Den professionelle køkkenkniv

KnifeLeader tilbyder dig et bredt udvalg af professionelle køkkenknive til de bedste priser! Vores team har sammensat et omfattende sortiment af alle de professionelle knive, du har brug for inden for de forskellige grene af det kulinariske håndværk. Du kan finde den køkkenkniv, du drømmer om, uanset om du er en professionel kok eller en dedikeret amatørkok!

Vi tilbyder et bredt udvalg af stål, skafter og knivtyper, herunder urteknive, kokkeknive og et stort udvalg af knivæsker... Udstyr dig selv med holdbare, ultraskarpe knive med blot et par klik! Køb kvalitetsudstyr til en nem hverdag! I menuen til venstre kan du se alle vores professionelle køkkenknive, herunder konditorknive til bagere og konditorer.

Mere info

Viser 1 - 24 af 56 vare(r)

Tomt Wusaki-etui til 21 knive og redskaber + 1 stor opbevaringslomme

Tomt Wusaki-etui til 21 knive og redskaber + 1 stor opbevaringslomme 2

2 år

WUSAKI

På lager

Wusaki

Tomt Wusaki-etui til 21 knive og redskaber + 1 stor opbevaringslomme

(44)

WUSAKI

HLWWUS-8037

På lager

34,90€

Funktionel kuffert ideel til kokke eller lærlinge 21 rum til knive og redskaber 3 stærke velcrolukninger + 1 clip-on flap til at sikre dit udstyr 1 stor integreret opbevaringslomme på bagsiden af tasken Aftagelig skulderrem til nem og behagelig transport Fremstillet af kraftig polyester - sort farve Åbne dimensioner: 55 x 50 cm - Maksimalt blad: 28 cm

Bargoin Creative Chef 6-kniv + 1-pistol Diamant-etui

Bargoin Creative Chef 6-kniv + 1-pistol Diamant-etui 2

Uendelig

FISCHER-BARGOIN

På lager

Bargoin-knivtaske

Bargoin Creative Chef 6-kniv + 1-pistol Diamant-etui

(9)

FISCHER-BARGOIN

HLWBAR-1310-1181

På lager

122,90€

Denne sag er ideel til både kokke og madlavningsentusiaster! Udfør alle skæreopgaver med disse knive, der er fremstillet i Frankrig. Blade af molybdæn rustfrit stål Skridsikre komforthåndtag HACCP-kompatible knive Forstærket stofkuffert med 2 aftagelige bakker for nem rengøring Se sammensætning nedenfor

KAI Wasabi Black EURO 5 japansk knivtaske

KAI Wasabi Black EURO 5 japansk knivtaske 2

-10%

Uendelig

KAI

På lager

KAI Wasabi Black

KAI Wasabi Black EURO 5 japansk knivtaske

KAI

HLWKAI-DM-0781EURO

På lager

238,80€ 264,90 €

Kai Wasabi Black 5-delt japansk knivsæt! Blade i 1K6 rustfrit stål - nemme at skære i maden Hårdhed 58+/-1 HRC på Rockwell-skalaen - holdbart skær Sorte håndtag i bambuspulver og polypropylen - Solide Antibakteriel kapacitet: ideel til professionelle køkkener Stofetui af høj kvalitet: har 7 rum Se den fulde sammensætning nedenfor

Deglon Urban Case almindeligt knivetui med tom æske

Deglon Urban Case almindeligt knivetui med tom æske 2

Déglon

På lager

Taske Deglon

Deglon Urban Case blå knivtaske med tom æske

Déglon

HLWDEG-8320246-V

På lager

79,90€

Almindelig "Urban case" + tom kasse: specielt til hotelstuderende og kokke Farve: blå Størrelse på kuffert: 46x33x15 cm Størrelse på kasse: 44x33x15 cm Maks. bladlængde: 32 cm Ultra-resistent nylon, sideforstærkninger, dobbelte syninger, aftagelige skulderstropper Perfekt til at bære dit køkkentøj såvel som dine knive og tilbehør takket...

