Cuchillos artesanales

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VG10 Palo de rosa Yuzo Tsuchime 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano VG10 Palo de rosa Yuzo Tsuchime 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Yuzo Hamono
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Tsuchime VG10

VG10 Palo de rosa Yuzo Tsuchime 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-S17
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Realice cortes de calidad con este Cuchillo santoku de Yuzo. Hoja en estructura San Maï: 3 capas superpuestas de acero Núcleo de acero japonés VG10: alto contenido de carbono (1%) Capas superiores de acero inoxidable: protección óptima Dureza de 60HRC en la escala Rockwell: filo de alto rendimiento Hoja fina y ligera para un corte de alta precisión...
cuchillo universal japonés Wusaki Nakata BS2 13.5cm hecho a mano con mango de nogal cuchillo universal japonés Wusaki Nakata BS2 13.5cm hecho a mano con mango de nogal 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

cuchillo universal japonés Wusaki Nakata BS2 13.5cm hecho a mano con mango de nogal

Wusaki
HLWWUS-CDC-P135OW
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El cuchillo universal para cortar fruta y verdura Hoja de 13,5 cm | Corazón de acero japonés Aogami - Acero azul n°2 Alta dureza 62-63 HRC: filo duradero y fácil de afilar San Mai 3 capas: núcleo + 2 capas de acero inoxidable más blando Cuchillo forjado a mano con acabado Nashiji crudo Mango redondo ergonómico de nogal y virola de pakka Núcleo de...
Wusaki Nakata BS2 16.5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano con mango de nogal Wusaki Nakata BS2 16.5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano con mango de nogal 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 16.5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano con mango de nogal

Wusaki
HLWWUS-CDC-S165OW
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El Santoku típicamente japonés para verduras Hoja de acero japonés Aogami - Acero Azul n°2 | Alta dureza 62-63 HRC San Mai 3 capas: núcleo de acero azul rodeado por 2 capas de acero inoxidable Núcleo de acero al carbono: requiere un mantenimiento cuidadoso (detalles más abajo) Cuchillo forjado a mano con acabado Nashiji en bruto por todas partes Afilado...
Wusaki Nakata BS2 24cm mango de nogal cuchillo japonés sujihiki hecho a mano Wusaki Nakata BS2 24cm mango de nogal cuchillo japonés sujihiki hecho a mano 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 24cm mango de nogal Cuchillo para trinchar japonés sujihiki hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-CDC-SJ240OW
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El cuchillo perfecto para cortes precisos de pescado San Mai 3 capas: núcleo de acero azul rodeado de 2 capas de acero inoxidable Acero azul japonés Aogami n°2 - Dureza 62-63 HRC Filo de navaja duradero | Hoja fácil de limpiar a la piedra Cuchillo forjado a mano con acabado Nashiji crudo Mango de nogal y virola de pakka para un agarre cómodo Núcleo de...
Yuzo SLD Cuchillo de cocinero tradicional japonés de 21 cm de madera de olivo y membrillo Yuzo SLD Cuchillo de cocinero tradicional japonés de 21 cm de madera de olivo y membrillo 2
Japon Yuzo Hamono
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SLD

Yuzo SLD Cuchillo de chef tradicional japonés de 21 cm de madera de olivo y membrillo

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OQ-G210
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Este cuchillo japonés es una elección inteligente y atrevida. Base San Maï: hoja de 21 cm con 3 capas de acero Acero SLD con alto contenido en carbono (aprox. 1,6%) en el corazón del cuchillo 63 HRC Rockwell: muy buena retención del filo gracias al elemento de carbono Hoja con una bella superficie pulida y martillada - Virola de madera de membrillo Mango...
Wusaki Nogami BS2 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano con mango de nogal Wusaki Nogami BS2 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano con mango de nogal 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Cuchillo de chef japonés Wusaki Nogami BS2 21cm hecho a mano con mango de nogal

Wusaki
HLWWUS-SN-01
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186,90€
El versátil cuchillo de chef japonés Acero japonés Aogami - Acero azul n°2 62-63 HRC: Cualidades únicas Extremadamente afilado y fácil de afilar San Mai 3 capas: núcleo de acero azul rodeado por 2 capas de acero inoxidable Cuchillo forjado a mano con acabado Nashiji crudo Mango de madera de nogal y virola de acero inoxidable Núcleo de acero al...
Wusaki Nakata Erable BS2 13.5cm cuchillo universal japonesa hecha a mano con mango de arce Wusaki Nakata Erable BS2 13.5cm cuchillo universal japonesa hecha a mano con mango de arce 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 13.5cm cuchillo universal japonesa hecha a mano con mango de arce

