Cuchillos artesanales

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Cuchillo japonés artesanal Bunka de 17 cm, Hado Shiosai VG10, con mango de madera de pakka Cuchillo japonés artesanal Bunka de 17 cm, Hado Shiosai VG10, con mango de madera de pakka 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Cuchillo japonés artesanal Bunka de 17 cm, Hado Shiosai VG10, con mango de madera de pakka

Hado
HLWFUKU-1000767
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244,90€
¡Descubre la precisión japonesa con este bunka de 17 cm! Estructura San Mai: 3 capas de acero que conforman la hoja Hoja de 17 cm con núcleode acero japonés VG10 - Contenido de carbono del 1 % Dureza de 60 HRC: corte limpio y gran retención del filo Acabado martillado Tsuchime: relieve único y antiadherente Mango octogonal de madera de pakka,...
Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, marca Hado Shiosai, acero VG10, mango de madera de pakka Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, marca Hado Shiosai, acero VG10, mango de madera de pakka 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, Hado Shiosai VG10, con mango de madera...

Hado
HLWFUKU-1000768
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264,90€
Descubre la excelencia del cuchillo japonésHado Shiosai VG10 Modelo Kiritsuke de 20 cm: versátil y cómodo de usar Estructura San Mai: acero de tres capas alternadas Núcleo de VG10 japonés: 1 % de carbono para un filo duradero Dureza de 60 HRC: corte limpio y retención óptima del filo Acabado martillado Tsuchime: relieve único y menor adherencia...
Cuchillo santoku japonés artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 17 cm, de ébano Cuchillo santoku japonés artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 17 cm, de ébano 2
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Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Kaijin

Cuchillo santoku japonés artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 17 cm, de ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-S180
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Un corte japonés preciso, de estilo sobrio y refinado Hoja de 17 cm con estructura San Mai de tres capas de acero alternadas Núcleo de acero japonés Aogami 2: aproximadamente un 1,1 % de carbono Dureza de 62 HRC: filo duradero y eficaz Capas superiores de acero inoxidable: protección del núcleo de carbono Filo pulido + superficie arenada: acabado...
Masakage Yuki Shirogami 2 21cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Masakage Yuki Shirogami 2 21cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Masakage Yuki Shirogami 2 21cm Cuchillo de chef japonés hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G210
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El cuchillo de chef de gama alta para todas sus necesidades de corte. Hoja de 21 cm con diseño San Maï: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2: aproximadamente 1,3% de carbono Capa exterior de acero inoxidable templado - Protección Dureza: 62 HRC - Excelente retención del filo Acabado nashiji y kanji grabado a mano:...
Cuchillo bunka japonés artesanal de 17 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, de ébano Cuchillo bunka japonés artesanal de 17 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, de ébano 2
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Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Kaijin

Cuchillo bunka japonés artesanal de 17 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, de ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-B180
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Una hoja japonesa cortante, de carácter sobrio y auténtico Hoja de 17 cm con estructura San Mai (3 capas de acero alternadas) Núcleo de acero japonés Aogami 2: aproximadamente un 1,1 % de carbono Dureza 62 HRC - Capas superiores de acero inoxidable Filo pulido para un corte limpio y preciso Superficie de la hoja pulida con chorro de arena: acabado...
Cuchillo universal japonés artesanal Yu Kurosaki Kokusen AS de 13 cm, con acabado martillado Cuchillo universal japonés artesanal Yu Kurosaki Kokusen AS de 13 cm, con acabado martillado 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Kokusen AS

Cuchillo universal japonés artesanal Yu Kurosaki Kokusen AS de 13 cm, con acabado...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKOKUSEN-P130
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234,90€
¡La elegancia de Yu Kurosaki en una hoja con reflejos de fuegos artificiales! Hoja de 13 cm con estructura San Mai - Capas superiores de acero inoxidable Núcleo de acero japonés Aogami Super con aproximadamente un 1,5 % de carbono Dureza Rockwell: 65 HRC - Excelente retención del filo Delicado martilleado que evoca los fuegos artificiales Mango de...
Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-G240
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239,90€
¡Un cuchillo japonés versátil para todos tus cortes! Hoja damascena de 24 cm: alternancia de numerosas capas de acero Núcleo de acero inoxidable japonés AUS-10 (≃1,05 % de carbono) Dureza Rockwell: 60 HRC– Filo duradero y corte preciso Capas externas de acero inoxidable: protección del núcleo Acabado martillado – Motivos damasquinados únicos Mango y...
Cuchillo de chef chino artesanal japonés de 17 cm «Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki», de madera de arce Cuchillo de chef chino artesanal japonés de 17 cm «Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki», de madera de arce 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Cuchillo de chef chino artesanal japonés de 17 cm Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki de...

