Maxi Prosharp dobbeltsidet slibesten 240/2000 + 5 tilbehørsdele

Prosharp 240/2000 maxi slibestenen bliver hurtigt et must-have til alle dine slibesessioner! Den giver dig mulighed for at passe på dine yndlingsknive, selv dem med varierende grader af slid.

Først og fremmest giver dens imponerende dimensioner (20x8x3cm) dig mulighed for at bruge den til at pleje en række forskellige knivmodeller, selv de største som f.eks. kokkeknive. Det er et plus i forhold til standardsten!

Denne sten er dobbeltsidet, så du kan arbejde forskelligt med stålet på dine knive. Her er detaljerne:

- Grå side: anbefales til at genskabe skæret på en meget sløv klinge. Den er meget slibende og renser skæret (som kan indeholde mikroaffald af stål fra intensiv skæring, f.eks. små tænder, der skader maden) ved at skære materialet helt over, når du kører hen over overfladen. Det anbefales stærkt, når kniven skærer meget dårligt.

- Blue face 2000 grit: Denne medium/fine kornstørrelse anbefales til at vedligeholde skæret på en kniv, der er ved at miste sin skarphed, så den fortsat ser skarp ud. Det kan også bruges som et afsluttende lag til knive med medium HRC.

Stenen leveres med flere praktiske tilbehørsdele! Her er et komplet slibesæt:

- 1 stor base med integreret krog til at sikre stenens base, når den er i brug, og forhindre den i at bevæge sig. Den store overflade opsamler også vand og spåner, der måtte løbe ud under slibningen.

- 1 stenbase. Stenen glider ned i basen, og piedestalen placeres på den brede base som tidligere nævnt. Det hele er stabilt, så det er nemt at bruge. Desuden er indersiden af basen beklædt med silikone for at reducere risikoen for brud.

- 1 miniudjævningssten til at vedligeholde overfladen på din sten, som kan blive hul ved brug. Den lille sten føres hen over overfladen for at udjævne kornet og genskabe en lige overflade på din slibesten.

- 1 slibeguide for at opretholde den samme vinkel under hele slibeprocessen. Den glider over bagsiden af klingen (du kan lægge et stykke køkkenrulle mellem den og klingen, hvis du er bange for at ridse den) og giver dig mulighed for at opretholde den rigtige vinkel til slibning af kanten.

- 1 vandpære til at holde stenen fugtig, selv efter at den er lagt i blød før brug. Hvis du ser, at overfladen begynder at tørre ud, kan du bruge pæren til at fugte den igen.

Prosharp maxi-slibestenen bruges med vand, så du skal nedsænke den i ca. 15 minutter før brug. Når du er færdig med at bruge den, kan du lade den lufttørre (ikke i direkte sollys) og derefter tørre den af med en blød børste.

Det er den perfekte måde at pleje dine yndlingsknive på!

Oplev de andre hvæssesten, som KnifeLeader har udvalgt!