Coltello giapponese fatto a mano

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coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 17 cm VG10 nichel damasco in legno di ciliegio coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 17 cm VG10 nichel damasco in legno di ciliegio 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
VG10 Nickel Damascus

coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 17 cm VG10 nichel damasco in...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-S165CRC
Esaurito
244,90€
Optate per il know-how giapponese ogni giorno Lama da 17 cm con anima in VG10 - 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Manico ovale in ciliegio con bolster in Pakkawood rosso Realizzato a mano dal fabbro Yoshimi...
16,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji coltello bunka giapponese fatto a mano
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

16,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji coltello bunka giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-B165
Esaurito
299,90€
Scegliete il coltello bunka da 16,5 cm forgiato da Yoshimi Kato! Lama San Maï da 16,5 cm (3 strati): nucleo rigido circondato da acciaio inossidabile morbido Nucleo in acciaio super blu giapponese/Aogami 1,5% di carbonio Look Nashiji forgiato: finitura tradizionale - Durezza: 65 HRC Tagliente estremamente resistente - Facile da affilare Manico ottagonale...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Anryu AS 24 cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Anryu AS 24 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

Coltello da chef giapponese fatto a mano Anryu AS 24 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-G240
Esaurito
269,90€
Un coltello multiuso per la cucina San Mai 3 strati: anima in Super Steel blu circondata da acciaio inossidabile Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbonio -+1,5%) Molto facile da affilare - Marcata durata del tagliente Manico ottagonale in legno d'acero + bolster in Pakkawood nero Coltello forgiato a mano con finitura Tsuchime + finitura...
Yu Kurosaki Shizuku 17 cm in acciaio SG2, coltello bunka giapponese martellato a mano Yu Kurosaki Shizuku 17 cm in acciaio SG2, coltello bunka giapponese martellato a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Shizuku

Yu Kurosaki Shizuku 17 cm in acciaio SG2, coltello bunka giapponese martellato a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-B170
Esaurito
299,90€
Optate per la tradizione giapponese e dominate tutti i tagli! Acciaio in polvere SG2 di alta qualità - Resistenza Rockwell fino a 63 HRC Facile affilatura nonostante la sua rigidità - Elevata ritenzione del filo Superficie martellata unica nel suo genere - Eccellente lucidatura a specchio Manico ottagonale in sandalo + bolster in pakkawood scuro...
Coltello da cuoco tradizionale giapponese Anryu AS 21 cm Coltello da cuoco tradizionale giapponese Anryu AS 21 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

Coltello da chef tradizionale giapponese Anryu AS 21 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-G210
Esaurito
239,90€
Optate per la qualità delle posate giapponesi artigianali Coltello forgiato a mano con finitura Tsuchime + finitura Rough forge San Mai 3 strati: anima in Super Steel blu circondata da acciaio inossidabile Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbonio -+1,5%) Marcata durata del tagliente - Molto facile da affilare Manico ottagonale in legno...
Coltello da chef tradizionale giapponese Anryu AS 18 cm Coltello da chef tradizionale giapponese Anryu AS 18 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

Coltello da chef tradizionale giapponese Anryu AS 18 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-G180
Esaurito
229,90€
Un coltello da cuoco utile per tutti i cuochi Coltello artigianale realizzato dal maestro Takumi Ikeda 3 strati San Mai: nucleo in Super Acciaio Blu + acciaio inossidabile circostante Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbonio -+1,5%) Marcata durata del tagliente - Facile da affilare con una pietra Manico ottagonale in legno d'acero +...
coltello universale giapponese fatto a mano Anryu AS 15 cm coltello universale giapponese fatto a mano Anryu AS 15 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

coltello universale giapponese fatto a mano Anryu AS 15 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-P150
Esaurito
199,90€
Coltello maneggevole per l'uso quotidiano 3 strati San Mai: nucleo in Super Steel blu avvolto in acciaio inossidabile Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbonio -+1,5%) Marcata durata del tagliente - Molto facile da affilare se necessario Manico ottagonale in legno d'acero + bolster in legno di Pakka nero Realizzato a mano dal maestro...
coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 da 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 da 17 cm 2
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Kei Kobayashi

coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 da 17 cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-S165
Esaurito
299,90€
Tradizione giapponese ed efficienza nella cucina di tutti i giorni Design eccezionale - Una delle posate d 'élite Lama San Mai da 17 cm: damasco semplificato a 3 strati Strato superiore in acciaio inox morbido - Bordi lucidati per il massimo comfort Anima in acciaio SG2 - Eccellente tenuta del filo Facile affilatura nonostante l'elevata durezza di circa...
coltello universale giapponese fatto a mano Anryu AS 13 cm coltello universale giapponese fatto a mano Anryu AS 13 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

