32 Dumas Affil svampekniv i rustfrit stål 28 cm med 3 nitter i håndtaget

Skær briocher, svampekager og sandwichbrød rent med denne Dumas Affil 32 svampekniv! Denne kniv er fremstillet af en blanding af materialer med vigtige egenskaber og giver langvarig ydeevne og komfort!

Kniven er designet af 32 Dumas, og fremstillingsprocessen for denne kniv kombinerer flere materialer, som beskrevet nedenfor:

- X: rustfrit stål

- 50: 0,5 % kulstof - for et skarpere blad

- Cr: Krom - for en korrosionsbestandig klinge

- Mo: Molybdæn - for en slagfast klinge

- N: til en forstærket klinge

- V: Vanadium - for en stærkere klinge

- 15: 15 % krom

Brugen af ovenstående materialer resulterer i en klinge med en hårdhed på 57/59 HRC, hvilket gør den langtidsholdbar og nem at slibe (f.eks. med et slibestål).

Håndtaget er lavet af POM. Denne polymer bruges ofte i køkkenet på grund af dens slidstærke egenskaber og lave vandabsorption. Håndtagets ergonomiske form gør det behageligt at bruge det regelmæssigt. De 3 messingnitter, der løber gennem håndtaget, er korrosionsbestandige og nemme at vedligeholde.

Ved at kombinere disse materialer har 32 Dumas skabt Affil-kollektionen, som giver dig et sæt højtydende knive, der er behagelige at bruge, og som er perfekte til regelmæssig brug.

For at bevare denne knivs skæreevne anbefaler 32 Dumas-mærket kraftigt håndvask efterfulgt af øjeblikkelig tørring med en blød klud.

Find alle vores konditorredskaber på KnifeLeader.eu!