Cuchillos artesanales

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Sakai Takayuki Aoniko deba cuchillo japonés 18cm Sakai Takayuki Aoniko deba cuchillo japonés 18cm 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Aoniko 18cm deba cuchillo japonés hecho a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-1237
Agotado
649,90€
¡Este cuchillo deba de alta gama es perfecto para su colección! Hoja en estructura San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami #2: alto contenido de carbono de 1,2 Dureza Rockwell de 62HRC: excelente retención del filo Rectificado asimétrico y acabado pulido de la hoja - Auténtico Mango octogonal para un agarre ergonómico...
Sakimaru takohiki cuchillo 39cm Sakai Takayuki Rinka cuchillo japonés hecho a mano Sakimaru takohiki cuchillo 39cm Sakai Takayuki Rinka cuchillo japonés hecho a mano 2
Japon Sakai Takayuki
En espera de fabricación
Sakai Takayuki

Sakimaru takohiki cuchillo 39cm Sakai Takayuki Rinka cuchillo japonés hecho a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-4131
En espera de fabricación
1999,90€
Un eficaz y poético cuchillo japonés de gama alta Hoja San Maï de 39 cm: capas superiores de acero inoxidable Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan (0,95% de carbono) Dureza: 60 HRC - Excelente retención del filo Sakura y waka grabados a mano por Michiko Kubota Acabado espejo - Filo asimétrico para diestros Mango octogonal y saya de madera de...
Masakage Yuki Shirogami 2 24cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Masakage Yuki Shirogami 2 24cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Yuki

Masakage Yuki Shirogami 2 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G240
Agotado
419,90€
Un cuchillo de chef japonés para un corte versátil. Hoja de 24 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami #2: aproximadamente 1,3% de carbono Capa superior de acero inoxidable para mayor resistencia Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención del filo Acabado de la hoja Nashiji con kanji grabado a mano -...
16,5cm Yuzo Shinju BS2 Cuchillo bunka japonés hecho a mano 16,5cm Yuzo Shinju BS2 Cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Yuzo Hamono
En espera de fabricación
Shinju BS2

16,5cm Yuzo Shinju BS2 Cuchillo bunka japonés hecho a mano

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-B165
En espera de fabricación
129,90€
El preciso y versátil cuchillo japonés para manualidades Yuzo. Hoja San Maï de 16,5 cm: alterna 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami #2 (≃1,2% de carbono) Dureza Rockwell 62 HRC: filo muy duradero Acabado forjado: capas superiores de hierro dulce Mango octogonal: agarre seguro y ambidiestro Madera de ébano: robustez y elegancia natural...
Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 turquesa navaja multiusos japonesa hecha a mano Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 turquesa navaja multiusos japonesa hecha a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 turquesa cuchillo universal japonesa hecha a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P150
Agotado
319,90€
Un cuchillo japonés de gama alta para sus necesidades de corte Hoja de 15 cm con estructura San Maï: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés SG2 recubierto de polvo con aproximadamente un 1,3% de carbono Dureza Rockwell: 63 HRC - Excelente retención del filo Martillado Fujin - Costura plana Mango y virola de madera de ébano Forma...
Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquesa cuchillo nakiri japonés hecho a mano Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquesa cuchillo nakiri japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquesa cuchillo nakiri japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-N165
Agotado
359,90€
¡Un nakiri japonés hecho a mano con un estilo inimitable! Hoja de 16,5 cm en acero de construcción San Maï de 3 capas Núcleo de acero en polvo SG2 de Japón: 1,3% de carbono Dureza 63 HRC: para un filo resistente a largo plazo Exclusivoacabado martillado Fujin - Hoja con filo plano Mango de ébano y virola complementaria armoniosa Forma octogonal, muy...
16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 Cuchillo nakiri japonés hecho a mano 16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 Cuchillo nakiri japonés hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 Cuchillo nakiri japonés hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-N165
Agotado
424,90€
¡Elegante artesanía japonesa en su cocina! Hoja de 16,5 cm Construcción San Maï: robusta estructura multicapa Punta plana: fácil inserción en la carne de los alimentos Acero en polvo japonés SG2: 1,3% de alto contenido en carbono Dureza 63 HRC: notable retención del filo de corte Acabado martillado único con dibujo original - Superficie de la hoja...
Cuchillo de cocinero tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 24cm Cuchillo de cocinero tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 24cm 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo de chef tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 24cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-G240
Agotado
539,90€
El elegante cuchillo de chef para su colección de alta gama. Hoja en estructura San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero en polvo japonés SG2 enriquecido con 1,3% de carbono Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retención del filo Superficie de la hoja martillada con patrones únicos - Acabado pulido Mango de madera de ébano con anillo...
16cm Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Cuchillo nakiri japonés hecho a mano 16cm Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Cuchillo nakiri japonés hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Arco Iris Nashiji

