God hygiejne er afgørende i køkkenet, især i professionelle køkkener. Derfor har Bargoin udviklet en serie af HACCP-kompatible køkkenknive til kokke: Creative Chef-serien.
Fileteringskniven er ideel til at løfte fiskefileter med præcision. Det lange, spidse blad på 17 cm skærer alle typer fisk (søtunge, havbrasme, laks ...) let og effektivt.
Bladet er lavet af Nitrocut NCV50® rustfrit stål. Materialerne, det er lavet af, gør det ekstremt stærkt og korrosionsbestandigt. Det gør det nemt at vedligeholde. Og på grund af det skarpe skær skal det kun slibes sjældent.
Håndtaget er lavet af polypropylen for bedre hygiejne og optimal komfort. Det er forseglet til bladet og forhindrer passage af væsker og bakterier. Den ergonomiske form tilpasser sig forskellige håndformer og -størrelser for at give maksimal komfort og ydeevne. Overstøbt er den mere robust og garanterer maksimal sikkerhed.
Endelig kan du tildele den en præcis funktion for at undgå fødevarekontaminering!
Oplev hele kollektionen af filet de sole-knive på KnifeLeader.eu!