Global GS91 Japansk grøntsagskniv 14 cm honeycomb-blad

Takket være de traditionelle processer, der er nedarvet fra de berømte japanske samuraier, er Global-knive anerkendt som en verdensstandard inden for bestik og gastronomi. De bruges også ofte i dine foretrukne madlavningsprogrammer!

Takket være den japanske Global GS91-kniv vil du kunne skære alting lettere! Det 14 cm lange blad er lavet af hærdet CROMOVA 18-stål med en hårdhed på 56 til 58 HRC, hvilket giver en utrolig skarphed. Alle dine snit bliver rene og regelmæssige, så du kan bevare maden og bruge den uden besvær! Takket være koncentrationen af krom, molybdæn og vanadium (en sammensætning specielt udviklet af Global) er dette blad desuden ekstremt robust og modstandsdygtigt over for korrosion. Desuden er kniven smedet af et enkelt stykke stål, hvilket gør den endnu mere robust.

Den bikubeformede overflade gør det endnu nemmere at skære: bikuben skaber en luftstrøm, som forhindrer maden i at klæbe til skærefladen!

"GS"-serien har et hult, tilspidset håndtag med en trekantet form, der holder brugerens hånd væk fra skærebrættet under brug. Det giver en bedre ergonomi og sikrer en optimal balance for hele kniven ved at skabe en penduleffekt mellem det korte blad og det spidse håndtag. Du vil kunne bruge denne kniv ubesværet, mens du udøver absolut kontrol over dine bevægelser.

Sidst, men ikke mindst, har denne kniv et unikt, slankt og moderne design, som vil appellere til alle kokke!

For at sikre en lang levetid for din Global-kniv er det vigtigt at slibe den regelmæssigt. Den bør også rengøres i hånden med ikke-kloreret opvaskemiddel og varmt vand.

Find alle Global-knive her, så du kan gøre dit liv lettere i køkkenet!