16cm Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Cuchillo nakiri japonés hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-N165
Agotado
404,90€
Este cuchillo japonés nakiri corta las verduras a la perfección. Hoja Damasco de 16 cm: capas superpuestas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con alrededor de un 1% de carbono Dureza: 60 HRC - filo duradero, afilado espaciado Superficie de la hoja con acabado nashiji - Efecto cobre Damasco original Mango octogonal de...
16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo santoku, japonés hecho a mano 16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo santoku, japonés hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo santoku, japonés hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-S165
Agotado
399,90€
Elegante artesanía japonesa en cada corte Hoja San Maï de 16,5 cm de 3 capas: un compromiso entre dureza y flexibilidad Punta plana: inserción suave en la carne de los alimentos Acero en polvo SG2 con 1,3% de carbono para un alto rendimiento Dureza 63 HRC: alambre de torque duradero y ultrapreciso El original acabado martillado le confiere auténtico...
17cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo japonés hecho a mano bunka 17cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo japonés hecho a mano bunka 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

17cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo japonés hecho a mano bunka

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-B165
Agotado
414,90€
Opta por un cuchillo que no comprometa nada Hoja de construcción San Maï de 17 cm: estructura multicapa optimizada Acero en polvo japonés SG2 con un alto contenido de carbono del 1,3 Dureza 63 HRC: retención extrema del filo de corte Punta plana: fácil inserción en el alimento a cortar Acabado martillado único con dibujo original - Superficie de la...
VG10 Cuchillo santoku japonés Rainbow Nashiji Takeshi Saji 16.5cm VG10 Cuchillo santoku japonés Rainbow Nashiji Takeshi Saji 16.5cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Arco Iris Nashiji

VG10 Cuchillo santoku japonés Rainbow Nashiji Takeshi Saji 16.5cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-S165
Agotado
409,90€
Un excepcional cuchillo de damasco hecho a mano para sus necesidades de corte Hoja de damasco de 16,5 cm: capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG10: contiene un alto nivel de carbono (1%) Dureza Rockwell: 60 HRC - Muy buena retención del filo Damasco original efecto cobre - Acabado superficial Nashiji Mango octogonal de...
21cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 21cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

21cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-K210
Agotado
499,90€
Eficacia y estética para cortar en su cocina Cuchilla con estructura San Maï de 21 cm: 3 capas de acero para un rendimiento máximo Filo plano: filo recto muy eficaz para introducir en los alimentos Núcleo de la hoja de acero japonés SG2: 1,3% rico en carbono Dureza 63 HRC: excelente retención del filo Acabado martillado y pulido: antiadherente y de...
Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 turquesa navaja multiusos japonesa hecha a mano Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 turquesa navaja multiusos japonesa hecha a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 turquesa cuchillo universal japonesa hecha a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P120
Agotado
309,90€
Un cuchillo excepcional firmado por el icónico Yu Kurosaki. Hoja de 12 cm basada en la estructura japonesa San Maï: 3 capas de acero superpuestas. Núcleo de acero japonés SG2 (~1,3% de carbono) Dureza 63 HRC: notable retención del hilo Acabado martillado Fujin con estilo inimitable - Costura plana Mango de ébano + virola de ébano macizo Forma...
Makoto Kurosaki VG7 Damasco martillado 16.5cm cuchillo santoku, japonés hecho a mano Makoto Kurosaki VG7 Damasco martillado 16.5cm cuchillo santoku, japonés hecho a mano 2
Japon Makoto Kurosaki
Agotado
Damasco martillado VG7

Makoto Kurosaki VG7 Damasco martillado 16.5cm cuchillo santoku, japonés hecho a mano

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-S16
Agotado
179,90€
Nitidez profesional y estética japonesa Hoja de 16,5 cm en acero damasco: capas superpuestas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG7 de alto contenido en carbono (≃1%) Dureza 61 HRC - Filo duradero y afilado preciso Parte superior de la hoja martillada con efecto punzón: antiadherente Empuñadura plana - Hoja satinada Mango octogonal de nogal...
VG7 Makoto Kurosaki 13.5cm Martillado Damasco navaja japonesa artesanal VG7 Makoto Kurosaki 13.5cm Martillado Damasco navaja japonesa artesanal 2
Japon Makoto Kurosaki
Agotado
Damasco martillado VG7

