Cuchillos japoneses Bunka

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18cm Yuzo Ryuho SG2 Damasco cuchillo japonés bunka 18cm Yuzo Ryuho SG2 Damasco cuchillo japonés bunka 2
Japon Yuzo Hamono
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Ryuho Damas SG2

18cm Yuzo Ryuho SG2 Damasco cuchillo japonés bunka

Yuzo Hamono
HLWYUZ-HK-RYUHO-B180
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201,90€
La elegancia del damasco japonés combinada con una notable precisión. Hoja Damasco de 18 cm: capas superpuestas de acero inoxidable Núcleo de acero en polvo japonés SG2 (≃ 1,3% de carbono) Dureza Rockwell: 63 HRC - Excelente retención del filo. Punta kiritsuke y punta plana Acabado de espejo: damasco que recuerda al hielo a la deriva Mango octogonal...
Cuchillo Bunka japonés artesanal de 16,5 cm de Takeshi Saji BS2 Rainbow Cuchillo Bunka japonés artesanal de 16,5 cm de Takeshi Saji BS2 Rainbow 2
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Japon Takeshi Saji
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BS2 Rainbow

Cuchillo Bunka japonés artesanal de 16,5 cm de Takeshi Saji BS2 Rainbow

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-BS2-B165
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393,90€
¡El bunka artesanal de Takeshi Saji para tus recortes! Hoja damascena de 16,5 cm: varias capas de acero alternadas Núcleo de acero japonés Aogami n. º 2 con aproximadamente un 1,2 % de carbono Dureza Rockwell: 62 HRC - Larga duración del filo Capas externas de acero inoxidable, latón y cobre: damasco único Acabado de la hoja pulido a espejo - Afilado...
Cuchillo kiritsuke 17cm Japonais artesanal Nakamura Kaishin Ginsan Damas Cuchillo kiritsuke 17cm Japonais artesanal Nakamura Kaishin Ginsan Damas 2
Japon Nakamura Hamono
Agotado
Ginssan Damas

Cuchillo kiritsuke japonés artesanal Nakamura Kaishin Ginsan Damasco 17cm

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-KS170
Agotado
473,90€
Un magnífico Cuchillo japonés de alta gama Hoja de Damasco de 17 cm con 63 capas de acero inoxidable dulce Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan (≈ 0,95% de carbono) Dureza Rockwell: 59/60 HRC - Filo limpio y duradero Mango octogonal de palisandro - Virola de madera de Pakka roja Herrero: Shogo Yamatsuka - Afilado: Fujii Hamono Hecho a mano en...
Cuchillo japonés ko-bunka Masakage Koishi 15cm hecho a mano Cuchillo japonés ko-bunka Masakage Koishi 15cm hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Koishi

Cuchillo japonés ko-bunka Masakage Koishi 15cm hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-KB15
Agotado
257,90€
Un auténtico cuchillo japonés para su cocina Hoja de 15 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de Aogami Super (acero Blue Super) enriquecido con carbono (1,5%) Dureza 65HRC en la escala Rockwell: excelente retención del filo Capa superior de acero inoxidable - Acabado forjado en bruto tradicional Superficie de corte martillada para...
13cm Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime cuchillo japonés hecho a mano ko-bunka 13cm Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime cuchillo japonés hecho a mano ko-bunka 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime

13cm Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime cuchillo japonés ko-bunka hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-KB
Agotado
302,90€
Un cuchillo de cocina japonés para su equipamiento Estructura de la hoja San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero en polvo japonés SG2: alto contenido en carbono (1,3%) En la escala Rockwell, dureza de 63HRC: filo duradero Capa exterior de acero inoxidable para un equilibrio óptimo Superficie de la hoja con martillado original - Acabado...
16,5cm Naoki Mazaki WS2 cuchillo bunka japonés pulido hecho a mano 16,5cm Naoki Mazaki WS2 cuchillo bunka japonés pulido hecho a mano 2
Japon Naoki Mazaki
Agotado
WS2 Poli