Fischer Bargoin fiskehandlerkuffert 6 knive og redskaber

Fischer Bargoin fiskehandlerkuffert 6 knive og redskaber 2

Uendelig

FISCHER-BARGOIN

På lager

Professionelle knivtasker

Fischer Bargoin fiskehandlerkuffert 6 knive og redskaber

FISCHER-BARGOIN

HLWBAR-1310-1172

På lager

117,90€

En eksklusiv professionel case på Knifeleader Indeholder 6 holdbare, højtydende knive og redskaber Solidt, korrosionsbestandigt rustfrit stål Ergonomisk designede håndtag reducerer træthed over tid Giver mulighed for komplet og hurtig forarbejdning af fisk og skaldyr Sort nylonkuffert med 8 pladser + 2 tilbehørslommer Se den fulde sammensætning...

Slagterkuffert med 4 FISCHER SWE-STEEL-knive i sandvik-stål

Uendelig

FISCHER

På lager

Tasker til slagterknive

Slagterkuffert med 4 FISCHER SWE-STEEL-knive i sandvik-stål

FISCHER

HLWBAR-1310-00038

På lager

111,30€ 119,90 €

En uundværlig slagterkuffert til professionelle! Svenske knive i rustfrit stål SANDVIK 12C27: 56/57 HRC Holder skæret længere end standardstål - Let at slibe Håndtag i blå polypropylen/elastomer: garanteret komfort Fleksibelt etui 43x23 cm: 6 åbninger Fischer-knive 100 % fremstillet i Frankrig

Kokkekuffert 7 professionelle redskaber DICK rustfrit stål

Kokkekuffert 7 professionelle redskaber DICK rustfrit stål 2

Uendelig

DICK

På lager

Taske Dick

Kokkekuffert 7 professionelle redskaber DICK rustfrit stål

(1)

DICK

HLWDIC-8106200

På lager

75,90€

Dette DICK-redskabssæt er et koncentrat af effektivitet! Rustfrit stål med højt kulstofindhold: ekstremt robust Ergonomiske og hygiejniske sorte ABS-håndtag Perfekte redskaber til professionelle Blødt etui i forstærket nylon: 26x34cm Se den komplette sammensætning nedenfor

Pose med 5 Sabatier Edonist franske smedede knive

Pose med 5 Sabatier Edonist franske smedede knive 2

-41%

Uendelig

SABATIER

På lager

SABATIER kniv taske

Pose med 5 Sabatier Edonist franske smedede knive

(25)

SABATIER

HLWROU-021882

På lager

242,90€ 412,90 €

Eksklusivt for KnifeLeader.eu! N4116 Nitro+ rustfrit stål - Rockwell-hårdhed -+ 57/59 HRC Holdbart blad, der er nemt at skærpe Sort ABS-håndtag med 2 gennemgående nitter i rustfrit stål Knive smedet af en enkelt stålstang Fleksibel sort nylonTaske - 12 åbninger Fransk fremstilling - Topforhold mellem kvalitet og pris Se den fulde sammensætning nedenfor

-29%

KAI

På lager

KAI Seki Shoso

Kai Seki Shoso 3 japanske knive etui

KAI

HLWKAI-DM-0781SH2

På lager

120,90€ 169,90 €

Den ideelle kokkekuffert, eksklusivt på Knifeleader.eu! Satin-finish blade i 0 ,8 % kulstof 1K6 rustfrit stål Hårdhed +-58 HRC - konveks kant, der er nem at skærpe Ergonomiske håndtag i 18/8 rustfrit stål + indgraverede motiver Forstærket etui med 7 pladser - Aftagelig skulderrem Fremstillet i Japan - Moderne design Se den fulde sammensætning nedenfor

Æskesæt med 2 Wusthof Classic Ikon køkkenknive - 1 Santoku-kniv 17 cm og 1 grøntsagskniv 8 cm - 9276

Æskesæt med 2 Wusthof Classic Ikon køkkenknive - 1 Santoku-kniv 17 cm og 1 grøntsagskniv 8 cm - 9276 2

Uendelig

WUSTHOF

På lager

Kasser og blokke

Sæt med 2 Wusthof Classic Ikon-knive - Santoku + grøntsager

WUSTHOF

HLWWUST-1120360201

På lager

209,90€

Sæt med 2 Wusthof Classic Ikon køkkenknive Begrænset udgave!Dette sæt indeholder: 1 4176/17 Santoku-kniv, 17 cm honeycomb-blad og 1 4006/8 grøntsagskniv, 8 cm.Som altid med Wusthof-produkter: Livstidsgaranti.

