Arcos Hermanos SA har fremstillet knive af høj kvalitet siden 1745. Denne tomatkniv er en del af Riviera White-serien med sine robuste materialer og nøgterne, rene farver. Det savtakkede blad gør den ideel til at skære frugt og grønt i skiver, især tomater. Den trænger let igennem skindet uden at beskadige kødet!
Knivens POM-håndtag (en polymer, der ofte bruges i køkkenet) har BACTIPROOF SILVER®-teknologi. Det garanterer total hygiejne, da det forhindrer 99,99 % af bakterierne i at sprede sig. Det gør kniven i overensstemmelse med NSF's hygiejnestandarder. Du kan derfor bruge den hjemme eller i et professionelt køkken i fuld sikkerhed.
Kniven er udstyret med 3 nitter i rustfrit stål, som giver tifoldig styrke og bemærkelsesværdig balance.
Bladet er smedet af nitrogenrigt NITRUM®-rustfritstål. Kniven er ekstremt modstandsdygtig over for korrosion, og det savtakkede blad giver dig et kvalitetsskær, som er perfekt til at skære f.eks. tomatskaller. Desuden har stålet en hårdhed på 57 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket giver et blad, der er let at slibe.
Find hele Riviera White-serien fra det spanske mærke Arcos på vores KnifeLeader-hjemmeside!