16,5cm Naoki Mazaki WS2 cuchillo bunka japonés pulido hecho a mano

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-PWS2-S165
Agotado
231,90€
Un cuchillo bunka de alta gama de Naoki Mazaki Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami #2 (aprox. 1,3% de carbono) Dureza: 62 HRC - Muy buena retención del filo Mango octogonal de madera de laurel para diestros y zurdos Virola de cuerno de búfalo negro - Equilibrio óptimo Afilado a mano...
Cuchillo japonés ko-bunka Shibata Koutetsu 13,5cm hecho a mano Cuchillo japonés ko-bunka Shibata Koutetsu 13,5cm hecho a mano 2
Japon Shibata
Agotado
Shibata Koutetsu

Shibata Koutetsu R2 13,5cm cuchillo japonés ko-bunka hecho a mano

Shibata
HLWSHI-KOUT-R2-KB135
Agotado
201,90€
¡El cuchillo ko-bunka de Shibata que necesita en su cocina! Hoja de 13,5 cm en San Maï: 3 capas de acero superpuestas. Núcleo de acero en polvo japonés R2: alto contenido en carbono (1,3%) Dureza de 63HRC en la escala Rockwell: filo de alto rendimiento Mango de corte octogonal: apto para uso ambidiestro Fabricado con madera tropical de jarrah y virola de...
Yuzo Negro AS roble quemado 17cm cuchillo bunka artesanal japonés Yuzo Negro AS roble quemado 17cm cuchillo bunka artesanal japonés 2
Japon Yuzo Hamono
Agotado
Black AS

Yuzo Negro AS roble quemado 17cm cuchillo bunka artesanal japonés

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-B170
Agotado
171,90€
¡Apueste por la eficacia del cuchillo japonés Yuzo bunka! Hoja de 17 cm en estructura San Maï: 2 capas superpuestas de acero. Núcleo en acero japonés Aogami Super: alto contenido en carbono (1,5%) Núcleo recubierto de capas de acero inoxidable para protegerlo Filo de alto rendimiento: dureza de 65HRC en la escala Rockwell Acabado original: superficie...
Masakage Koishi 17cm cuchillo japonés bunka hecho a mano Masakage Koishi 17cm cuchillo japonés bunka hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Koishi

Masakage Koishi 17cm cuchillo japonés bunka hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-B17
Agotado
312,90€
La calidad de los cubiertos japoneses en su cocina Hoja de 17 cm - estructura San Maï con 3 capas alternas de acero Núcleo de Aogami Super (Superacero Azul) con alto contenido en carbono Alta dureza HRC +-65 HRC: Excelente retención del filo Capa superior de acero inoxidable: aspecto forjado tradicional Acabado martillado para añadir carácter a la hoja...
Masashi Yamamoto SLD damasco 16.5cm cuchillo bunka japonés hecho a mano Masashi Yamamoto SLD damasco 16.5cm cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Agotado
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD damasco 16.5cm cuchillo bunka japonés hecho a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-B165
Agotado
493,90€
Tradición japonesa con el cuchillo bunka de Masashi Yamamoto Hoja de 16,5 cm: elegantes patrones de damasco exclusivos del níquel Núcleo de acero japonés SLD enriquecido con hasta un 1,6% de carbono En la escala Rockwell, 63HRC: excelente resistencia al corte Superficie pulida efecto espejo - Cantos de micarta blanca y virola de ébano Mango de madera de...
Masashi Yamamoto SLD Kuro Damasco 16.5cm Cuchillo bunka japonés hecho a mano Masashi Yamamoto SLD Kuro Damasco 16.5cm Cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Agotado
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro Damasco 16.5cm Cuchillo bunka japonés hecho a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-B165
Agotado
559,90€
Elige los sublimes cuchillos Masashi Yamamoto para tu cocina Hoja de níquel damasco - Patrones soberbios, únicos en cada cuchillo Núcleo de acero SLD 1,6% alto carbono El carbono ayuda a mantener el filo a lo largo del tiempo (63 HRC) Superficie superior de la hoja con un acabado rugoso y oscuro Mango octogonal de ébano con magníficos tonos rojos Ligera...
16,5cm Yuzo Negro Nashiji cuchillo japonés hecho a mano bunka 16,5cm Yuzo Negro Nashiji cuchillo japonés hecho a mano bunka 2
Japon Yuzo Hamono
Agotado
Black Nashiji

