KAI Wasabi BlackYanagiba-kniven er perfekt til at lave sushi og sashimi!
Knivene i WASABI BLACK-serien er perfekte til alle! Uanset om du er en professionel kok eller en ivrig amatør, kan du bruge dem i alle situationer! Hvis du er professionel kok, kan du bruge dem til enhver lejlighed, uanset om du er på arbejde eller laver mad til familien.
Den japanske kniv Yanagiba haret blad i rustfrit stål 1K6, en legering bestående af vanadium og molybdæn plus 0,8 % kulstof for ekstra styrke. Faktisk gør bladets hårdhed på 58 HRC på Rockwell-skalaen det let at slibe ! Med den kan du lave snit i japansk stil, f.eks. til fin, ren sashimi!
Håndtaget (traditionel D-form) er lavet af polypropylen ( en kvalitetspolymer, der ofte bruges i køkkenet) og bambuspulver, der er kendt for sine antibakterielle egenskaber. Det er designet til intensiv brug og er nemt at vaske. Bladet er desuden forsænket i midten af håndtaget, så det ikke kan fjernes, og det giver hele stykket ekstra styrke.
Det effektive design af denne køkkenkniv tilføjer et strejf af japansk autenticitet til dit udstyr!
Oplev alle de japanske knive på KnifeLeader.eu, så du kan perfektionere dine snit!