura e kanji incisi a mano sulla superficie della lama Manico in legno di...
Coltello da chef giapponese artigianale Takamura VG10 lucido, 21 cm Coltello da chef giapponese artigianale Takamura VG10 lucido, 21 cm 2
Japon Takamura
Esaurito
Takamura VG10

Coltello da chef giapponese artigianale Takamura VG10 lucido, 21 cm

Takamura
HLWSHI-TAKAVG10-POLI-G210
Esaurito
164,90€
La precisione Takamura in un grande coltello versatile! Lama da 21 cm con design San Mai: 3 strati alternati di acciaio inossidabile Anima in acciaio inossidabile giapponese VG10 (circa l'1% di carbonio) Durezza Rockwell 60 HRC: filo affilato e facile da mantenere Affilatura piatta e finitura lucida: tagli fluidi Manico in pakkawood nero, forma...
Coltello universale giapponese artigianale Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix da 13,5 cm Coltello universale giapponese artigianale Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix da 13,5 cm 2
Japon Makoto Kurosaki
Esaurito
Samidorizuki SGStrix

Coltello universale giapponese artigianale Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix da 13,5 cm

Makoto Kurosaki
HLWSHI-SGSTRIX-P135
Esaurito
259,90€
Un coltello tanto bello quanto efficace per i vostri tagli quotidiani Lama da 13,5 cm con struttura San Mai: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese altamente tecnologicoSGSTRIX: durezza di 65 HRC Coniuga un filo ultra affilato e durevole, flessibilità e resistenza alla corrosione Originalefinitura Tsuchime (martellata), che gli...
Coltello yanagiba giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé Coltello yanagiba giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé 2
Japon Hatsukokoro
Esaurito
Hatsukokoro Shirasagi

Coltello yanagiba giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-Y240
Esaurito
329,90€
La precisione giapponese al servizio dei vostri tagli di precisione! Lama da 24 cm con struttura San Mai: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami #2 con circa l'1,2% di carbonio Durezza 62 HRC: filo di lunga durata e altamente performante Finitura grezza da forgiatura tradizionale - Kanji incisi a mano Affilatura...
Coltello yanagiba kiritsuke giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé Coltello yanagiba kiritsuke giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé 2
Japon Hatsukokoro
Esaurito
Hatsukokoro Shirasagi

Coltello yanagiba kiritsuke giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-KY240
Esaurito
334,90€
Ottieni tagli di precisione con una precisione giapponese davvero straordinaria! Lama San Mai da 24 cm: composta da 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami #2: circa l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell 62 HRC: eccellente tenuta del filo Affilatura asimmetrica per destrimani -Punta kiritsuke precisa Kanji incisi a mano e...
Coltello gyuto asimmetrico giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 21 cm con manico in wengé Coltello gyuto asimmetrico giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 21 cm con manico in wengé 2
Japon Hatsukokoro
Esaurito
Hatsukokoro Shirasagi

Coltello gyuto asimmetrico giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 21 cm con...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-G210
Esaurito
319,90€
La versatilità giapponese per un taglio preciso ogni giorno! Lama da 21 cm con design San Mai: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami #2 (circa l'1,2% di carbonio) Durezza Rockwell: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Finitura grezza da forgiatura: aspetto autentico e tradizionale Kanji incisi a mano -Affilatura...
Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-G210
Esaurito
314,90€
Un coltello gyuto giapponese artigianale dal filo formidabile Lama da 20 cm con struttura San Mai: assemblaggio di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio in polvere SG2: circa l’1,3% di carbonio all’interno Durezza 63 HRC: eccellente tenuta di taglio nonostante l’uso intensivo Strato superiore in acciaio inossidabile: maggiore resistenza alla...
Coltello kiritsuke giapponese artigianale Hado Shiosai VG10 da 20 cm con manico blu Coltello kiritsuke giapponese artigianale Hado Shiosai VG10 da 20 cm con manico blu 2
Japon Hado
Esaurito
Shiosai VG10

Coltello kiritsuke giapponese artigianale Hado Shiosai VG10 da 20 cm con manico blu

Hado
HLWFUKU-1000771
Esaurito
354,90€
Un coltello bello, efficace ed ergonomico da aggiungere alla tua attrezzatura da taglio Lama kiritsuke da 20 cm che consente di variare i tipi di taglio Struttura San Mai: 3 strati di acciaio alternati tra loro Anima della lama in acciaio giapponese VG10: 1% di carbonio per garantire la durezza Durezza 60 HRC: filo tagliente che dura nel tempo, taglio...
Coltello Bunka giapponese artigianale Hado Shiosai VG10 da 17 cm con manico blu Coltello Bunka giapponese artigianale Hado Shiosai VG10 da 17 cm con manico blu 2
Japon Hado
Esaurito
Shiosai VG10

Coltello Bunka giapponese artigianale Hado Shiosai VG10 da 17 cm con manico blu

Hado
HLWFUKU-1000770
Esaurito
339,90€
L'eleganza giapponese per i tuoi tagli quotidiani! Lama Bunka da 17 cm: grande versatilità in cucina Struttura San Mai: 3 strati di acciaio alternati Anima in VG10 giapponese: 1% di carbonio - Acciaio inossidabile nello strato superiore Durezza 60 HRC: filo che mantiene a lungo la sua affilatura Martellatura originale Tsuchime per un carattere ancora...
Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco da 17 cm Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco da 17 cm 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damascato da 17 cm