Wusaki
HLWEDG-CDC-P135SMP
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Un cuchillo práctico, versátil y fácil de usar en la cocina Hoja San Maï con alma de acero japonés Aogami - Acero Azul n°2 Dureza marcada 62HRC: filo duradero y fácil de afilar Cuchillo de cocina forjado a mano con acabado Nashiji Mango octogonal ergonómico de madera dearce claro Núcleo de acero al carbono: requiere un cuidadoso cuidado manual Hecho a...
Wusaki Migaki G3 16,5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Wusaki Migaki G3 16,5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Wusaki Migaki G3 16,5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-SHI-8503
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Elija un Cuchillo santoku: ¡la versátil forma japonesa! Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo rígido de acero japonés Ginsan enriquecido con carbono (0,95%) Dureza HRC 60 en la escala Rockwell: fácil mantenimiento Mango de madera Enju: una especie robusta y de color claro Forma octogonal para uso ambidiestro Kanji...
VG10 Yuzo Damasco 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano VG10 Yuzo Damasco 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano 2
Japon Yuzo Hamono
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Damas VG10

VG10 Yuzo Damasco 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-DPT-PET15
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¡Un cuchillo japonés Yuzo hecho a mano esencial para la cocina! Hoja damasquinada de 15 cm: ondulaciones únicas en la superficie de corte. Núcleo de acero japonés VG10 de alto contenido en carbono (≈ 1%) Dureza Rockwell: 60 HRC - Buena retención del filo. Elegante acabado pulido y kanji grabado en la hoja Mango octogonal de madera de olivo Virola de...
Cuchillo santoku japonés artesanal de 16,5 cm de Toshihiro Wakui, Shirogami 2 San Mai pulido Cuchillo santoku japonés artesanal de 16,5 cm de Toshihiro Wakui, Shirogami 2 San Mai pulido 2
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Japon Toshihiro Wakui
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Toshihiro Wakui

Cuchillo santoku japonés artesanal de 16,5 cm de Toshihiro Wakui, Shirogami 2 San Mai...

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WPS2/SUSS165
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Un cuchillo santoku artesanal para cortes precisos en el día a día Hoja de 16,5 cm - Estructura San Mai con tres capas de acero que se alternan Núcleo de la hoja de acero japonés Shirogami 2: 1,3 % de carbono (alto contenido) Dureza de 62 HRC:excelente mantenimiento del filo Elegante acabado pulido: kanji grabados a mano en la hoja Mango de...
ZDP-189 damasco mango de ébano 19,5cm Cuchillo santoku, japonés hecho a mano, Sukenari ZDP-189 damasco mango de ébano 19,5cm Cuchillo santoku, japonés hecho a mano, Sukenari 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 Damas

ZDP-189 damasco mango de ébano 19,5cm Cuchillo santoku, japonés hecho a mano, Sukenari

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-S195
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Un Cuchillo santoku de gama alta hecho a mano para todas sus necesidades de corte Hoja de 19,5 cm damasquinada en níquel: capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo ZDP-189: muy alto contenido en carbono (3%) Dureza de +/-65 HRC: filo de alto rendimiento y afilado duradero Patrón de damasco único y elegante acabado pulido a espejo Mangode ébano...
Yuzo Black SLD cuchillo artesano japonés cuchillo nakiri de ébano y madera de olivo de 16,5 cm Yuzo Black SLD cuchillo artesano japonés cuchillo nakiri de ébano y madera de olivo de 16,5 cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Black SLD

Yuzo Negro SLD ébano y madera de olivo 16,5cm cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri...

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EO-N165
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176,90€
Realice cortes de alto rendimiento con el cuchillo nakiri Yuzo Black Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de la hoja en acero SLD enriquecido con carbono (aprox. 1,6%) Filo realmente duradero gracias al carbono - Dureza de 63HRC Acabado martillado y forjado en bruto - Virola de madera deolivo Ergonómico: mango de...
Wusaki Nogami BS2 24cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano con mango de nogal Wusaki Nogami BS2 24cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano con mango de nogal 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 24cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano con mango de nogal

Wusaki
HLWWUS-SN-10
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Un cuchillo japonés para trinchar carne. Acero japonés Aogami #2 62-63 HRC: uno de los mejores aceros disponibles Extremadamente afilado y fácil de afilar San Mai 3 capas: núcleo de acero azul nº 2 recubierto de acero inoxidable Cuchillo forjado a mano con acabado Nashiji crudo Mango de madera de nogal y virola de acero inoxidable Núcleo de acero al...
Yuzo SLD 16,5cm cuchillo nakiri japonés hecho a mano de olivo y secuoya Yuzo SLD 16,5cm cuchillo nakiri japonés hecho a mano de olivo y secuoya 2
Japon Yuzo Hamono
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Yuzo SLD 16,5cm cuchillo nakiri japonés hecho a mano de olivo y secuoya

