Cuchillos artesanales

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Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Agotado
Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2D-B170
Agotado
319,90€
La cruda elegancia del cuchillo Kobayashi. Hoja de Damasco de 17 cm : estructura de hoja japonesa de eficacia probada . Núcleo de acero en polvo SG2 enriquecido con carbono: un corte limpio y duradero Dureza 63 HRC: excelente retención del filo Punta plana: inserción suave y agradable en los alimentos Mango de madera de pakka roja barnizada - Forma...
Takeshi Saji R2 Níquel Damasco 16.5cm Cuchillo nakiri japonés hecho a mano Takeshi Saji R2 Níquel Damasco 16.5cm Cuchillo nakiri japonés hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Nickel Damas

Takeshi Saji R2 Níquel Damasco 16.5cm Cuchillo nakiri japonés hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2RO-N165
Agotado
399,90€
Eleve su corte diario gracias al saber hacer japonés. Hoja adamascada de 16,5 cm: ideal para cortar sus verduras Acero pulvimetalúrgicojaponés R2 (corazón de la hoja) Dureza ~63HRC para un filo muy duradero Contraste de acero + níquel (capas exteriores): estética única Filo plano : filo eficaz Mango octogonal de sándalo: natural y antibacteriano...
SG2 Makoto Kurosaki Santoku cuchillo japonés hecho a mano 16,5cm SG2 Makoto Kurosaki Santoku cuchillo japonés hecho a mano 16,5cm 2
Japon Makoto Kurosaki
Agotado
Makoto Kurosaki

Makoto Kurosaki Sakura cuchillo santoku artesanal japonés 16.5cm SG2 acero martillado

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-SG2TSU-S165
Agotado
179,90€
Opte por este magnífico cuchillo hecho a mano, una auténtica pieza central para su cocina. Hoja de 16,5 cm forjada con la estructura de acero de 3 capas de San Maï. Núcleo de acero con recubrimiento de polvo SG2 con una dureza de alrededor de 63 HRC Excelente retención del filo para un afilado más frecuente Hoja martillada para un estilo único - Filo...
Kei Kobayashi SG2 Damasco 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Kei Kobayashi SG2 Damasco 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Agotado
Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Damasco 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2D-G240
Agotado
399,90€
La mezcla perfecta de tradición y rendimiento. Hoja de Damasco de 24 cm: aceros duros y blandos entrelazados Además de sus ventajas estructurales, el damasco es visualmente magnífico. Núcleo SG2 enriquecido con carbono (~1,3%): corte de altísimo rendimiento Dureza 63 HRC: excelente retención del filo Afilado plano: acabado limpio y silueta...
16,5cm Wusaki Kuronawa G3 Damasco santoku cuchillo, japonés hecho a mano 16,5cm Wusaki Kuronawa G3 Damasco santoku cuchillo, japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
Agotado
Kuronawa G3

16,5cm Wusaki Kuronawa G3 Damasco santoku cuchillo, japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-S165
Agotado
229,90€
Un cuchillo japonés hecho a mano que le sorprenderá por su versatilidad Hoja de 16,5 cm con estructura de damasco (formada por varias capas de acero) Núcleo de acero japonés Ginsan: aproximadamente 0,95% de carbono Dureza Rockwell 59/60 HRC: para un corte preciso y duradero Martilleado en la parte superior de la hoja: reduce la adherencia de los...
16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano 16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
Agotado
Kuronawa G3

16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-N165
Agotado
239,90€
Precisión japonesa para sus verduras Cuchilla de 16,5 cm con estructura de damasco multicapa de acero inoxidable Acero japonés Ginsan en el corazón de la hoja: aprox. 0,95% de carbono Dureza Rockwell 59/60 HRC: filo bueno y duradero Martillado único: agarre reducido de alimentos + magnífico atractivo visual Acabado espejo con carácter - Filo plano...
Cuchillo de cocinero Wusaki Kuronawa G3 damas de 21cm, tradicional japonés Cuchillo de cocinero Wusaki Kuronawa G3 damas de 21cm, tradicional japonés 2
Japon Wusaki
Agotado
Kuronawa G3

