Wüsthof blev grundlagt i Tyskland i 1814 og er en familieejet virksomhed, der har specialiseret sig i fremstilling af køkkenknive i topklasse. Wusthof-knive fremstilles i Solingen i Tyskland, hvor mærket har sin base. Det er anerkendt over hele verden for sine kvalitetsknive, som værdsættes af professionelle i cateringbranchen.
Gourmet-serien er meget repræsentativ for Wusthofs knowhow. Denne brødkniv 1025045723 er en af dem! Få smukke brødskiver med denne savtakkede kniv. Du kan skære alle typer brød, hårdt eller blødt.
Kraftigt, holdbart blad
Det fortandede blad måler 23 cm. Det modstår korrosion takket være rustfrit stål, som forhindrer rust i at dannes. Kniven er også smedet af stål. Det gør den stærk og holdbar. Bladet slibes ved hjælp af PEtec-teknologi. Det er en teknisk proces, som Wüsthof har patenteret for at forbedre kvaliteten og præcisionen af sine knivblade. Ved hjælp af en lasermaskine skabes skarpereknivblade med længere holdbarhed.
Håndtaget er lavet af et meget holdbart syntetisk materiale. Dette materiale er kendt som polyoxymethylen (POM). Det har en tættere molekylær struktur for at modstå anløbning og falmning. Desuden er håndtagets elegante form designet til at give et behageligt gre b. Det giver dig et bedre greb.
Pleje og vedligeholdelse
Vi anbefaler rengøring i hånden og aftørring med en blød klud. Rengør og tør altid straks efter brug, og lad den aldrig ligge i vand (tåler ikke opvaskemaskine).
Vi fører også et bredt udvalg af Wusthof-knive og -hakkere, så vælg tysk kvalitet!