Ved at købe dette produkt kan du samle op til
14990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 14990
punkter der kan konverteres til en voucher af
7,50 €.
For at købe dette produkt skal du have
299800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Vælg en japansk kvalitets-santoku til dit udstyr!
Bladet er lavet af svensk stål med højt kulstofindhold
60HRC Rockwell-hårdhed: fremragende trådfastholdelse
Asymmetrisk vinklet skærekant til præcise snit
Sort pakkawood-håndtag - fugtbestandigt og holdbart
Western-form giver ergonomisk greb
2 nitter fastgør håndtaget til bladet med fuld tang
Fremstillet i Seki, Japan
Fås i 3 størrelser: 14 cm, 16 cm eller 18 cm
Kulkniv, der kræver omhyggelig vedligeholdelse
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Santokukniven er en alsidig kniv, der kan bruges til en lang række udskæringer! Med den kan du nemt hakke dine krydderurter, hakke dit kød eller skære dine grøntsager i skiver. Bare pas på ikke at bruge den på hårde fødevarer som squash eller knogler.
Misono-mærket er anerkendt som den ældste producent af vestlige knive i Japan. Dets team af ca. 50 eksperter producerer omkring 150.000 knive om året! Det, der adskiller Misono fra andre, er deres engagement i at fremstille japanske knive fra start til slut: fra bladet til håndtagets design.
Virksomheden blev grundlagt i 1935 og bruger traditionelle teknikker fra japanske smede til at udføre flere trin i hånden for at opnå den bedste kvalitet. Denne familiedrevne virksomhed specialiserede sig oprindeligt i knivblade til køkkenskrællere, men i 60'erne udvidede den sin produktion og begyndte at fremstille japanske køkkenknive. I dag er Misono-knive værdsat over hele verden og bruges af topkokke!
Denne japanske kniv har et blad lavet af svensk stål i topkvalitet, stærkt beriget med kulstof for optimal ydeevne! På Rockwell-skalaen er hårdheden 60HRC, så du får en fremragende kantbevarelse og et effektivt skær.
Din santoku-kniv har et langtidsholdbart skær, som er nemt at slibe med en sten, når det er nødvendigt.
Desuden har kanten på dette blad en asymmetrisk vinkel, der gør det muligt at trænge bedre ind i maden, så du får præcise, rene snit.
Bladet er poleret og forsynet med Misonos logo for et ekstra strejf af autenticitet. Misono santoku-kniven fås i forskellige bladstørrelser: 14 cm, 16 cm eller 18 cm.
Håndtaget på denne kulstofkniv er lavet af sort pakkawood, et kompositmateriale, der er robust og holdbart. Dette materiale er lavet af lamineret træ og harpiks, der alle er varmpresset sammen. Det giver dig fordelene ved komposit, men med en træstruktur, der giver et naturligt look. Desuden er materialet antibakterielt og fugtbestandigt!
Med sin vestlige form passer dette håndtag perfekt til alle kokkehænder! Det sikrer et ergonomisk greb og kontrolleret håndtering for optimal komfort, især når det bruges i lange perioder i køkkenet.
Endelig sikrer to nitter, at håndtaget er fastgjort til bladet med fuld tang for ekstra pålidelighed. Din Misono-kniv har også et bolster, der forbinder håndtaget med bladet og sikrer en ideel balance.
For at pleje din Misono-kniv skal du kun vaske den i hånden med en svamp og et mildt rengøringsmiddel. Når den er rengjort, skal du straks tørre den med en ren klud for at fjerne al fugt og opbevare den et tørt sted. Det er vigtigt ikke at putte den i opvaskemaskinen eller lade den ligge i blød i vasken.
Med tiden kan farven på din klinge variere en smule, hvilket er normalt! Det er en naturlig kulstofreaktion, som skyldes syreindholdet i den mad, du skærer, og luftens fugtighed. Det påvirker på ingen måde anvendeligheden af din køkkenkniv!
Vedligehold din kant med en slibesten på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
