Japanische Messer Gyuto (Chef)

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Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 21cm SG2 Damascus Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 21cm SG2 Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 21cm SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G210
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349,90€
Entscheiden Sie sich für Leistung und Ästhetik mit diesem wunderschönen Messer 21 cm lange Klinge aus SG2-Pulverstahl - sehr lang anhaltende Schärfe Leicht nachzuschärfen trotz hoher Härte von -+ 63 HRC Wunderschöner Damast aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Achteckiger Sandalwood-Griff + roter Pakkawood-Mitra Handgefertigt von Schmied Yoshimi...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 21cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Kurumi

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-70513
Nicht auf Lager
349,90€
Das Allzweckmesser, das für jeden Koch geeignet ist 21 cm Klinge - Einer der besten aktuellen Stähle: rostfreier Ginsan-Stahl Markante und lang anhaltende Schärfe dank einer Härte von 59/60 HRC Die Vorteile eines Carbonmessers ohne den Nachteil der Korrosion Polierte Klingenkanten garantieren einen erhöhten Benutzerkomfort Griff aus Walnussholz in...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G180
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319,90€
Ein geschmiedetes Messer, wie Sie es noch nie gesehen haben Handgefertigt vom Schmied Yoshimi Kato - Jedes Stück ist ein Unikat Kato war Schüler von sehr großen Schmiedemeistern wie Hiroshi Kato 18 cm Klinge mit Kern aus SG2-Pulverstahl - Ausgezeichneter Erhalt der Schärfe Leicht nachzuschärfen trotz der hohen Härte von ca. 63 HRC Wunderschöner...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hiroba 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hiroba 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hiroba 24cm

Kagekiyo
HLWBAB-70524
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379,90€
Ein vielseitiges Messer, das perfekt zum Schneiden großer Teile geeignet ist 24 cm Klinge - rostfreier Ginsan-Stahl: eine der besten Legierungen auf dem Markt Festigkeit 59/60 HRC: gefürchtete Schärfe, sehr guter Halt der Schneide Alle Vorteile eines Karbonmessers ohne das Risiko der Korrosion Polierte Stahlkanten, um einen erhöhten Schneidkomfort zu...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel

Yoshihiro
YOS-KUSP-OB-CHEF
Nicht auf Lager
139,90€
Das Messer, das Sie in Ihrer Küche haben müssen - Erhältlich in 2 Größen San Mai 3-lagige Struktur: Karbonkern umgeben von weichem Eisen Kern aus japanischem White #2 Steel mit 1,05% Kohlenstoffgehalt Härte -+60/61 HRC - Hochleistungsschneide und leicht zu schärfen Traditionelles, roh geschmiedetes Finish (dunkle, unpolierte Oberfläche) Ovaler...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 27cm Damast 49 Lagen Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 27cm Damast 49 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 27cm Damast 49 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G27
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459,90€
Ästhetisches und leistungsstarkes Messer für den Alltag 27cm Klinge - Kern aus japanischem VG10 Stahl (Kohlenstoff: 1%) Rockwell-Härte +- 60/61 HRC: lang anhaltende Schärfe 49-lagige Damastoberfläche, die den Kern schützt Ovaler Griff aus Magnolia + roter Pakkawood-Schaft Hergestellt in der japanischen Messerschmiede Takefu . Handgefertigt von...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hiroba 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hiroba 21cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hiroba 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-70523
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359,90€
Ein traditionelles Messer, das in Ihrer Küche fürchterlich effektiv ist Klinge aus rostfreiem Ginsan-Stahl 21cm : gehört zu den besten Stahlsorten der Welt. Härte 59/60 HRC: Scharfe Schneide mit sehr guter Haltbarkeit Alle Vorteile eines Kohlenstoffmessers ohne das Risiko der Oxidation Polierte Stahlkanten, um einen erhöhten Schneidkomfort zu...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 27cm Damast 63 Schichten Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 27cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 27cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G27
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549,90€
Ein außergewöhnliches Kochmesser für Ihre täglichen Schneidearbeiten Hergestellt im Messerdorf Takefu, einer Hochburg der japanischen Messerherstellung. Hergestellt in Handarbeit vom Meisterschmied Takumi Ikeda. 27 cm Klinge - VG10-Kern mit 1% Kohlenstoff: lang anhaltende Schärfe 63-lagige Damastoberfläche aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 21cm Damast 63 Schichten Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 21cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 21cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G21
Nicht auf Lager
379,90€
Entscheiden Sie sich für ein handgefertigtes Messer für Ihre täglichen Schneidarbeiten VG10-Kern mit 1% Kohlenstoff: dauerhafte Schärfe - 21cm Klinge 63-lagiger Damast aus rostfreiem Stahl und Nickelstahl Achteckiger Sandalwood-Griff + schwarzer Pakkaholz-Mitra Von Meisterschmied Takumi Ikeda in Handarbeit hergestellt Aus dem Messerschmiede-Dorf Takefu,...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Tedukuri 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Tedukuri 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Tedukuri 24cm

