Disse knive fra Creative Chef-serien er ioverensstemmelse med HACCP(fødevarehygiejne og -sikkerhed) og er ideelle til professionel brug.
Bargoin har udviklet flere typer knive, bl.a. urtekniven. Det er en meget praktisk kniv til omhyggelig udskæring (men også skrælning og flåning) af frugt og grøntsager.
Bladet måler 10 cm og er lavet af Nitrocut NCV50® rustfrit stål, et stål, der består af molydben og nitrogen. Dette stål er meget stærkere end standardstål, så du kan arbejde intensivt. Det holder også skarpheden længere og er mere modstandsdygtigt over for korrosion og slag.
Håndtaget er også et vigtigt element i fremstillingen af denne kniv. Det er lavet af polypropylen for at sikre en perfekt forsegling mellem blad og håndtag. Desuden er det overstøbt for at garantere maksimal sikkerhed (det omslutter bladet i midten). Grebet er let og behageligt; faktisk tilpasser dets ergonomiske form sig til alle håndformer og -størrelser!
Den hvide farve gør, at du kan skelne den fra dine kollegers udstyr og tildele den en bestemt funktion for at undgå fødevareforurening.
Oplev vores store udvalg af urteknive på KnifeLeader.eu!