De Buyer Mineral B Pro 20 cm rund stegepande i stål med håndtag i støbt rustfrit stål

De Buyer-stegepanden til madlavning, der er en professionel værdig

Gør hver madlavningssession til en professionel oplevelse med De Buyer Mineral B Pro 20 cm rund stegepande! Den er fremstillet i Frankrig af naturlige, bæredygtige og genanvendelige materialer og er perfekt til at brænde, brune og grille din mad som en kok!

Designet til ydeevne

Denne De Buyer-stegepande er meget mere end et simpelt redskab: den er et koncentrat af knowhow. Her er grunden til, at du ikke vil kunne undvære den:

• Materiale: 100 % naturligt mineralsk jern uden kemisk belægning - perfekt til livlig og sund madlavning
• Naturlig beskyttelse: tyndt lag økologisk bivoks, der forhindrer oxidering
• før første brug
• Progressiv tilberedning: skal udføres før første brug.
• Jo mere du bruger panden, jo mere non-stick bliver den takket være dannelsen af en patina
• Lyonnaisesnit: de udsatte kanter gør det nemt at skubbe maden over på tallerkenen eller serveringsfadet
• Velegnet til alle brændere: induktion, gas, glaskeramik og el.
• Kan også bruges i ovnen
• Nittet håndtag i støbt rustfrit stål: forbliver køligt, så det er sikkert at bruge selv ved høje temperaturer. Ergonomisk udformet for et sikkert og behageligt greb

Hver eneste detalje er designet til at give dig total kontrol over din madlavning. Og fordi den er lavet af jern, er den helt genanvendelig , så du kan lave mad på en ansvarlig måde!

Den ideelle størrelse til individuelle portioner

Med en diameter på 20 cm er denne stegepande perfekt til hverdagsmadlavning til 1 eller 2 personer. Den kan bruges til :

• Svitse kød eller fisk uden at overtilberede
• Tilberede 2 æg, en bøf eller stegte grøntsager uden at bruge for meget fedt
• Lave en varm ret, tilbehør eller en lille komplet ret

Den kompakte størrelse varmer hurtigt op, bruger mindre energi og passer til alle størrelser kogeplader, også de små.

Hvordan forsegler jeg min De Buyer-stegepande?

Før du bruger panden første gang, skal den forsegles. Sådan gør du:

• Skyl panden med varmt vand for at fjerne det beskyttende lag bivoks
• Tør den omhyggeligt
• Hæld en base af neutral vegetabilsk olie (raps eller solsikke) i panden
• Varm den op ved middel varme, indtil der kommer en let røg
• Lad den køle af, og tør derefter den overskydende olie af
• Varm den op igen i 1 til 2 minutter for at skabe et første lag af naturlig beskyttelse

Dette vil danne en skinnende sort patina, som gradvist vil gøre din pande naturligt non-stick.

Råd om brug og vedligeholdelse

For at få mest muligt ud af din Mineral B Pro-pande og forlænge dens levetid er her et par vigtige anbefalinger:

Efter hver brug :

• Skyl panden med varmt vand (ikke opvaskemiddel)
• Tør den straks med en blød klud
• Påfør et tyndt lag neutral olie for at forhindre oxidering

Forbudte genstande :

• Opvaskemaskiner
• Aggressive rengøringsmidler
• Iblødsætning i vasken
• Langvarig tilberedning af sure fødevarer på en pande med en svag base (tomat, citron osv.)

De Buyer: Fransk ekspertise i kokkenes tjeneste

De Buyer har været etableret i Vogeserne siden 1830 og er et benchmark inden for professionel madlavning. Ekspertisen er kombineret med innovation, hvilket gør det muligt at tilbyde dig højtydende redskaber, der er designet til at holde. De fleste af produkterne er fremstillet i Frankrig på en bæredygtig og lokal måde.

Find De Buyer Mineral B Pro-redskaber på Knifeleader.eu!