Sanelli Premana professionel slagterkniv 24 cm bredt blad grønt håndtag

Præcist arbejde med Sanelli Premana slagterkniv!

Sanelli har skabt Premana-kollektionen, en professionel serie, der er specielt designet til at opfylde kravene i fødevareindustrien.

Denne slagterkniv har et 24 cm langt blad med bred overflade lavet af rustfrit stål af høj kvalitet med en hårdhed på 54/56 HRC på Rockwell-skalaen, samtidig med at den bevarer en god grad af fleksibilitet. Skærets profil er designet specielt til professionel brug og giver høj skærekraft.

Bladets konvekse form garanterer et effektivt greb, hver gang du bruger stor kraft til at skære i kød, og den skarpe kant er holdbar og meget nem at slibe.

Håndtagets eksklusive ergonomiske design er resultatet af målrettede studier udført på kvalificerede universitetsinstitutter (herunder Milan Polytechnic's EPM: Ergonomics of Posture and Movement) og valideret ved hjælp af computerbaserede eksperimentelle tests.

Håndtagets ergonomiske form garanterer en betydelig reduktion af træthed, og dets bløde, men let ru overflade gør det skridsikkert og sikrer optimal sikkerhed.

Materialet, der bruges til at fremstille dette håndtag, er ikke-giftigt og overholder europæiske standarder. Det er modstandsdygtigt over for pludselige temperaturændringer (-40°C +150°C) samt over for ætsende produkter og rengøringsmidler. Det betyder, at kniven kan vaskes i opvaskemaskinen og steriliseres: en ekstra garanti for absolut hygiejne.

Håndtagets grønne farve gør det umiddelbart synligt på arbejdsbordet: endnu en sikkerhedsfordel.

Så vent ikke længere, og oplev alle de professionelle Sanelli-knive, der er tilgængelige på vores specialiserede side for køkkenknive!