Fischer Bargoin speciel CAP/BEP-køkkenkuffert med 18 redskaber + hængelås og vægt

FISCHER-BARGOIN

På lager

Knivtaske til studerende

Fischer Bargoin speciel CAP/BEP-køkkenkuffert med 18 redskaber + hængelås og vægt

FISCHER-BARGOIN

HLWBAR-1310-981

På lager

249,90€

Et komplet sæt, der hjælper dig med at forberede dig til og bestå din CAP/BEP-kokkeeksamen! Indeholder 18 multifunktionelle køkkenredskaber (se detaljer nedenfor) 5 kg digitalkøkkenvægt inkluderet Stiv, robust sort PP-ramme for ekstra styrke Leveres med en sikker hængelås - Ergonomisk håndtag Mål lukket: 29 x 49 cm - Åbnet: 58 x 49 cm Eksklusivt...

Wüsthof Gourmet kokkesæt 5 dele: 4 knive + 1 slibestål

Wüsthof Gourmet kokkesæt 5 dele: 4 knive + 1 slibestål 2

Uendelig

WUSTHOF

På lager

Wusthof Gourmet

Wüsthof Gourmet kokkesæt 5 dele: 4 knive + 1 slibestål

(2)

WUSTHOF

HLWTR9785

På lager

248,90€

Gør dig klar til enhver kulinarisk udfordring med dette sæt! Sæt med 4 professionelle køkkenknive + 1 slibestål Blade af X50CrMoV15 rustfrit stål med reflekterende poleret finish Formet ved hjælp af den nyeste laserslibningsteknologi Leveres med håndklæde med 6 slidser og trykknap Sorte polypropylenhåndtag + nitter i rustfrit stål Hærdede blade -...

EVO-etui med 5 kokkeknive + slibestål 3 Claveles

EVO-etui med 5 kokkeknive + slibestål 3 Claveles 2

-13%

Uendelig

3 Claveles

På lager

Knivkasser 3 Claveles

EVO-etui med 5 kokkeknive + slibestål 3 Claveles

3 Claveles

HLW3CL-1709

På lager

69,90€ 79,90 €

Case 3 Claveles 5 køkkenknive EVO + et slibestål Bladene er lavet af rustfrit molybdæn-vanadium-stål / 56 HRC Ergonomisk formede håndtag af polypropylen / sort Knivholder lavet af robust lærred 6 rum NSF-sundhedscertificering: knive til professionelle køkkener Livstidsgaranti / Fremstillet i Logroño, Spanien Se den fulde sammensætning nedenfor

Kokkekuffert 5 professionelle smedede knive 3 Claveles Toledo

Kokkekuffert 5 professionelle smedede knive 3 Claveles Toledo 2

Uendelig

3 Claveles

På lager

Knivkasser 3 Claveles

Kokkekuffert 5 professionelle smedede knive 3 Claveles Toledo

3 Claveles

HLW3CL-01730

På lager

164,90€

Vælg kvalitetsudstyr til en god pris Knive smedet på en stålstang: øget holdbarhed Bladene er lavet af korrosionsbestandigt rustfrit stål Behagelige sorte POM-håndtag + 3 nitter og hætte i rustfrit stål Sort kanvasetui med beskyttelsesklap - 10 pladser Integrerede lommer til ekstra opbevaring Fås udelukkende fra vores team af cuttere Se den fulde...

Kuffert med 9 DOMVS-knive til kokke + slibestål 3 Claveles

Kuffert med 9 DOMVS-knive til kokke + slibestål 3 Claveles 2

-16%

Uendelig

3 Claveles

På lager

Knivkasser 3 Claveles

Kuffert med 9 DOMVS-knive til kokke + slibestål 3 Claveles

3 Claveles

HLW3CL-1707

På lager

129,90€ 154,90 €

Kasse 3 Claveles 9 knive DOMVS + slibestål Klinger af rustfrit molybdæn-vanadium-stål / hårdhed: 56-58 HRC Ergonomiske håndtag af polypropylen / farve sort Knivholder med håndtag af robust kanvas 10 rum NSF-sundhedscertificering / Fremstillet i Logroño (Spanien) Se den fulde sammensætning nedenfor