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-N165
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El cuchillo japonés perfecto para cortar verduras Estructura San Maï: hoja de 16,5 cm con 3 capas de acero Alto contenido en carbono (1,6%) gracias al núcleo de la hoja de acero SLD Excelente retención del filo gracias al carbono - Dureza 63 HRC Mango de madera deolivo de grano único - Corte octogonal Centro de madera de secuoya con dos elegantes cantos...
Yuzo SLD 27cm sujihiki oliva y secuoya cuchillo japonés hecho a mano Yuzo SLD 27cm sujihiki oliva y secuoya cuchillo japonés hecho a mano 2
Japon Yuzo Hamono
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SLD

Yuzo SLD 27cm sujihiki oliva y secuoya Cuchillo para trinchar japonés hecho a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-S270
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Elija el diseño y la elegancia del cuchillo pulido Yuzo sujihiki Hoja de 27 cm de estructura San Maï con 3 capas alternas de acero Núcleo de acero SLD de alto contenido en carbono (aprox. 1,6%) Dureza 63 HRC: excelente retención del filo gracias al carbono Magnífica superficie martillada y pulida - virola de madera de olivo Mango octogonal de madera de...
cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri de 16,5cm Yuzo Black SLD de ébano y membrillo hecho a mano cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri de 16,5cm Yuzo Black SLD de ébano y membrillo hecho a mano 2
Japon Yuzo Hamono
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Black SLD

cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri de 16,5cm Yuzo Black SLD de ébano y membrillo...

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EQE-N165
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El cuchillo nakiri Yuzo Hamono de estilo tradicional con un toque de originalidad Hoja de 16,5 cm en estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero SLD de alto contenido en carbono (aprox. 1,6%) Afilado duradero - En la escala Rockwell , 63HRC Superficie martillada única y acabado forjado rugoso - Virola de ébano Mango octogonal deébano con...
18cm Hatsukokoro Ginsou Damasco cuchillo santoku mango de ébano artesanía japonesa 18cm Hatsukokoro Ginsou Damasco cuchillo santoku mango de ébano artesanía japonesa 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

18cm Hatsukokoro Ginsou Damasco cuchillo santoku mango de ébano artesanía japonesa

Hatsukokoro
HLWHK-HKG3D-EB-S180
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¡Elija un cuchillo santoku eficaz para sus cortes! Hoja de acero Damasco: capas superpuestas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés Ginsan: 0,95% de contenido en carbono Dureza Rockwell 60HRC: filo de alto rendimiento y larga duración Kanji grabado a mano y superficie de la hoja pulida - Elegante Mango de madera maciza de ébano - Auténtico...
Cuchillo de cocina japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 8 cm Cuchillo de cocina japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 8 cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Enju Damasco 440C

Cuchillo mondador japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 8 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-P80
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¡La precisión japonesa en un cuchillo de tamaño compacto! Hoja de 8 cm con estructura damascena: capas superiores de acero inoxidable Núcleo de acero inoxidable 440C (aproximadamente un 1 % de carbono) Dureza: 59 HRC - Filo nítido y duradero Martilleado muy delicado - Ondulaciones damascadas únicas Afilado plano: corte estable y afilado más fácil...
21cm kiritsuke cuchillo de chef Sukenari SG2 damas japonesas hecho a mano 21cm kiritsuke cuchillo de chef Sukenari SG2 damas japonesas hecho a mano 2
Japon Sukenari
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SG2 Damas

21cm kiritsuke cuchillo de chef Sukenari SG2 damas japonesas hecho a mano

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMSG2-K210
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Auténtica tradición japonesa para este cuchillo de chef Sukenari Hoja de 21 cm damasquinada: superposición de 72 capas de acero Núcleo de acero japonés SG2 enriquecido con aproximadamente un 1,3% de carbono Dureza Rockwell de 63HRC: filo de alto rendimiento Acabado pulido efecto espejo y diseño damasco único - Diseño elegante Mango octogonal para uso...
Yuzo Negro SLD 24cm ébano y membrillo cuchillo japonés sujihiki hecho a mano Yuzo Negro SLD 24cm ébano y membrillo cuchillo japonés sujihiki hecho a mano 2
Japon Yuzo Hamono
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Black SLD

Yuzo Negro SLD 24cm ébano y membrillo cuchillo japonés sujihiki hecho a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EQE-S240
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Cocine pescado como un chef con el cuchillo sujihiki Yuzo Black SLD. Estructura San Maï: hoja de 24 cm con 3 capas superpuestas de acero. Núcleo de acero SLD con alto contenido en carbono (aprox. 1,6%) En la escala Rockwell, 63HRC: excelente retención del filo Acabado forjado y superficie martillada - Virola de ébano oscuro Mango octogonal: de ébano...
Cuchillos de cocina para usar
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