Alle knivene i Creative Chef-serien opfylder de professionelles behov, da de er i fuld overensstemmelse med den internationale HACCP-lovgivning. Disse knive er fremstillet i Thiers i Frankrig.
Kokkekniven , også kendt som slicer , er DEN alsidige køkkenkniv, man skal eje! Takket være dens specifikke form og størrelse kan den bruges til en lang række udskæringer. Du kan skære, snitte, hugge og hakke grøntsager, udbenet kød og fiskefileter.
Bladet måler 20 cm og er designet i Nitrocut NCV50® rustfrit stål, der består af materialer som molybdæn og nitrogen. Det er stærkere end standardstål og har en udpræget naturlig skærekant. Det skal derfor ikke slibes så ofte.
Håndtaget er et andet vigtigt element i denne knivs design. Det er lavet af polypropylen og er antibakterielt og let at rengøre. Bladet er sikkert fastgjort i håndtaget, hvilket gør det nemt og sikkert at holde på. Den ergonomiske form tilpasser sig alle håndformer og -størrelser, så du kan arbejde så behageligt som muligt i køkkenet.
Og takket være den grønne farve kan du nemt skelne den fra dine kollegers mange redskaber. Du kan også tildele den en bestemt funktion for at undgå krydskontaminering.
Find hele udvalget af kokkeknive på KnifeLeader.eu!