Wüsthof Amici smedet brødkniv 23 cm i oliventræ

Denne Wüsthof AmiciBread-kniv er perfekt til at skære brød med!

Et blad, der er tilpasset dine brød

Denne brødkniv 1011301123 har et 23 cm langt blad smedet af X50CrMoV15 rustfrit stål, en legering af krom og nikkel, som er modstandsdygtig over for korrosion og stød. Bladet er smedet af et enkelt stykke stål, opvarmet til en høj temperatur og derefter formet til sin endelige form ved hjælp af en presse. Denne teknik kræver præcision og giver din kniv en fantastisk balance.

Hårdheden på Rockwell-skalaen er 58HRC: skæret er kraftigt og let at bevare over tid.

Bladet er dobbelt savtakket for længere og mere effektiv skæring! Dette blad kan skære alle slags brød uden at rive det i stykker: Du skal bruge mindre tryk for at lave jævne snit. Ud over brød kan du også skære kager og tærter samt salte fødevarer som kål og salat!

Et behageligt håndtag

Håndtaget er lavet af oliventræ og er langtidsholdbart: Det siges at være udødeligt! Det er et træ med en høj densitet, så det absorberer ikke lugt og modstår fugt, hvilket er meget værdifuldt i køkkenet. Det anvendte træ kommer fra Calabrien i Italien, og det er derfor, serien hedder Amici.

Håndtaget er ergonomisk formet for at give et optimalt greb, især ved længere tids brug. Det er meget pålideligt og har 2 nitter, der fastgør bladet med fuld tang i håndtaget. Desuden er knivens beskyttelse markeret: dine fingre er beskyttet mod skader for at garantere sikker brug.

For at passe på din kniv skal du vaske den i hånden med et mildt rengøringsmiddel, tørre den med det samme og opbevare den et tørt sted. For at bevare oliventræet skal du jævnligt smøre det med mineralolie.

Se også alle vores skærebrætter på KnifeLeader.eu!