Kagekiyo
HLWBAB-70534
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379,90€
Ein japanisches Messer zwischen Tradition und Moderne 24 cm lange Klinge aus rostfreiem Ginsan-Stahl - einer der besten Stähle der Welt Festigkeit 59/60 HRC: Scharfe Schneide mit sehr gutem Halt Alle Eigenschaften eines Kohlenstoffmessers ohne das Risiko der Oxidation Die Kanten sind poliert, um den Komfort beim Schneiden zu erhöhen. Langer, ovaler...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Kurumi

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm

Kagekiyo
HLWBAB-70514
Nicht auf Lager
399,90€
Eine Bereicherung für Ihre Küche mit japanischer Ästhetik Die Vorteile eines Karbonmessers ohne den Nachteil der Korrosion Einer der besten aktuellen Stähle: rostfreier Ginsan-Stahl - Klinge 24cm Markante und lang anhaltende Schneide dank einer Festigkeit von 59/60 HRC Polierte Klingenkanten, um einen erhöhten Benutzerkomfort zu gewährleisten Griff aus...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Tedukuri 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Tedukuri 21cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Tedukuri 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-70533
Nicht auf Lager
359,90€
Entscheiden Sie sich mit diesem japanischen Messer für Tradition und Leistung 21 cm lange Klinge aus rostfreiem Ginsan-Stahl - einer der besten Stähle der Welt Härte 59/60 HRC: Markante Schneide mit sehr gutem Halt Alle Vorteile eines Kohlenstoffmessers ohne das Risiko der Oxidation Polierte Kanten für mehr Komfort beim Schneiden Langer, ovaler Griff aus...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 24cm Damast 63 Schichten Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 24cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 24cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G24
Nicht auf Lager
479,90€
Das große Allzweckmesser als Trumpf in der Küche Vom Meisterschmied Takumi Ikeda in Handarbeit geschaffen 24 cm Klinge - VG10-Kern mit 1% Kohlenstoff: lang anhaltende Schärfe 63-lagige Damastoberfläche aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Achteckiger Sandalwood-Griff + dunkler Pakkaholz-Mitra Aus dem Messerschmiededorf Takefu, einer der...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 18cm Damast 63 Schichten Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 18cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
Nicht auf Lager
Masakage Kumo

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 18cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G18
Nicht auf Lager
309,90€
Ein tolles Messer, das Ihnen im Alltag nützlich ist 18 cm Klinge - VG10-Kern mit 1% Kohlenstoff: dauerhafte Schärfe 63-lagiger Damast aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Achteckiger Griff aus Sandalwood + Mitra aus schwarzem Pakkawood Von Meisterschmied Takumi Ikeda in Handarbeit hergestellt Aus dem Messerschmiede-Dorf Takefu, einer der...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 24cm 2
Japon Kei Kobayashi
Nicht auf Lager
Kei Kobayashi

