Bargoins serie af Creative Chef-knive vil appellere til alle professionelle, da de er specielt designet til at opfylde deres behov. Denne serie har en særlig funktion: Den overholder fuldt ud HACCP-fødevarelovgivningen (som anbefaler visse hygiejnestandarder). De er ideelle til brug i slagterier, køkkener, cateringvirksomheder osv.
Denne urtekniv vil være til stor nytte for dig! Den giver dig mulighed for at skære dine frugter og grøntsager, som du ønsker: i tern, skiver, stave ... alt sammen med ekstrem præcision.
Den har et kort, skarpt blad på 8 cm lavet af Nitrocut NCV50® rustfrit stål, et stål, der består af molybdæn og nitrogen. Det kræver mindre hyppig slibning, da det er stærkere end standardstål, så du kan bruge denne kniv dagligt. Det er også korrosions- og stødbestandigt, hvilket er vigtigt i et professionelt køkken.
Håndtaget er lavet af polypropylen. Det er overstøbt, så det er endnu mere solidt og omslutter bladet i midten. Dets ergonomiske form tilpasser sig forskellige håndformer og -størrelser. Desuden er grebet let og behageligt.
Den sorte farve gør det muligt at tildele den en meget præcis funktion (f.eks. en fødevarekategori) for at undgå krydskontaminering.
Sidst, men ikke mindst, betyder de materialer, der er brugt i konstruktionen, at det ikke tager lang tid at rengøre den. Den kan rengøres i hånden eller i opvaskemaskinen.
Du kan også finde hele udvalget af Bargoin-knive på KnifeLeader.eu!