Cuchillo de chef Wusaki Kuronawa G3 damas de 21cm, tradicional japonés

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-G210
Agotado
269,90€
Eficacia japonesa para sus necesidades de corte Hoja de 21 cm con estructura de damasco multicapa de acero inoxidable Núcleo de acero japonés Ginsan: aprox. 0,95% de carbono Dureza Rockwell 59/60 HRC: equilibrio entre corte y mantenimiento Martillado en la parte superior: estética única Acabado de espejo: costura plana en el filo Empuñadura de ébano...
Yu Kurosaki Fujin 24cm SG2 cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Yu Kurosaki Fujin 24cm SG2 cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 24cm SG2 cuchillo de chef japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-G240
Agotado
439,90€
¡La fuerza del viento forjada en acero japonés! Hoja de 24 cm con estructura San Maï: 3 capas superpuestas de acero. Núcleo de acero en polvo japonés SG2 con alrededor del 1,3% de carbono Dureza Rockwell: 63 HRC - Excelente retención del filo Afilado plano: corte limpio y uniforme Acabado martillado Fujin: relieve distintivo Mango de sándalo : forma...
Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 navaja multiusos japonesa hecha a mano Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 navaja multiusos japonesa hecha a mano 2
Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 cuchillo universal japones hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-P150
Agotado
289,90€
¡La precisión de Yu Kurosaki en un cuchillo universal! Hoja de diseño San Maï de 15 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo japonés SG2 con ≃1,3% de carbono Dureza Rockwell: 63 HRC - Alta retención del filo. Afilado plano: corte limpio y preciso Acabado martillado Fujin: la textura característica de la gama Mango de madera de...
Yu Kurosaki Fujin 21cm SG2 cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Yu Kurosaki Fujin 21cm SG2 cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 21cm SG2 cuchillo de chef japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-G210
Agotado
349,90€
Precisión Fujin en un versátil cuchillo de chef. Hoja con diseño San Maï de 21 cm: alternancia de 3 capas de acero. Núcleo de acero japonés SG2 con recubrimiento en polvo ≃1,3% de carbono Dureza 63 HRC: excelente retención del filo. Afilado plano: corte suave y limpio Acabado martillado Fujin: textura característica Mango de madera de sándalo -...
27cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki cuchillo japonés hecho a mano 27cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki cuchillo japonés hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Yuki

27cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki cuchillo japonés hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-SU27
Agotado
399,90€
Un cuchillo japonés hecho a mano diseñado para cortes largos y precisos. Hoja de 27 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de la hoja de acero japonés Shirogami #2 : aproximadamente 1,3% de carbono Capa exterior de acero inoxidable: protección reforzada del núcleo Dureza Rockwell 62 HRC: excelente retención del filo Acabado...
Cuchillo de cocinero tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 21 cm Cuchillo de cocinero tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 21 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

Cuchillo de chef tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 21 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-G210
Agotado
454,90€
Un cuchillo versátil para todas tus mejores recetas Hoja de 21 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de polvo SG2 de Japón con aproximadamente un 1,3% de carbono Dureza Rockwell de 63 HRC: rendimiento de corte duradero Afilado plano: clara penetración en los alimentos Superficie martillada con un patrón único y acabado pulido...
Cuchillo santoku japonés Fujiwara Denka 18cm hecho a mano Cuchillo santoku japonés Fujiwara Denka 18cm hecho a mano 2
Japon Teruyasu Fujiwara
Agotado
Teruyasu Fujiwara Denka

Cuchillo santoku japonés Fujiwara Denka 18cm hecho a mano

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIDEN-WEST-S180
Agotado
689,90€
¡El cuchillo santoku japonés fabricado con materiales de calidad! Hoja en construcción San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Aogami Super: 1,5% de contenido de carbono Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo Capa exterior de acero inoxidable: superficie forjada martillada Mango de madera de Pakka con 3 remaches -...
Cuchillo para ostras Le Petit Jouteur de roble blanco con funda y cesta individual para ostras Cuchillo para ostras Le Petit Jouteur de roble blanco con funda y cesta individual para ostras 2
France Couteaux Le Petit Jouteur
Agotado
Cuchillos para ostras

Cuchillo para ostras Le Petit Jouteur de roble blanco con funda y cesta individual para...

Couteaux Le Petit Jouteur
HLWAUZ-CHENE-BLANC
Agotado
35,90€
¡El pequeño cuchillo para ostras imprescindible en fin de año! Hoja de acero inoxidable robusta y resistente a la corrosión Doble bisel: apto para diestros y zurdos Mango de roble blanco francés - Remaches de seguridad Correa de mano con aspecto de cuero - Seguro de usar Bolsa de tela y bolsa de almacenamiento incluidas Ideal como regalo o para...
Cuchillo de cocinero japonés Fujiwara Maboroshi 21cm hecho a mano con mango de magnolia Cuchillo de cocinero japonés Fujiwara Maboroshi 21cm hecho a mano con mango de magnolia 2
Japon Teruyasu Fujiwara
Agotado
Teruyasu Fujiwara Maboroshi

Cuchillo de chef japonés Fujiwara Maboroshi 21cm hecho a mano con mango de magnolia