Kai Shun Kamagata Tim Malzer 3 etui til køkkenknive

Kai Shun Kamagata Tim Malzer 3 etui til køkkenknive 2

KAI

På lager

Shun Kamagata

Kai Shun Kamagata Tim Malzer 3 etui til køkkenknive

KAI

HLWKAI-DM-0781TMK2

På lager

219,90€

Kai 3-knivs etui til kokke - Eksklusivt for Knifeleader Buede blade i 1.4116 rustfrit stål - Satinfinish Hårdhed 57/58 HRC på Rockwell-skalaen - Nem vedligeholdelse af skæret Håndtag designet i håndvenlig sort POM Greb indgraveret med den berømte stiliserede tyr Serien er skabt i samarbejde med den tyske kok Tim Malzer Se den fulde sammensætning...

Sæt med 4 Sabatier International Orion-knive + 1 kødgaffel

Sæt med 4 Sabatier International Orion-knive + 1 kødgaffel 2

-29%

Sabatier International

På lager

SABATIER kniv taske

Sæt med 4 Sabatier International Orion-knive + 1 kødgaffel

Sabatier International

HLWROU-021962

På lager

90,90€ 128,90 €

Kassen fås udelukkende hos Knifeleader.eu Knivblad designet i korrosionsbestandigt rustfrit stål Formstøbt, solidt skæfte i rustfrit stål: behagelig samlet balance Håndtag i 18/0 rustfrit stål : 18 % korrosionsbeskyttende krom Design helt i rustfrit stål giver et behageligt udseende og en god fornemmelse Fleksibelt nylonetui - dobbelt aftagelig plade...

EVO-knivkuffert med 9 knive til kokke + slibestål 3 Claveles

EVO-knivkuffert med 9 knive til kokke + slibestål 3 Claveles 2

-12%

Uendelig

3 Claveles

På lager

Knivkasser 3 Claveles

EVO-knivkuffert med 9 knive til kokke + slibestål 3 Claveles

3 Claveles

HLW3CL-1708

På lager

114,90€ 129,90 €

Denne sag 3 Claveles for professionelle og amatører! 9 knive model EVO + 1 slibestål: til alle udskæringer Bladene er lavet af molybdæn/vanadium rustfrit stål / 56-58 HRC Ergonomiske polypropylen-håndtag: stødsikre Knivholder med håndtag lavet af robust lærred 10 rum NSF-certificering til sundhedssektoren: egnet til storkøkkener Livstidsgaranti /...

Matfer professionel kagedåse med 24 redskaber

MATFER

På lager

Konditorpose

Matfer professionel kagedåse med 24 redskaber

MATFER

HLWMAT-126920

På lager

506,90€

Førsteklasses professionel mappe til din hverdag Opfylder kravene til kokke og lærlinge på hotelskoler Indeholder 24 funktionelle redskaber med høj ydeevne Modstandsdygtige og hygiejniske materialer, tilpasset professionelle standarder Sort ABS-kuffert med aluminiumsforstærkning - 3 indvendige rum 1 aftagelig topbakke for nem rengøring Mål: 46 x...

Blødt etui med 20 BARGOIN professionelle knive og tilbehør

Blødt etui med 20 BARGOIN professionelle knive og tilbehør 2

Uendelig

FISCHER-BARGOIN

På lager

Etuier til knive

Blødt etui med 20 BARGOIN professionelle knive og tilbehør

FISCHER-BARGOIN

HLWBAR-1591

På lager

299,90€

Sæt med 20 professionelle BARGOIN-knive og tilbehør. Alle køkkenknive og tilbehør er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet og er fremstillet i Frankrig. Knivkuffert specielt designet til professionelle i cateringbranchen. Dette etui er meget praktisk til transport af dine knive og tilbehør. Se sammensætningen nedenfor

Blødt etui med 8 SANELLI Premana professionelle knive og redskaber

SANELLI

På lager

Sanelli

Blødt etui med 8 SANELLI Premana professionelle knive og redskaber

(1)

