Cuchillos japoneses Gyuto (Chef)

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Gyuto Miyabi 5000MCD67 cuchillo japonés 24cm 132 capas Damasco Gyuto Miyabi 5000MCD67 cuchillo japonés 24cm 132 capas Damasco 2
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Japon Miyabi
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5000 MCD 67

Gyuto Miyabi 5000MCD67 cuchillo japonés 24cm 132 capas Damasco

Miyabi
HLWZWI-34401-241
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435,51€ 483,90 €
Un cuchillo de chef muy eficaz para usted Núcleo de acero al microcarbono MC66 - Alta resistencia: 66 HRC 132 capas de acero inoxidable damasquinado - 24cm Endurecimiento con tecnología CRYODUR: sólido y resistente Filo apto para diestros y zurdos (simétrico) Base de acero - mango japonés en forma de D, arce Made in Japan - Diseño y experiencia óptimos
Cuchillo de cocinero japonés Sukenari SG2 San Maï de 24 cm hecho a mano con mango de palisandro Cuchillo de cocinero japonés Sukenari SG2 San Maï de 24 cm hecho a mano con mango de palisandro 2
Japon Sukenari
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SG2 San Maï

Cuchillo de chef japonés Sukenari SG2 San Maï de 24 cm hecho a mano con mango de...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-G240
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398,90€
Un auténtico cuchillo de chef japonés de alto rendimiento Hoja de 24 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero con recubrimiento de polvo SG2 con un alto contenido de carbono (aprox. 1,3%) Dureza Rockwell: 63 HRC - Excelente retención del filo Elegante acabado pulido y auténtico kanji grabado Mango de palisandro - Forma...
Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-G240
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241,90€
¡Un cuchillo japonés versátil para todos tus cortes! Hoja damascena de 24 cm: alternancia de numerosas capas de acero Núcleo de acero inoxidable japonés AUS-10 (≃1,05 % de carbono) Dureza Rockwell: 60 HRC– Filo duradero y corte preciso Capas externas de acero inoxidable: protección del núcleo Acabado martillado – Motivos damasquinados únicos Mango y...
ZDP-189 Cuchillo de cocinero San Maï 21cm, mango de ébano, Sukenari, artesanía japonesa ZDP-189 Cuchillo de cocinero San Maï 21cm, mango de ébano, Sukenari, artesanía japonesa 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Cuchillo de chef San Maï 21cm, mango de ébano, Sukenari, artesanía japonesa

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-G210
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Este cuchillo de chef japonés Sukenari es indispensable en la cocina Hoja de 21 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo ZDP-189: alto contenido en carbono (alrededor del 3%) Dureza +/- 65 HRC: el filo de alto rendimiento dura mucho tiempo Elegante acabado pulido con auténtico kanji grabado Mango de ébano de...
ZDP-189 damasco mango de ébano 21cm Sukenari cuchillo de cocinero tradicional japonés ZDP-189 damasco mango de ébano 21cm Sukenari cuchillo de cocinero tradicional japonés 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 Damas

ZDP-189 damasco mango de ébano 21cm Sukenari Cuchillo de chef tradicional japonés

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-G210
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730,90€
La maestría japonesa Sukenari en este cuchillo de chef Hoja de 21 cm damasquinada al níquel: las capas de acero se superponen unas a otras Núcleo de acero en polvo ZDP-189 que contiene alrededor de un 3% de carbono Patrones damasquinados únicos - Magnífico acabado pulido a espejo Dureza Rockwell +/- 65 HRC: afilado excepcional y duradero Mango...
Cuchillo de cocinero japonés Sakai Takayuki Kurokage VG10 21cm con mango de roble quemado Cuchillo de cocinero japonés Sakai Takayuki Kurokage VG10 21cm con mango de roble quemado 2
Japon Sakai Takayuki
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Kurokage

Cuchillo de chef japonés Sakai Takayuki Kurokage VG10 21cm con mango de roble quemado

Sakai Takayuki
HLWAOK-07493-BO
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246,90€
Elija un cuchillo de cocinero fabricado con el saber hacer tradicional. Hoja con estructura San Maï de 21 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero VG10 con 1% de carbono - Filo limpio y de alto rendimiento Revestimiento de teflón: los alimentos no se pegan a la hoja Dureza Rockwell 60 HRC: muy buena retención del filo Acabado negro mate y...
Cuchillo de chef japonés artesanal de 18 cm de Takeshi Saji, VG10 Rainbow Nashiji Cuchillo de chef japonés artesanal de 18 cm de Takeshi Saji, VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Arco Iris Nashiji