16,5cm Yuzo Negro Nashiji cuchillo japonés hecho a mano bunka

Yuzo Hamono
HLWYUZ-MUN-W2BN-B165
Agotado
151,90€
¡Sea versátil en la cocina con el cuchillo bunka Yuzo! Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de acero japonés Shirogami nº 2, enriquecido con carbono al 1,2 Excelente retención del filo - Dureza 61HRC Rockwell Superficie sin pulir para un auténtico acabado Black Nashiji Mango de palisandro - Forma octogonal ergonómica...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-B165
Agotado
327,90€
Una forma atípica y un espectáculo único. Hoja San Maï - Núcleo de acero en polvo SG2: filo afilado de larga duración Tsuchime con rosetas entrelazadas para el efecto más bello (martilleo) 63 HRC para una gran dureza de la hoja (el afilado sigue siendo fácil) Virola de madera de pakka roja con mango octogonal de palisandro Hecho a mano por el herrero...
Wusaki Unagi AUS10 damasco 17.5cm mango roble cuchillo bunka japonés hecho a mano Wusaki Unagi AUS10 damasco 17.5cm mango roble cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
Agotado
Unagi AUS10

Wusaki Unagi AUS10 damasco 17.5cm mango roble cuchillo bunka japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-SHI-8415
Agotado
186,90€
Opte por una hoja típicamente japonesa. Hoja de 17,5 cm con núcleo de acero japonés AUS10 (1,05% de carbono) Aleación rígida +/- 60 HRC: marcada retención del filo Damasco único: en forma de círculo de acero niquelado Mango octogonal de madera de roble + lacado negro claro Forma ergonómica, agarre cómodo - Ambidiestro Fabricado en Japón por Tsunehisa
Cuchillo japonés bunka 18cm Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico Cuchillo japonés bunka 18cm Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Damas Mosaïque

Cuchillo japonés bunka 18cm Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-B16
Agotado
534,90€
Conocimientos japoneses para acompañar sus cortes Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Hoja Damasco de 18 cm: una mezcla de acero inoxidable y acero niquelado Dureza +/- 63 HRC Rockwell: afilado duradero Mango de madera de hierro con virola de acero inoxidable 3 remaches de retención, incluido remache central de mosaico Cada pieza es única,...
Cuchillo japonés bunka VG10 Gold 16,5cm Takeshi Saji Cuchillo japonés bunka VG10 Gold 16,5cm Takeshi Saji 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Gold

Cuchillo japonés bunka VG10 Gold 16,5cm Takeshi Saji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-B16
Agotado
453,90€
Elija un cuchillo con una forma típicamente japonesa. Hoja damasquinada única de 16,5 cm: color cobrizo Núcleo de acero japonés VG10: 1% de carbono Alta dureza +/- 60 HRC: buena retención del filo Mango de palisandro y virola de pakkawood blanco Forma octogonal para adaptarse a todos - Uso ambidiestro Forjada a mano por Takeshi Saji san - Pieza única...
Yu Kurosaki Fujin Negro 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Cuchillos japoneses

Yu Kurosaki Fujin Negro 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-B165
Agotado
257,90€
Un magnífico cuchillo con carácter para su cocina Hoja con estructura San Maï que combina 3 capas de acero Núcleo de Aogami Super, un acero japonés también conocido como Blue Steel Super Dureza -+ 65 HRC (1,5% carbono): extremadamente afilada y muy duradera Acabado forjado con elegante martillado y kanji grabado a mano Mango octogonal de palisandro con...
Cuchillos de cocina para usar
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