VG7 Makoto Kurosaki 13.5cm Martillado Damasco cuchillo universal japonesa artesanal

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-P13
Agotado
159,90€
Precisión artesanal para todas sus necesidades de corte. Hoja de acero Damasco de 13,5 cm - Capas superiores protectoras de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG7 (~1% carbono): filo fiable y resistente Dureza Rockwell: 61 HRC - Corte limpio y duradero Martillado con efecto punzón: propiedades antiadherentes naturales Costura plana - Hoja con...
16,5cm Yuzo Enju Damasco 440C cuchillo japonés nakiri hecho a mano 16,5cm Yuzo Enju Damasco 440C cuchillo japonés nakiri hecho a mano 2
Japon Yuzo Hamono
Agotado
Enju Damasco 440C

16,5cm Yuzo Enju Damasco 440C cuchillo nakiri artesanal japonés

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-N165
Agotado
154,90€
¡Elija un cuchillo japonés nakiri de alto rendimiento para sus verduras! Hoja Damasco de 16,5 cm: múltiples capas de acero alternadas Núcleo de acero inoxidable 440C enriquecido con un 1% de carbono Capas superiores de acero inoxidable para una mejor protección Dureza de 59HRC Rockwell: filo duradero y resistente Superficie de la hoja finamente...
Makoto Kurosaki Panchi VG7 Damasco martillado 16.5cm cuchillo nakiri, tradicional japonés Makoto Kurosaki Panchi VG7 Damasco martillado 16.5cm cuchillo nakiri, tradicional japonés 2
Japon Makoto Kurosaki
Agotado
Damasco martillado VG7

Makoto Kurosaki VG7 Damasco Martillado 16.5cm Cuchillo nakiri japonés

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-N16
Agotado
179,90€
Excelencia artesanal japonesa para sus verduras Hoja de 16,5 cm de acero damasco: capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG7 de alto contenido en carbono (≃1% ) Dureza Rockwell: 61 HRC - Filo afilado y duradero Parte superior de la hoja martillada para un efecto antiadherente Acabado satinado - Empuñadura plana Mango de nogal con...
VG7 Damasco Martillado Makoto Kurosaki 21cm cuchillo gyuto japonés VG7 Damasco Martillado Makoto Kurosaki 21cm cuchillo gyuto japonés 2
Japon Makoto Kurosaki
Agotado
Damasco martillado VG7

VG7 Damasco Martillado Makoto Kurosaki 21cm cuchillo gyuto japonés

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-G21
Agotado
209,90€
El cuchillo de chef japonés diseñado para destacar en la cocina. Hoja de acero Damasco de 21 cm: capas superpuestas de acero inoxidable. Núcleo de acero japonés VG7 con aproximadamente un 1% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - Filo duradero Parte superior de la hoja martillada: efecto punzón antiadherente Acabado satinado - Empuñadura plana Mango...
Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquesa cuchillo santoku japonés hecho a mano Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquesa cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquesa cuchillo santoku japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-S165
Agotado
359,90€
¡Un cuchillo excepcional forjado por Yu Kurosaki! Hoja San Maï de 16,5 cm: un corte potente y controlado Acero japonés SG2 - 1,3% de carbono Dureza 63 HRC: excelente retención del filo Acabado Fujin martillado - Punta de la hoja plana Mango octogonal de ébano con virola complementaria Magnífico anillo turquesa en continuidad con la virola Forjado a...
Wusaki Nawame AUS10 damasco 13.5cm navaja japonesa artesanal Wusaki Nawame AUS10 damasco 13.5cm navaja japonesa artesanal 2
Japon Wusaki
Agotado
Nawame AUS10

Wusaki Nawame AUS10 damasco 13.5cm cuchillo universal japones artesanal

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-P135
Agotado
139,90€
Una herramienta imprescindible para el corte diario: versátil y precisa. Hoja Damasco de 13,5 cm: estructura que combina varias capas de acero. Acero inoxidable AUS10 en el corazón de la hoja con alrededor de 1,05% de carbono. Dureza 60 HRC: un corte duradero y muy agradable Filo plano: filo eficaz en la carne de los alimentos Diseño damasco único +...
Cuchillos de cocina para usar
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