Med sit rustikke look og højkvalitetsskær vil Provençao-serien appellere til både professionelle og amatører i køkkenet! Sabatier-mærket har designet knive siden 1812 i henhold til den traditionelle knowhow i Thiers-regionen, det franske bestiks vugge.
Håndtaget på denne kniv er unikt. Det er lavet af oliventræ, det typiske træ i Provence, som serien har fået sit navn fra. Det betyder, at hvert eneste korn er unikt. Den karakteristiske duft tager dig direkte med på en rejse! Dette materiale giver kniven et ideelt greb og stor modstandsdygtighed over tid. De tre nitter giver balance til denne enestående kniv.
Det 6 cm lange blad er lavet af højkvalitets N4116 Nitro+-stål, som er nitrogenforstærket for at give større modstandsdygtighed over for korrosion og slag. Det forbedrer bladets hårdhed og skarphed. Bladet er også smedet af et enkelt stykke stål. Resultatet er en mere fyldig og afbalanceret kniv, som også er mere behagelig at bruge.
Bladets buede form gør det til en leg at skrælle og dekorere maden. Faktisk giver det dig endnu større præcision end med nogen anden type kniv.
Lad dig forføre af denne fuglenæbskniv, og find hele udvalget af Sabatier Provençao-køkkenknive på KnifeLeader!
|
|
"For at bevare din knivs skønhed skal du vaske den i hånden og tørre den med det samme bagefter: træ kan ikke lide vand særlig meget".
|