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIMAB-JAP-G210
Agotado
444,90€
¡El cuchillo japonés Maboroshi para entusiastas! Hoja de 21 cm en estructura San Maï : alternancia de 3 aceros Núcleo en acero Shirogami 1: alto contenido en carbono de 1,3 Dureza 62HRC: excelente retención del filo Capa exterior de acero inoxidable y acabado martillado Nashiji Mango de madera de magnolia con virola de cuerno de búfalo Forma...
Sakai Takayuki Byakko 33cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba kiritsuke mango de ébano + funda Sakai Takayuki Byakko 33cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba kiritsuke mango de ébano + funda 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 33cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba kiritsuke mango de...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02216
Agotado
599,90€
Un cuchillo japonés de gama alta para su colección. Hoja de 33 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami nº 1 enriquecido con carbono (1,2%) Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención del filo Mango de madera de ébano y virola de cuerno de búfalo negro Corte octogonal ergonómico - saya protectora incluida...
Cuchillo japonés tradicional Fujiwara Maboroshi 24cm Cuchillo japonés tradicional Fujiwara Maboroshi 24cm 2
Japon Teruyasu Fujiwara
Agotado
Teruyasu Fujiwara Maboroshi

Cuchillo de chef japonés tradicional Fujiwara Maboroshi 24cm

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIMAB-WEST-G240
Agotado
629,90€
Elija un cuchillo de cocinero japonés de primera calidad. Hoja en estructura San Maï: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 1 enriquecido con 1,3% de carbono Dureza de 62HRC Rockwell: excelente retención del filo Capa superior de acero inoxidable - Acabado martillado Nashiji Mango de estilo occidental: madera de pakka...
Fujiwara Maboroshi 16,5cm Cuchillo nakiri japonés hecho a mano Fujiwara Maboroshi 16,5cm Cuchillo nakiri japonés hecho a mano 2
Japon Teruyasu Fujiwara
Agotado
Teruyasu Fujiwara Maboroshi

Fujiwara Maboroshi 16,5cm Cuchillo nakiri japonés hecho a mano

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIMAB-WEST-N165
Agotado
409,90€
¡El cuchillo nakiri de gama alta para su colección de cuchillos! Hoja en construcción San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 1: 1,3% de contenido de carbono Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención de corte Capa exterior de acero inoxidable - Acabado martillado Nashiji Mango de madera de pakka negra con 3 remaches -...
Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-S270
Agotado
479,90€
Un cuchillo japonés elegante y de alto rendimiento. Hoja en estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo SG2 enriquecido con aproximadamente un 1,3% de carbono Dureza de 63HRC en la escala Rockwell: afiladísima Martilleado con magníficas rosetas mixtas: sin precedentes Mango octogonal de palisandro - virola de pakka roja...
Cuchillo de cocinero japonés Masutani de 18 cm hecho a mano con mango de roble martillado Cuchillo de cocinero japonés Masutani de 18 cm hecho a mano con mango de roble martillado 2
Japon Masutani
Agotado
Masutani

Cuchillo de chef japonés Masutani de 18 cm hecho a mano con mango de roble martillado

Masutani
HLWSHI-MAS-V1OAK-G180
Agotado
119,90€
Un cuchillo de chef japonés que no puede faltar en su cocina. Construcción de la hoja San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés VG1 enriquecido con 0,95% de carbono Dureza de 59HRC Rockwell: buena retención del filo Superficie de la hoja martillada y pulida - Acabados refinados Mango octogonal de roble - Ambidiestro Hecho a mano en...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 24cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 24cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-G240
Agotado
319,90€
Artesanía de precisión japonesa al alcance de su mano. Hoja de 24 cm en estructura San Maï: 3 capas de acero núcleo de acero en polvo HAP40: alto contenido en carbono (1,3%) Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo Acabado pulido y arenado - Kanjis grabados a mano Mango octogonal de roble para un agarre ambidiestro Hecho a mano en Japón...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 21cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 21cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-G210
Agotado
369,90€
¡La elegancia japonesa de un cuchillo de cocina a su alcance! Hoja en construcción San Maï: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero en polvo HAP40 enriquecido con aproximadamente un 1,3% de carbono 65HRC en la escala Rockwell: excelente retención del filo Kanjis grabados a mano - Acabado de la hoja pulido y arenado Mango de roble con acabado...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5cm Cuchillo bunka japonés hecho a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5cm Cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5cm Cuchillo bunka japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-B165
Agotado
304,90€
¡Elija un cuchillo bunka japonés con estilo auténtico! Hoja en estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero en polvo japonés HAP40 : aproximadamente 1,3% de carbono 65HRC Rockwell: excelente retención del filo - Alto rendimiento Superficie de la hoja pulida con ligero chorro de arena - Kanji grabado a mano Mango de roble con laca...
Cuchillos de cocina para usar
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