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 24cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-G240
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369,90€
Ein Trumpf aus japanischer Handwerkskunst für den täglichen Gebrauch in Ihrer Küche 24 cm lange Klinge mit San Mai Struktur: vereinfachter Damast mit 3 Schichten Kern aus SG2-Pulverstahl - hohe Schärfenstabilität Äußere Schicht aus weichem Edelstahl - Polierte Kanten für Komfort Leicht zu schärfen trotz der sehr hohen Härte von ca. 63 HRC...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 21cm 2
Japon Kei Kobayashi
Nicht auf Lager
Kei Kobayashi

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 21cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-G210
Nicht auf Lager
299,90€
Japanische Tradition und Effizienz im Küchenalltag 21cm Klinge, genannt San Mai: vereinfachter Damast mit 3 Lagen Kern aus SG2-Pulverstahl - Ausgezeichneter Erhalt der Schärfe Oberste Lage aus weichem Edelstahl - polierte Kanten für Komfort Leicht nachzuschärfen trotz hoher Härte von ca. 63 HRC Siebeneckiger Griff aus rotem und lackiertem Pakkawood -...
Japanisches Kochmesser Tsunehisa VG10 Damascus 45 Schichten 21cm Japanisches Kochmesser Tsunehisa VG10 Damascus 45 Schichten 21cm 2
Japon Tsunehisa
Nicht auf Lager
Tsunehisa VG10 Damascus

Japanisches Kochmesser Tsunehisa VG10 Damascus 45 Schichten 21cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G210
Nicht auf Lager
279,90€
Entscheiden Sie sich für dieses vielseitige Modell, das Sie täglich nutzen können. 21 cm Klinge - Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoffgehalt Kern aus 22 Lagen weichem Stahl (zusammengeklappt insgesamt 45) Steife Legierung (-+60 HRC): hohe Schneidhaltigkeit Ergonomische Form liegt angenehm in der Hand (Rechts- und Linkshänder)...
Japanisches Kochmesser Tsunehisa VG10 Damascus 45 Schichten 18cm Japanisches Kochmesser Tsunehisa VG10 Damascus 45 Schichten 18cm 2
Japon Tsunehisa
Nicht auf Lager
Tsunehisa VG10 Damascus

Japanisches Kochmesser Tsunehisa VG10 Damascus 45 Schichten 18cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G180
Nicht auf Lager
239,90€
Das perfekte Allzweckmesser für jeden Koch Steife Legierung (-+60 HRC): sehr guter Erhalt der Schneide Übereinanderliegender Kern aus 22 Lagen Weichstahl (zusammengeklappt insgesamt 45) 18 cm Klinge - Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoffgehalt Antibakterieller Pakkawood-Griff + Nieten aus rostfreiem Stahl Ergonomische Form liegt angenehm in...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura VG10 Tsuchime 18cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura VG10 Tsuchime 18cm 2
Japon Takamura
Nicht auf Lager
Takamura VG10 Tsuchime

Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura VG10 Tsuchime 18cm

Takamura
HLWSHI-TAKAVG10-G180
Nicht auf Lager
169,90€
Ein Allzweckmesser mit japanischer Effizienz Oberste Schicht aus rostfreiem Stahl zum Schutz des Kerns Kern aus VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoffgehalt: lang anhaltende Schärfe Fein gehämmerte Oberfläche + eingraviertes japanisches Logo auf dem Stahl Robuster und langlebiger schwarzer Pakkawood-Griff + 3 Edelstahlnieten zum Festhalten Liegt gut in der...
Japanisches Kochmesser Yaxell SuperGou Ypsilon 20cm Damast 193 Schichten Japanisches Kochmesser Yaxell SuperGou Ypsilon 20cm Damast 193 Schichten 2
Japon Yaxell
Warten auf Herstellung
SUPER GOU YPSILON-Serie

