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Faca Misono
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Faca misono: o melhor do Japão na sua cozinha
A Misono é uma marca bem conhecida no mundo profissional. Criada no Japão, reúne uma gama de facas de cozinha , cada uma mais eficaz do que a outra. Está a pensar qual a faca japonesa a escolher? A faca misono é uma excelente escolha para si! Combina ergonomia e desempenho a um ótimo preço. A ergonomia desta faca japonesa traduz-se num cabo agradável de manusear, mesmo com o passar do tempo (quer seja destro ou canhoto), enquanto o desempenho está diretamente ligado a um fio de corte de qualidade, trabalhado para garantir cortes fáceis e limpos a longo prazo. A faca misono é uma óptima escolha para um cozinheiro profissional porque é fácil de manter. Pode escolhê-las de olhos fechados.
misono ux10: uma gama icónica
A faca misono ux10 é a personificação do saber-fazer da marca. Todas as suas caraterísticas foram concebidas para facilitar a sua vida na cozinha. Em primeiro lugar, a sua lâmina em aço inoxidável sueco é altamente resistente à corrosão e a sua dureza permite-lhe mantê-la afiada sem ter de a afiar demasiado. Assim, quando for necessário, a faca japonesa misono será fácil de afiar, um verdadeiro trunfo nas cozinhas profissionais quando um serviço se segue a outro. O cabo em madeira Pakka também é forte e duradouro: é um material compósito resistente que não se deforma e é resistente à humidade. O cabo é embelezado com 3 rebites que seguram a lâmina de espiga completa no interior. O conjunto foi trabalhado numa forma ocidental para que os cozinheiros de todo o mundo possam desfrutar da sua utilização. Se quiser variar os cortes, pode escolher o misono ux10 honesuki, o misono ux10 gyuto ou o misono ux10 santoku! É consigo, quer prefira trabalhar com carne, legumes ou ervas aromáticas... Há uma faca misono ux10 para cada necessidade!
