Miyabi 6000MCT Japansk urtekniv 9 cm hamret blad + Pakka-håndtag

Denne Miyabi-skærekniv er et produkt af japansk bestik-tradition. Dens skarphed og brugervenlighed vil stå tidens prøve.

Bladet er lavet af førsteklasses rustfrit stål med en kerne, der er beriget med MC63-mikrocarbidpulver, som giver fremragende styrke. Desuden forbedrer CRYODUR-hærdningsprocessen klingens i forvejen ekstreme hårdhed. Faktisk har den gennemgået en intens nedkøling til -196 °C. Som resultat opnår den en styrke på omkring 63 HRC på Rockwell-skalaen.

Derudover har bladet fået en"Tsuchime"-finish, som betyder"hamret", hvilket giver det et unikt visuelt udseende. På den måde viser kniven al den ekspertise, som japanske mesterskærere har. Desuden gør de celler, der er skabt ved hamringen, at luften lettere kan passere, når man skærer. Maden sætter sig ikke fast på kniven.

Håndtaget på denne kniv er også en bemærkelsesværdig egenskab: Det er lavet af pakka-træ med ender i rustfrit stål og sikrer brugervenlighed. Faktisk giver dets "svanehals"-form dig mulighed for nemt at gribe om kniven. Det giver dig absolut kontrol over alle dine snit. Pakka-træ har også et varmt, autentisk udseende takket være dets farve, der tenderer mod rød. Den har også en unik nitte toppet med et mosaiklogo for endnu større styrke.

Sidst, men ikke mindst, vil den slanke, autentiske stil på denne japanske kniv appellere til alle, der elsker fine knive. Med det hamrede blad, de røde og gyldne kanter og pakkahåndtaget vil den helt sikkert imponere.

Klik her for at finde ud af mere om Miyabis 6000MCT-serie på KnifeLeader!