32 Dumas Affil blødningskniv i rustfrit stål 18 cm håndtag 3 nitter

Denne bløderkniv på 18 cm er designet og fremstillet af 32 Dumas og er en del af Affil-kollektionen. Denne kollektion tilbyder en bred vifte af knive, der er specielt designet til at opfylde dine behov. Disse brugervenlige kvalitetsknive er fremstillet af en kombination af specifikke elementer og materialer med særlige egenskaber.

Bladet er lavet af X50CrMoNV15-stål, hvis betydning er som følger:

- X: rustfrit stål

- 50: 0,5 % kulstof - for skarphedens skyld

- Cr: Krom - for korrosionsbestandighed

- Mo: Molybdæn - for slagfasthed

- N: til nitrogenforstærkning

- V: Vanadium - for styrke

- 15: 15% krom

Den resulterende klinge har en hårdhed på 57/59 HRC. Det bevarer sin skarphed i lang tid og er let at slibe (f.eks. med et slibestål). Med sin spidse form er det perfekt til at tilberede råt kød med præcision.

Håndtaget er lavet af en højkvalitetspolymer, der ofte bruges i køkkenet: POM. Håndtaget er slidstærkt og absorberer ikke vand, så det er ideelt til regelmæssig brug. Ligeledes er de 3 messingnitter, der går igennem det, korrosionsbestandige og nemme at vedligeholde. Hele sættet er derfor ideelt til regelmæssig brug.

Denne bløderkniv, designet af 32 Dumas, er et højtydende redskab, der giver et optimalt greb takket være det ergonomiske håndtag. Uanset om du er professionel eller hobbyist, så lad dig forføre af det klassiske design!

For at bevare bladets skarphed og knivens generelle tilstand anbefaler 32 Dum as kraftigt håndvask efterfulgt af øjeblikkelig tørring med en blød klud.

Med denne? Oplev alle de stålknive, der er tilgængelige på KnifeLeader.eu!