Wüsthof Amici smedet steakkniv 12 cm i oliventræ

Denne Wüsthof-steakkniv er perfekt på dit bord eller i køkkenet!

Et ideelt blad til dit kød

Bladet måler 12 cm og er lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål: en legering af krom og kulstof, som er modstandsdygtig over for korrosion og stød. Bladet er smedet, hvilket betyder, at det er formet af et enkelt stykke stål ved hjælp af en presse, der er opvarmet til høj temperatur. Denne teknik kræver smedens ekspertise og omhyggelige håndværk for at give din kniv den rette balance.

På Rockwell-skalaen er bladets hårdhed 58 HRC : skæret fungerer godt og er let at holde skarpt. Da bladet er glat, kan du selv slibe det uden problemer ved hjælp af en slibesten Slibestål eller slibesten!

Denne steakkniv 1011301712 er yderst effektiv til at skære steaks, men også andet kød som fjerkræ eller endda svinekød.

Et behageligt håndtag til lang tids brug

Håndtaget er lavet af langtidsholdbart oliventræ. Faktisk er det kendt for at være udødeligt, så din kniv har mange år foran sig! Det er et træ med høj densitet: det er meget modstandsdygtigt over for fugt og holder ikke på lugten. Serien hedder Amici, fordi træet kommer fra gårde i Calabrien i Italien.

Håndtaget er ergonomisk formet for at sikre et behageligt greb til perfekt håndtering, især ved længere tids brug. Det har 2 nitter, der fastgør bladet med fuld tang i håndtaget, hvilket garanterer din knivs pålidelighed.

For den bedste pleje anbefaler vi, at du vasker den i hånden og tørrer den med det samme for at holde den tør. Fra tid til anden kan du oliere håndtaget med mineralolie for at give det et nyt udseende.

Oplev vores steakknivsæt på KnifeLeader.eu for at få en komplet service!