- Produktion
- Japan
- Farve
- Orange
- Spidser
- Sten
- Type
- Enkelt ansigt
- Grit
- 4000
- Stenstørrelse MXL
- L
- Skæring af sten
- 210 x 70 x 20 mm
- Referencer
- HLWJIK-QA-0354
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
5990
punkt
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 5990
punkter der kan konverteres til en voucher af
3,00 €.
Fin sten til grundig knivpleje
Kompositmateriale med 4000 fine korn
Finpudsersten af høj kvalitet til brug med vand
Velegnet til rustfrit stål og stål med højt kulstofindhold
Professionel brug - fremstillet i Japan
Overordnede dimensioner: 210 x 70 x 20 mm
Du vil måske også synes om
Den japanske Naniwa Gouken Slibesten er berømt i Japan, hvor den bruges af professionelle i den kulinariske verden. Det er en af de bedste kunstige sten, der er specialiseret i efterbehandling af knivsæggen. Resultatet er simpelthen utroligt! Og så giver den dig mulighed for at udstyre dit køkken uden at sprænge dit budget.
Den orangefarvede slibeflade har en kornstørrelse på 4000: den er ideel til efterbehandling af kanter for at opnå et knivskarpt resultat og afsløre dine knives skærepotentiale.
Den er ideel til HRC 60 og derover, som holder resultatet meget bedre end HRC'er, der er for lave (hvis knive ganske vist bliver slebet, men hvis stål ikke er tilpasset en sådan finish, så resultatet bliver mindre holdbart).
Denne sten uden sokkel kan bruges sammen med vand: Lad den f.eks. ligge i blød i mindst 10 minutter før brug (du kan også tilsætte lidt, når du sliber). Naniwa Gouken-stenen er velegnet til knive i rustfrit stål og knive med højt kulstofindhold. Anbefales til professionelle kokke.
Oplev alle de japanske sten, som vores team har udvalgt til at slibe dine knive!
Du vil måske også synes om
Gem produkter på din ønskeliste, så du kan købe dem senere eller dele dem med dine venner.