SANELLI

HLWSAN-981608

På lager

224,90€

En yderst effektiv professionel sag til dine skærebehov Blade i rustfrit stål - hårdhed 54/56 HRC Ergonomisk form designet til at reducere RSI Skridsikre grønne håndtag, der er modstandsdygtige fra -40 °C til +150 °C Kan steriliseres og vaskes i opvaskemaskine Fleksibelt sort polymeretui: beskyttelsesklap + dobbeltclips Se den fulde sammensætning nedenfor

Wüsthof 43 cm etui med velcro til 6 køkkenknive

Wüsthof 43 cm etui med velcro til 6 køkkenknive 2

WUSTHOF

På lager

Tomme kasser og kits

Wüsthof 43 cm etui med velcro til 6 køkkenknive

(5)

WUSTHOF

HLWWUST-2189635602

På lager

38,90€

Et praktisk tilbehør til at beskytte dine knive! Med velcrolukning til at holde knivene i etuiet Imiteret læder udvendigt, fastgørelsesrem indvendigt Ideel til at bære dine knive i fuld sikkerhed Sælges tom - Maksimal bladlængde: 26 cm Sparer plads, når du transporterer knive Fremstillet i Solingen, Tyskland

Kokkekuffert 5 professionelle knive 3 Claveles Uniblock

Kokkekuffert 5 professionelle knive 3 Claveles Uniblock 2

Uendelig

3 Claveles

På lager

Knivkasser 3 Claveles

Kokkekuffert 5 professionelle knive 3 Claveles Uniblock

3 Claveles

HLW3CL-01729

På lager

139,90€

Professionelt udstyr til hverdagens madlavning Stærke, holdbare knive i rustfrit stål Ergonomiske sorte POM-håndtag + 3 nitter i rustfrit stål Sort kanvasetui med beskyttelsesklap - 10 pladser Integrerede lommer til ekstra opbevaring Fås udelukkende fra vores team af cuttere Se den fulde sammensætning nedenfor

Kokkekuffert 4 håndsmedede knive 3 Claveles Osaka

Kokkekuffert 4 håndsmedede knive 3 Claveles Osaka 2

-14%

3 Claveles

På lager

Knivkasser 3 Claveles

Kokkekuffert 4 håndsmedede knive 3 Claveles Osaka

3 Claveles

HLW3CL-01731

På lager

119,90€ 139,90 €

Etui i japansk stil til dine daglige skærebehov Blade i 5Cr15Mov rustfrit stål - håndsmedede Hårdhed på 57 HRC på Rockwell-skalaen: let at slibe Slibevinkel: 17°-20°. Håndtag i grenadilletræ med voksbehandlet finish + bolster i rustfrit stål Sort kanvasetui med beskyttelsesklap - 10 pladser Indbyggede lommer til ekstra opbevaring Fås udelukkende...

Professionelle køkkenknive: en vigtig forretning

Køkkenkniven er kokkens vigtigste redskab. For eksempel bruger han sin køkkenkniv hver dag til at forberede de bedste opskrifter ved at skære kød, fisk, grøntsager... Han kan også bruge en god udbeningskniv til at arbejde med slagtekroppe. Endelig sætter han pris på kvaliteten af en fileteringskniv til at løfte fileter. Kort sagt har alle brug for en professionel køkkenkniv, der kan følge dem intensivt på daglig basis.

Jeg vil gerne vælge min professionelle køkkenkniv:

Det er vigtigt at vælge sine professionelle køkkenknive med omhu, så de holder i længden. For hvad er det, der gør en professionel kniv effektiv? Det er dens evne til at holde trit med intensivt skærearbejde, dens evne til at bevare sit skær, dens lette slibning og dens generelle ergonomi.

For at hjælpe dig med at vælge din køkkenkniv klassificerer vi knive efter funktion, men vi angiver også stålets egenskaber, håndtagsmaterialer og andre nyttige oplysninger, der kan hjælpe dig med at træffe dit valg, f.eks. om kniven er tilpasset de lovbestemte standarder for køkkenhygiejne.

Vi har et væld af kendte mærker, herunder Victorinox, Wusthof, Fischer og Zwilling! Du finder helt sikkert den professionelle køkkenkniv, du har brug for, i vores uovertrufne udvalg!