13 cm 32 Dumas Signature santoku-kniv med grønt egetræshåndtag

Santokukniven på 13 cm fra Signature-kollektionen fra 32 Dumas er et must-have for alle madlavningsentusiaster!

En kniv smedet mellem tradition og innovation

Denne honeycombed sant oku-kniv er ideel til at hakke, snitte og skære med præcision. Den er inspireret af japanske køkkenknive og har et bredt, bikubeformet blad, der reducerer madens vedhæftning og gør hvert snit mere jævnt. Den er alsidig og er den perfekte køkkenkniv til let at arbejde med kød, fisk og grøntsager!

Denne kniv er smedet af et enkelt stykke nitrogenberiget fransk4116Nrustfrit stål og har høj styrke og modstandsdygtighed over for korrosion. Bladet med fuld tang giver optimal balance og et stabilt, behageligt greb.

Med en hårdhed på 58-60 HRC på Rockwell-skalaen bevarer bladet sin skarphed i lang tid, samtidig med at det er let at slibe. Takket være fordybningerne klæber maden mindre til bladet, hvilket gør delikate snit lettere og mere behagelige at bruge.

Håndtaget af europæisk grønt egetræ kombinerer elegance og ergonomi. Dette ædle træ er kendt for sin styrke og modstandsdygtighed over for stød og sikrer et behageligt, langvarigt greb. Det bløde touch og de naturlige nuancer giver din smedede kniv et strejf af autenticitet. Ud over at være æstetisk tiltalende og praktisk kommer dette materiale fra ansvarligt forvaltede skove, hvilket understreger 32 Dumas' engagement i miljøet.

Det ergonomiske håndtag er designet til at passe til både højre- og venstrehåndede brugere og garanterer en behagelig håndtering, selv ved længere tids brug!

Tre nitter forstærker forbindelsen mellem bladet og håndtaget og sikrer perfekt stabilitet. Bolsteret i rustfrit stål, som er placeret mellem bladet og håndtaget, giver ekstra balance og bærer det indgraverede 32 Dumas-logo, som vidner om bestikkets ekspertise.

32 Dumas: en fransk arv siden 1532

I næsten fem århundreder har 32 Dumas videreført traditionen for fransk bestikfremstilling ved at kombinere håndværk og teknisk innovation. Med base i Thiers, Frankrigs bestikhovedstad, designer mærket knive af høj kvalitet, der lever op til forventningerne hos både professionelle og madlavningsentusiaster. Hver model er designet til at tilbyde perfekt harmoni mellem æstetik, ydeevne og lang levetid.

Denne santoku-kniv præsenteres i en genanvendelig premium-æske og leveres med en bladbeskyttelse i vegetabilsk læder, perfekt til sikker opbevaring eller som gave til en madlavningsentusiast!

For at bevare din 32 Dumas-knivs ydeevne og levetid anbefaler vi, at du vasker den i hånden med en blød svamp og tørrer den grundigt efter brug. Opvask anbefales ikke, da det kan beskadige bladet og ændre træhåndtaget. For at bevare optimal skarphed anbefales regelmæssig slibning med en slibesten eller en slibepistol. For at opnå maksimal beskyttelse skal du opbevare kniven i dens bladbeskyttelse af vegetabilsk læder eller på et passende stativ.

Oplev japanske knive på Knifeleader.eu!