Cuchillo de chef japonés artesanal de 18 cm de Takeshi Saji, VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-G180
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463,90€
¡El arte de Takeshi Saji plasmado en una hoja damasquinada con reflejos cobrizos! Hoja de 18 cm de acero damasceno: capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG10 con aproximadamente un 1 % de carbono Dureza Rockwell: 60 HRC - Excelente retención del filo Acerodamasco con cobre original y acabado tradicional Nashiji Afilado plano:...
Masashi Yamamoto BS1 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano Masashi Yamamoto BS1 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G180
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221,90€
Un cuchillo japonés hecho a mano para todas sus necesidades de corte cotidianas. Hoja con estructura San Maï de 18 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de la hoja en acero Aogami #1 enriquecido con ≈ 1,3% de carbono Dureza: 63 HRC - El filo dura mucho tiempo Acabado tradicional de la hoja en negro Nashiji con un atractivo visual único Mango...
Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm hecho a mano
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Cuchillo de chef japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G210
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¡El cuchillo que facilita la variación de los cortes! Hoja con estructura San Maï de 21 cm: núcleo duro envuelto en acero inoxidable Acero japonés Aogami/Super Blue en el centro - 1,5% de carbono Dureza 65 HRC - Aspecto forjado en bruto Nashiji: un acabado bello y auténtico Excelente retención del filo - Fácil de afilar Mango octogonal de sándalo - virola...
Cuchillo de cocinero japonés Glestain Serie K 33cm con diseño de panal de abeja Cuchillo de cocinero japonés Glestain Serie K 33cm con diseño de panal de abeja 2
Japon Glestain
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Glestain K Series

Cuchillo de chef japonés Glestain Serie K 33cm con diseño de panal de abeja

Glestain
HLWSUE-733TK
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473,90€
¡Apueste por la calidad japonesa con este cuchillo de chef! Hoja alveolada de 33 cm en acero inoxidable ACUTO440 Endurecimiento bajo cero para endurecer la hoja - Duradero y sólido Filo eficaz: dureza de 59HRC en la escala Rockwell Fácil de mantener con una piedra de afilar - Práctico Mango con forma occidental: agarre ideal De madera de pakka...
VG7 Damasco Makoto Kurosaki 21cm Cuchillo de cocinero, tradicional japonés VG7 Damasco Makoto Kurosaki 21cm Cuchillo de cocinero, tradicional japonés 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

VG7 Damasco Makoto Kurosaki 21cm Cuchillo de chef, tradicional japonés

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG7-G210
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¡El cuchillo del chef para un sinfín de cortes! Hoja de acero de Damasco: capas de acero inoxidable superpuestas Núcleo de acero japonés VG7 enriquecido con carbono (aprox. 1%) En la escala Rockwell, dureza de 61HRC: filo eficaz Superficie de la hoja con patrón damasco único - Acabado satinado Mango de madera de ébano y virola de madera de pakka...
Cuchillo de Chef Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 21cm, 45 capas Cuchillo de Chef Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 21cm, 45 capas 2
Japon Sakai Takayuki
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Gran Jefe Seigaiha

Cuchillo de Chef Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 21cm, 45 capas

Sakai Takayuki
HLWAOK-10254
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Un cuchillo de chef versátil, preciso y elegante. Hoja de damasco de 21 cm y 45 capas - Aspecto tradicional Seigaiha Núcleo de acero inoxidable sueco Böhler para mayor resistencia y durabilidad Dureza: 60 HRC - Excelente retención del filo Pulido espejo: superficie brillante y deslizamiento perfecto Mango de 11cm en Pakkawood negro Forma híbrida:...
Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 24 cm Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 24 cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Haruto Damas

Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 24 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-G240
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¡La tradición japonesa al servicio de los cortes grandes! Hoja de 24 cm de acero damasceno: ondulaciones únicas en cada pieza Núcleo de acero inoxidable sueco: calidad y precisión de corte Capas superiores de acero inoxidable: resistencia a la corrosión Dureza Rockwell: 59 HRC - Buen mantenimiento del filo Martilleado delicado - Afilado plano Mango...
Yaxell SUPERGOU Cuchillo de chef japonés 20cm 161 capas hoja damasco Yaxell SUPERGOU Cuchillo de chef japonés 20cm 161 capas hoja damasco 2
Japon Yaxell
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Serie SUPER GOU

Yaxell SUPERGOU Cuchillo de chef japonés 20cm 161 capas hoja damasco

Yaxell
HLWAGO-Y37100
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El cuchillo de cocinero SUPER GOU es ultraeficiente Hoja de 20 cm de acero damasco de 161 capas: un atractivo visual excepcional Núcleo SG2: gran resistencia y durabilidad Dureza 63 HRC: filo ultra afilado, mayor durabilidad Ángulo total del filo de 30°: poco común e increíblemente afilado Hoja grabada a mano por un maestro cuchillero Mango de micarta:...
Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 2
Japon Nakamura Hamono
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Black Damas

Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 21cm Cuchillo de chef tradicional japonés

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANBLACKDAMAS-G210
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645,90€
Un cuchillo Gyuto de gama alta forjado en Japón Hoja de 21 cm en acero inoxidable suave damasco de 63 capas - Superficie de damasco negro Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan: aprox. 0,95% de carbono Dureza: 59/60 HRC - Filo limpio y duradero Mango octogonal de roble quemado Forjado por Shogo Yamatsuka y afilado por Fujii Hamono Cuchillo...
Cuchillo de cocinero japonés Masakage Koishi 21cm hecho a mano Cuchillo de cocinero japonés Masakage Koishi 21cm hecho a mano 2
Japon Masakage
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Masakage Koishi

Cuchillo de chef japonés Masakage Koishi 21cm hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-G210
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378,90€
Un cuchillo de chef de alta calidad para su cocina. Hoja de 21 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Aogami Super enriquecido con 1,5% de carbono Dureza de 65HRC en la escala Rockwell: filo eficaz Capa exterior de acero inoxidable - Martillado y acabado de forja Mango de madera de cerezo y virola de madera de pakka...
Cuchillos de cocina para usar
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