Japanisches Kochmesser Yaxell SuperGou Ypsilon 20cm Damast 193 Schichten

Yaxell
HLWAGO-Y37200
Warten auf Herstellung
608,90€
Das richtige Messer für Ihre Küche Klingenkern aus SG2-Pulverstahl mit sehr hoher Festigkeit Rockwell-Härte +-63 HRC: rasiermesserscharfe Schneide, die dauerhaft hält. Wunderschöner Damast mit 193 Lagen: außergewöhnliche Optik, einzigartige Muster Müheloses Eindringen dank 30° Winkelschneide Griff aus schwarzem Micarta gefertigt - Sehr schöne Mosaikniete...
Kochmesser Kai Shun Kamagata Tim Malzer 20cm Kochmesser Kai Shun Kamagata Tim Malzer 20cm 2
Kai
Versand innerhalb von 7 Tagen
Shun Kamagata

Kochmesser Kai Shun Kamagata Tim Malzer 20cm

Kai
HLWKAI-TMK-0706
Versand innerhalb von 7 Tagen
94,90€
Multifunktionsmesser, für den täglichen Gebrauch Entstanden in Zusammenarbeit mit dem deutschen Koch Tim Malzer 20 cm lange, gewölbte Klinge aus rostfreiem Stahl 1.4116 - Satin Finish Rockwell-Härte 57/58 HRC - Einfache Pflege der Schneide Griff aus schwarzem POM, der angenehm in der Hand liegt Stahlkopf mit dem berühmten stilisierten Stier als Gravur
Japanisches Kochmesser Kanetsugu Saiun 20cm Damast 65 Schichten Japanisches Kochmesser Kanetsugu Saiun 20cm Damast 65 Schichten 2
Japon Kanetsugu
Nicht auf Lager
SAIUN

Japanisches Kochmesser Kanetsugu Saiun 20cm Damast 65 Schichten

Kanetsugu
HLWKAN-9005
Nicht auf Lager
174,90€
Das Allzweckmesser, leistungsstark und designorientiert Klinge aus 65-lagigem Damaststahl 20cm - Härtegrad -+60/61 HRC Sub-Zero-Behandlung: spezielle Härtung für eine härtere Klinge Kern aus japanischem VG10 Stahl mit 1% Kohlenstoff - Langlebiger Draht Feuchtigkeits- und temperaturbeständiger Micarta-Griff Elegantes, zeitloses Design - Farbe schwarz mit...
Japanisches Kochmesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 18cm mikroverzahnt Japanisches Kochmesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 18cm mikroverzahnt 2
Japon Kanetsugu
Nicht auf Lager
REV 21

Japanisches Kochmesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 18cm mikroverzahnt

Kanetsugu
HLWKAN-2012
Nicht auf Lager
34,90€
Essentielles Multifunktionsmesser für Ihre Küche Molybdän-angereicherter Stahl mit 57 HRC - 18cm Klinge Mikroverzahnte Schnittfläche: 5-mal längere Schärfe Griff aus verstärktem, schwarzem Schichtholz + 2 Haltenieten Leichtes und angenehm zu bedienendes Messer - Für Rechts- und Linkshänder geeignet Erschwingliches Modell mit langfristiger Wirkung...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masutani 18cm gehämmert Handwerkliches japanisches Kochmesser Masutani 18cm gehämmert 2
Japon Masutani
Nicht auf Lager
Masutani

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masutani 18cm gehämmert

Masutani
HLWSHI-MAS-V1-G180
Nicht auf Lager
89,90€
Handwerkliches Kochmesser ideal für den Alltag 18cm Klinge San Mai Struktur mit 3 übereinander liegenden Stahlschichten Kern aus VG1-Kohlenstoff + weicher Edelstahl als Schutz Gehämmerte Oberfläche - handgefertigte Klingengravur Griff aus widerstandsfähigem, antibakteriellem Pakkawood + rostfreier Kropf 2 Edelstahlnieten - Westliches Design für einfaches...
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