coltello universale giapponese fatto a mano Anryu AS 13 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-P135
Esaurito
189,90€
Scegliete l'efficienza con il coltello universale Anryu AS Coltello forgiato a mano con finitura Tsuchime + Finitura forgiata grossolanamente Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (1,5% di carbonio) 3 strati San Mai: nucleo in Super Acciaio Blu con acciaio inossidabile circostante Estrema ritenzione del filo - Molto facile da affilare se...
coltello universale giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 15cm coltello universale giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 15cm 2
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Kei Kobayashi

coltello universale giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 15cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-P150
Esaurito
259,90€
Scegliete l'efficienza di Kobayashi Lama San Mai da 15 cm: damasco semplificato a 3 strati Nucleo in polvere d'acciaio SG2 - Eccellente tenuta del filo Strato superiore in acciaio inossidabile dolce - Bordi lucidati, maggiore comfort Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Manico eptagonale in Pakkawood rosso e verniciato -...
Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 21 cm in acciaio SG2 Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 21 cm in acciaio SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Shizuku

Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 21 cm in acciaio...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-G210
Esaurito
349,90€
Un punto fermo in cucina Resistenza Rockwell 63 HRC - Acciaio di alta qualità SG2 verniciato a polvere Facile da affilare nonostante la sua durezza - Bordo di lunga durata Martellatura originale arricchita da un'elegante lucidatura a specchio Manico ottagonale in sandalo + bolster in pakkawood scuro Forgiatura a mano - Fabbro Yu Kurosaki a Echizen,...
Yoshimi Kato 15cm SG2 Damasco in legno di ciliegio coltello universale giapponese artigianale Yoshimi Kato 15cm SG2 Damasco in legno di ciliegio coltello universale giapponese artigianale 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Yoshimi Kato 15cm SG2 Damasco in legno di ciliegio coltello universale giapponese...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-P150CRO
Esaurito
279,90€
Scegliere la qualità, senza compromessi Lama da 15 cm in acciaio verniciato a polvere SG2 - Tagliente altamente resistente Splendida finitura damascata che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel Facile da affilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Manico ottagonale in ciliegio con bolster in Pakkawood rosso Realizzato a mano dal...
coltello santoku tradizionale giapponese Masakage Shimo 17 cm Shirogami coltello santoku tradizionale giapponese Masakage Shimo 17 cm Shirogami 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage

coltello santoku tradizionale giapponese Masakage Shimo 17 cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-S165
Esaurito
259,90€
È il vostro nuovo alleato in cucina: prestazioni garantite! Lama da 17 cm - Anima in acciaio carta bianca (1,2% di carbonio ) Superficie di taglio leggermente damascata con ferro e acciaio: unica nel suo genere. Durezza +/- 61 HRC: tagliente di lunga durata e di facile manutenzione Manico ottagonale in legno di magnolia chiaro + bolster in pakkawood...
Masakage Shimo 12 cm Shirogami, coltello universale tradizionale giapponese Masakage Shimo 12 cm Shirogami, coltello universale tradizionale giapponese 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Shimo

Masakage Shimo 12 cm Shirogami, coltello universale tradizionale giapponese

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-P120
Esaurito
229,90€
Un coltello elegante, di alta qualità e dalle elevate prestazioni! Lama di 12 cm damascata con ferro e acciaio: motivi unici Anima in acciaio bianco giapponese arricchito di carbonio (1,2%) Durezza di 61HRC sulla scala Rockwell: tagliente di lunga durata Manico in legno di magnolia e bolster in legno di pakka nero Taglio ottagonale per una presa...
Masakage Shimo 27cm Shirogami Coltello sujihiki giapponese fatto a mano
Japon Masakage
Esaurito
Masakage