Hatsukokoro
HLWHK-SENTAN-B2-C170
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139,90€
¡La experiencia japonesa al servicio del corte a gran escala! Hoja de 17 cm con estructura San Mai: capas protectoras de acero inoxidable Núcleo de acerojaponés Aogamin. º 2con aproximadamente un 1,2 % de carbono Dureza de 62 HRC: corte eficaz Acabado Kurouchi, auténtico acabado en bruto de forja Afilado plano: corte fluido y uniforme Mango de...
Cuchillo japonés artesanalKo-Bunka de 13 cm, de Hado Shiosai, acero VG10, mango de madera de pakka Cuchillo japonés artesanalKo-Bunka de 13 cm, de Hado Shiosai, acero VG10, mango de madera de pakka 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Cuchillo japonés artesanalKo-Bunka de 13 cm, de Hado Shiosai, acero VG10, mango de...

Hado
HLWFUKU-1000766
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229,90€
La calidad de Hado en tu cocina con este cuchillo versátil Hoja de 13 cm con estructura San Mai y sus tres capas alternas de acero Núcleo de acero japonés VG10 con un 1 % de carbono Dureza de 60 HRC para un corte preciso y duradero Acabado Tsuchime antiadherente: un diseño con carácter Mango octogonal de madera de pakka resistente + empuñadura...
Cuchillo santoku japonés artesanal Hatsukokoro Chromax de 16,5 cm con mango de teca Cuchillo santoku japonés artesanal Hatsukokoro Chromax de 16,5 cm con mango de teca 2
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Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Chromax

Cuchillo santoku japonés artesanal Hatsukokoro Chromax de 16,5 cm con mango de teca

Hatsukokoro
HLWHK-HKGCHROMAX-TK-S180
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¡La precisión japonesa al servicio de los cortes cotidianos! Hoja de 16,5 cm - Estructura San Mai con tres capas alternadas de acero Núcleo de acero híbrido Chromax: aproximadamente un 1 % de carbono Dureza de aproximadamente 65 HRC: excelente retención del filo Resistencia a la corrosión superior a la del acero de carbono puro Mango octogonal de...
Cuchillo universal japonés artesanal Hatsukokoro Chromax de 14 cm con mango de teca Cuchillo universal japonés artesanal Hatsukokoro Chromax de 14 cm con mango de teca 2
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Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Chromax

Cuchillo universal japonés artesanal Hatsukokoro Chromax de 14 cm con mango de teca

Hatsukokoro
HLWHK-HKGCHROMAX-TK-P150
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Un cuchillo japonés artesanal, preciso, duradero y cómodo de manejar Hoja de 14 cm con construcción San Mai: 3 capas de acero alternadas Núcleo de la hoja de acero híbrido Chromax con un 1 % de carbono Dureza de aproximadamente 65 HRC: excelente retención del filo Mayor resistencia a la corrosión que el acero de carbono puro Mango octogonal:...
Cuchillo de cocinero japonés Sukenari SG2 San Maï de 24 cm hecho a mano con mango de palisandro Cuchillo de cocinero japonés Sukenari SG2 San Maï de 24 cm hecho a mano con mango de palisandro 2
Japon Sukenari
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SG2 San Maï

Cuchillo de chef japonés Sukenari SG2 San Maï de 24 cm hecho a mano con mango de...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-G240
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394,90€
Un auténtico cuchillo de chef japonés de alto rendimiento Hoja de 24 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero con recubrimiento de polvo SG2 con un alto contenido de carbono (aprox. 1,3%) Dureza Rockwell: 63 HRC - Excelente retención del filo Elegante acabado pulido y auténtico kanji grabado Mango de palisandro - Forma...
HAP40 Sukenari San Maï cuchillo universal japonés de 16,5 cm con mango de palisandro HAP40 Sukenari San Maï cuchillo universal japonés de 16,5 cm con mango de palisandro 2
Japon Sukenari
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HAP40 San Maï

HAP40 Sukenari San Maï cuchillo universal japonés de 16,5 cm con mango de palisandro

Sukenari
HLWSAM-SUK-HAP40-P165
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Una cuchillo universal de gama alta hecha a mano por Sukenari Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés con recubrimiento de polvo HAP40 con aproximadamente un 1,3% de carbono Dureza +/- 65 HRC - Filo excepcional y duradero Elegante acabado pulido con auténtico kanji grabado Cómodo mango octogonal...
Cuchillo Nakiri artesanal japonés de 16,5 cm Yuzo Damas VG10 Cuchillo Nakiri artesanal japonés de 16,5 cm Yuzo Damas VG10 2
Japon Yuzo Hamono
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Damas VG10

Cuchillo Nakiri artesanal japonés de 16,5 cm Yuzo Damas VG10

Yuzo Hamono
HLWYUZ-DPT-NAK16
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Prepare sus verduras con el cuchillo nakiri Yuzo hecho a mano. Hoja de Damasco de 16,5 cm: patrones únicos en la superficie de corte. Núcleo de acero japonés VG10: alto contenido en carbono (aprox. 1%) Dureza de 60HRC en la escala Rockwell: muy buena retención del filo Acabado pulido: elegante superficie de la hoja - Grabado kanji Mango de madera de...
Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 13,5 cm Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 13,5 cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Haruto Damas

Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 13,5 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-P135
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159,90€
¡El encanto del damasco japonés en un formato versátil! Hoja de 13,5 cm de acero damasceno: superposición de varias capas de acero Núcleode acero inoxidable sueco - Dureza de aproximadamente 59 HRC Capas superiores de acero inoxidable: mayor protección Afilado plano: cortes fluidos y precisos Acabado martillado y elegantes motivos damasquinados...
Cuchillo de chef gyuto japonés artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 21 cm, color ébano Cuchillo de chef gyuto japonés artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 21 cm, color ébano 2
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Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Kaijin

Cuchillo de chef gyuto japonés artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 21 cm, de ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-G210
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179,90€
Una hoja japonesa precisa, sobria y perfectamente equilibrada Hoja de 21 cm con construcción San Mai: tres capas de acero entrelazadas Núcleo de la hoja de Aogami 2: aproximadamente un 1,1 % de carbono Dureza de 62 HRC: filo duradero y de alto rendimiento Capas superiores de acero inoxidable: mantenimiento más sencillo Filo pulido - Superficie...
ZDP-189 damasco mango de ébano 21cm Sukenari cuchillo de cocinero tradicional japonés ZDP-189 damasco mango de ébano 21cm Sukenari cuchillo de cocinero tradicional japonés 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 Damas

ZDP-189 damasco mango de ébano 21cm Sukenari Cuchillo de chef tradicional japonés

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-G210
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724,90€
La maestría japonesa Sukenari en este cuchillo de chef Hoja de 21 cm damasquinada al níquel: las capas de acero se superponen unas a otras Núcleo de acero en polvo ZDP-189 que contiene alrededor de un 3% de carbono Patrones damasquinados únicos - Magnífico acabado pulido a espejo Dureza Rockwell +/- 65 HRC: afilado excepcional y duradero Mango...
cuchillo universal japonés Masashi Yamamoto SLD damasco 15cm hecho a mano cuchillo universal japonés Masashi Yamamoto SLD damasco 15cm hecho a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

cuchillo universal japonés Masashi Yamamoto SLD damasco 15cm hecho a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-P150
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364,90€
La cuchillo universal Masashi Yamamoto es tu garantía de calidad Hoja de 15 cm niquelada y damasquinada: diseños únicos y elegantes Núcleo de acero japonés SLD con alto contenido en carbono (1,6%) Excelente retención del filo - 63HRC en la escala Rockwell Superficie pulida efecto espejo - Anillo de micarta blanca y virola de ébano Mango octogonal de...
cuchillo universal japonesa de 13,5cm Yuzo Black SLD de ébano y membrillo hecha a mano cuchillo universal japonesa de 13,5cm Yuzo Black SLD de ébano y membrillo hecha a mano 2
Japon Yuzo Hamono
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Black SLD

cuchillo universal japonesa de 13,5cm Yuzo Black SLD de ébano y membrillo hecha a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EQE-P130
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169,90€
Apueste por la eficacia duradera de la cuchillo universal Yuzo Hamono. Hoja de construcción San Maï de 13,5 cm: 3 capas alternas de acero. Núcleo de acero SLD con alto contenido en carbono (aprox. 1,6%) En la escala Rockwell, 63HRC: filo duradero y de alto rendimiento Superficie martillada y acabado forjado rugoso - virola de madera de ébano Forma...
18cm Hatsukokoro Ginsou Damasco cuchillo santoku mango de ébano artesanía japonesa 18cm Hatsukokoro Ginsou Damasco cuchillo santoku mango de ébano artesanía japonesa 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

18cm Hatsukokoro Ginsou Damasco cuchillo santoku mango de ébano artesanía japonesa

Hatsukokoro
HLWHK-HKG3D-EB-S180
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239,90€
¡Elija un cuchillo santoku eficaz para sus cortes! Hoja de acero Damasco: capas superpuestas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés Ginsan: 0,95% de contenido en carbono Dureza Rockwell 60HRC: filo de alto rendimiento y larga duración Kanji grabado a mano y superficie de la hoja pulida - Elegante Mango de madera maciza de ébano - Auténtico...
Le Thiers Verrou Claude Dozorme navaja plegable con mango de ciervo 12cm Le Thiers Verrou Claude Dozorme navaja plegable con mango de ciervo 12cm 2
France Le Thiers
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Claude Dozorme

Le Thiers Verrou Claude Dozorme navaja plegable con mango de ciervo 12cm

Le Thiers
HLWBEL-8913.CE
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194,90€
Déjese seducir por una de las joyas de la colección Le Thiers® Verrou. Hoja de acero X50CrMoV15 : filo de alto rendimiento fácil de reafilar. Mango de asta de ciervo: un acabado noble y natural Seguro de bloqueo/desbloqueo patentado Se entrega con un folleto explicativo en una sofisticada caja gris Fabricado en Francia: homologado con la etiqueta...
Cuchillos de cocina para usar
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