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-S180
Esaurito
174,90€
Il coltello giapponese multiuso per eccellenza Lama in acciaio damasco da 17 cm: stratificazione di acciai per prestazioni decuplicate Anima in acciaio VG10: 1% di carbonio per un taglio netto Durezza 60 HRC: un filo che resiste alla prova del tempo Tsuchime: martellatura ondulata della lama per evitare l’adesione Manico in ebano massiccio:...
Coltello universale giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime AS da 15 cm con manico in noce Coltello universale giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime AS da 15 cm con manico in noce 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello universale giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime AS da 15 cm con...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTAS-WN-P150
Esaurito
229,90€
Un coltello giapponese artigianale multiuso, efficace e dalle ottime prestazioni! Lama da 15 cm con struttura San Mai: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super (circa l'1,5% di carbonio) Durezza Rockwell: 65 HRC – Tagliente eccezionale e duraturo Elegante martellatura a forma di onde – Finitura Nashiji Manico in...
Coltello da chef giapponese artigianale da 23 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 Coltello da chef giapponese artigianale da 23 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello da chef giapponese artigianale da 23 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-G240
Esaurito
564,90€
L'eccellenza giapponese al servizio della vostra cucina! Lama damascata da 23 cm: stratificazione di acciai per prestazioni elevate Anima in acciaio in polvere SG2: circa l’1,3% di carbonio Durezza 63 HRC: eccellente tenuta del filo Superficie damascata: motivi unici e finitura elegante Manico in betulla stabilizzata - Inserto bianco a contrasto...
Coltello giapponese artigianaleKo-Bunka da 13 cm, Hado Shiosai VG10, manico blu Coltello giapponese artigianaleKo-Bunka da 13 cm, Hado Shiosai VG10, manico blu 2
Japon Hado
Esaurito
Shiosai VG10

Coltello giapponese artigianale Ko-Bunka da 13 cm, Hado Shiosai VG10, manico blu

Hado
HLWFUKU-1000769
Esaurito
326,90€
Un vero e proprio punto di forza nella vostra cucina, senza rinunciare allo stile Lama ko-bunka da 13 cm: un coltellino maneggevole per i tagli di tutti i giorni Struttura San Mai: acciaio a 3 strati alternati Anima in acciaio giapponese VG10: 1% di carbonio che garantisce un filo che dura nel tempo Durezza 60 HRC:taglio netto e ottima tenuta del filo...
Coltello sujihiki kiritsuke giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 20 cm con manico in bubinga Coltello sujihiki kiritsuke giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 20 cm con manico in bubinga 2
Japon Wusaki
Esaurito
Hikari SLD

Coltello sujihiki kiritsuke giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 20 cm con...

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-KSU205
Esaurito
134,90€
Taglia con precisione grazie al coltello kiritsuke sujihiki Wusaki Hikari! Lama da 20 cm con struttura San Mai: sovrapposizione di 3 strati Anima in acciaio SLD con l'1,6% di carbonio: taglio netto e duraturo Durezza di circa 63 HRC: eccellente tenuta del filo Finitura a specchio e caratteri kanji sulla superficie della lama Affilatura piatta: taglio...
Coltello gyuto giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 21 cm con manico in bubinga Coltello gyuto giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 21 cm con manico in bubinga 2
Japon Wusaki
Esaurito
Hikari SLD

Coltello gyuto giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 21 cm con manico in bubinga

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-G210
Esaurito
129,90€
Filo affilato e precisa, autentica estetica giapponese! Lama da 21 cm construttura San Mai: robustezza ed equilibrio Anima in acciaio SLD: arricchita con l'1,6% di carbonio Durezza 63 HRC: eccellente tenuta del filo Finitura sobria ed elegante: aspetto grezzo e raffinato Affilatura piatta: taglio netto e regolare Manico in legno di bubinga: venature...
Coltello universale giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 13 cm con manico in bubinga Coltello universale giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 13 cm con manico in bubinga 2
Japon Wusaki
Esaurito
Hikari SLD

Coltello universale giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 13 cm con manico in...

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-P130
Esaurito
99,90€
Taglia con precisione grazie a un coltello universale giapponese dalle ottime prestazioni! Lama da 13 cm con struttura San Mai: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Anima in acciaio SLD: elevato tenore di carbonio pari all’1,6% Durezza circa 63 HRC: eccellente tenuta del filo Affilatura piatta: taglio netto e regolare Manico in legno di bubinga:...
Coltello universale giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco, 15 cm Coltello universale giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco, 15 cm 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello universale giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco, 15 cm

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-P150
Esaurito
149,90€
Una lama giapponese versatile dal carattere artigianale ben definito! Lama damascata da 15 cm: strati alternati di acciaio per prestazioni superiori Anima in acciaio giapponese VG10 con l'1% di carbonio: tagli netti Durezza Rockwell 60 HRC: filo duraturo e facile da mantenere Finitura Tsuchime: martellatura ondulata che limita l’adesione degli...
Coltelli da cucina per uso
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