.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
44990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 44990
punkter der kan konverteres til en voucher af
22,50 €.
Vælg den bedste til dine daglige skærebehov
MC66-mikrocarbidkerne - total hårdhed 66 HRC
20 cm klinge i rustfrit stål med 132 damaskuslag
CRYODUR-systemhærdning: solid og korrosionsbeskyttende
Symmetrisk skærekant til højre- og venstrehåndsbrug
Japansk D-formet ahornhåndtag - Stålbase
Optimalt design og ekspertise - Fremstillet i Japan
Du vil måske også synes om
Japanske Miyabi-knive er meget populære i køkkenet. Disse køkkenknive bruges af topkokke over hele verden og af alle, der elsker gode opskrifter og smukt udstyr!
Med knivserien 5000MCD 67 demonstrerer Miyabi endnu en gang sit ry som producent af højeste kvalitet, og hver kniv i serien er designet til at give den ultimative blanding af effektivitet, praktisk anvendelighed og stil.
Disse unikke japanske knive vil være dine trofaste allierede i mange år fremover, så du kan skære med succes og glæde.
Denne Guyto-kniv har et 20 cm langt blad, som du kan bruge til at skære alle former for mad (kød, fisk, grøntsager ...). Den svarer til en vestlig kokkekniv, en meget alsidig kniv.
Her er knivens tekniske specifikationer:
Bladet har en pulveriseret kerne af MC66-stålmikrocarbider, et stål, der er kendt for sin ekstreme styrke.
Denne kerne er derefter omgivet af 132 damaskuslag. Damaskusprocessen består i at lægge lag af blødt og derefter hårdt stål ovenpå hinanden for at give en unik blanding af styrke og smidighed. Kniven tilpasser sig dine bevægelser og snit. Takket være denne unikke proces, der er nedarvet fra smedemestere, har kniven en drapering af bølger, der løber langs skærefladen. Den bliver endnu mere original!
Klingen er hærdet ved hjælp af den særlige CRYODUR-proces. Hærdning ved -196 °C i is øger styrken og de korrosionsbeskyttende egenskaber ti gange. Resultatet er en endelig hårdhed på 66 HRC på Rockwell-skalaen, et enestående indeks i bestikverdenen (basisværdien er 58 HRC)! Det betyder, at kniven bevarer sin skarphed meget længere end et standardblad, så den skal slibes oftere.
Det symmetriske skær (i modsætning til mange japanske knive ) betyder, at både højre- og venstrehåndede kan bruge den med fuld ro i sindet.
Håndtaget er lavet af grit hard maple. Dets årer giver det en umiskendelig karakter og er unikt for hver kniv. Det har også den traditionelle "D"-form, som giver et behageligt greb.
-Knivens bund er lavet af stål (dvs . spidsen) og tilføjer lidt ekstra vægt til den samlede balance og står i kontrast til bladet.
-Designet af denne kniv er betagende smukt. Kombinationen af materialer, de rene former, farveskemaet ... alle disse elementer smelter sammen til perfektion!
Oplev hele 5000MCD67-kollektionen på KnifeLeader!
(7)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Du vil måske også synes om
