For elskere af japanske knive har Wüsthof Amici Santoku en unik stil!
Typisk japansk med granton-kantblad
Dette 17 cm lange blad er lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål: en nikkel-krom-legering, der modstår korrosion og stød. Det er et smedet stålblad med fuld tang, som er fremstillet af et enkelt stykke stål, der er opvarmet til en høj temperatur og derefter formet ved hjælp af en presse. Denne teknik giver din kniv en fremragende balance og demonstrerer smedens omhyggelige færdigheder.
Det har en hårdhed på 58HRC på Rockwell-skalaen, hvilket betyder, at din knivs skær er let at holde skarpt!
Denne santoku 1011331317 har et blad med granton-kant, som forhindrer maden i at klæbe til siderne, når du skærer. Det er en multifunktionel kniv: Med den kan du nemt skære, snitte og hakke!
Håndtag af italiensk træ
Håndtaget er lavet af oliventræ, som er ekstremt robust og kendt for sin holdbarhed: Oliventræet er faktisk over hundrede år gammelt! Med den rette pleje kan du bruge din kniv i mange år fremover. Træet kommer fra Calabrien i Italien, og det er derfor, serien hedder Amici.
Håndtaget er ergonomisk designet til et behageligt greb og optimal manøvredygtighed! Så du kan bruge det i længere tid ad gangen. Den har 2 nitter, der forbinder bladet med håndtaget, hvilket styrker knivens pålidelighed. Beskyttelsen er også mere udtalt for at beskytte dine fingre mod snitsår: Brug din kniv i fuld sikkerhed!
For at passe på din kniv skal du rengøre den i hånden med en blød svamp, tørre den med det samme og opbevare den et tørt sted. Fra tid til anden kan du oliere den med mineralolie for at give den et smukt nyt udseende.
Oplev alle Wüsthof Amici-knive på KnifeLeader.eu!