Masakage Shimo 27cm Shirogami Coltello sujihiki giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-SU270
Esaurito
374,90€
Il coltello perfetto per affettare in modo efficiente! Lama da 27 cm - Anima in acciaio carta bianca (1,2% dicarbonio ) Superficie leggermente damascata con ferro e acciaio per una finitura unica Resistenza Rockwell - +61 HRC - Tagliente di facile manutenzione Manico ottagonale in magnolia chiara + bolster in pakkawood nero Realizzato a mano con cura dal...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 24cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 24cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 24cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-G240
Esaurito
399,90€
Un coltello da chef di alta qualità per tagli perfetti! Lama in costruzione San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super: alto contenuto di carbonio (1,5%) Durezza Rockwell di 65HRC: tagliente di lunga durata Kanji inciso e finitura grezza forgiata - Design tradizionale Manico in ciliegio e bolster in pakkawood chiaro...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 21cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 21cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 21cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-G210
Esaurito
329,90€
Scoprite questo coltello giapponese ideale per la cucina di tutti i giorni Kato è stato allievo di grandi maestri fabbri, tra cui Hiroshi Kato. Acciaio Aogami Super/Blue Super: acciaio giapponese 65 HRC (1,5% di carbonio) Lama San Mai a 3 strati: acciaio inossidabile attorno a un nucleo in Blue Super Steel Eccezionale affilatura - Facile da affilare...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 18cm
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 18cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G180
Esaurito
309,90€
Un must per gli amanti dei coltelli giapponesi Lama San Maï a 3 strati da 18 cm: anima in Super Steel blu circondata da acciaio inossidabile Super acciaio Aogami (Blue Super Steel) -+1,5% di carbonio - 65 HRC Tagliente molto duraturo: facile da affilare a seconda delle necessità Aspetto rustico tradizionale - finitura Nashiji rough forge Impugnatura...
coltello nakiri japonais artisanal Yoshimi Kato AS Brut 16,5 cm coltello nakiri japonais artisanal Yoshimi Kato AS Brut 16,5 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Yoshimi Kato AS Finitura Grezza

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-N165
Esaurito
249,90€
Scegliete il know-how giapponese per tutte le vostre esigenze di taglio Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super (carbonio -+1,5%) 65 HRC Lama San Mai a 3 strati: acciaio inossidabile che circonda il nucleo in Super Acciaio Blu Eccezionale affilatura - Facile da affilare nonostante la sua durezza Finitura forgiata: tradizionale look estetico scuro...
Yoshimi Kato AS Brut 15cm coltello universale giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 15cm coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Brut 15cm coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-P150
Esaurito
189,90€
Il coltello universale giapponese realizzato da un esperto di coltelleria Lama con struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super arricchito all'1,5% di carbonio Durezza di 65HRC sulla scala Rockwell: tagliente di lunga durata Finitura forgiata e kanji inciso - Design autentico Impugnatura ottagonale...
Masakage Kiri 7,5 cm spelucchino giapponese fatto a mano, Damasco 49 strati Masakage Kiri 7,5 cm spelucchino giapponese fatto a mano, Damasco 49 strati 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masakage Kiri 7,5 cm coltello spelucchino giapponese fatto a mano, Damasco 49 strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P75
Esaurito
234,90€
Scegliete questo coltello pratico e senza tempo Lama da 7,5 cm - anima in acciaio giapponese VG10 (1% di carbonio) Durezza Rockwell +- 60/61 HRC: buona tenuta del filo 49 strati damascati per proteggere l'anima Manico ovale in magnolia dura + bolster in pakkawood rosso Realizzato presso il Takefu Knifemaking Village, uno dei principali centri di...
Masakage Kiri 24 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 49 strati
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masakage Kiri 24 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 49 strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G240
Esaurito
499,90€
Scegliete il meglio per il vostro taglio quotidiano Lama da 24 cm - anima in acciaio giapponese VG10 (1% di carbonio) Superficie damascata a 49 strati per proteggere l'anima Durezza Rockwell +- 60/61 HRC per un filo sempre affilato Manico ovale in magnolia + bolster in pakkawood rubino Realizzato a mano dal maestro fabbro Yoshimi Kato Ogni coltello è...
Yoshimi Kato 15 cm VG10 Damasco nickel coltello universale giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 15 cm VG10 Damasco nickel coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 15 cm VG10 Damasco nickel coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P150
Esaurito
209,90€
Optate per un coltello fatto a mano che sia al tempo stesso efficiente e attraente Lama con anima in VG10 da 15 cm - 1% di carbonio per un taglio di lunga durata 63 strati damascati che combinano acciaio inossidabile e acciaio al nichel Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Manico ovale - Palissandro + bolster in Pakkawood nero...
16,5 cm Anryu AS giapponese coltello nakiri fatto a mano
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

16,5 cm Anryu AS giapponese coltello nakiri fatto a mano

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-N165
Esaurito
199,90€
La qualità di un coltello giapponese per i tagli di tutti i giorni Modello forgiato a mano con finitura Tsuchime e aspetto grezzo forgiato San Mai 3 strati: nucleo della lama in super acciaio blu circondato da acciaio inossidabile Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbonio -+1,5%) Il tagliente rimane affilato a lungo ed è facile da...
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