- Materiale
- Rustfrit stål
- Håndtag
- POM
- Garanti
- 10 år
- Produktion
- Frankrig
- Farve
- Sort
- Nittet håndtag
- Ja
- Hårdhed HRC
- 58
- Bladets finish
- Poleret
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Symmetrisk
- Stål
- X50CrMoNV15
- Bladets størrelse
- 15 cm
- Referencer
- HLWROU-511550
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
2490
punkt
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 2490
punkter der kan konverteres til en voucher af
1,25 €.
Du vil måske også synes om
32 Dumas-mærket har designet Affil-kollektionen i Thiers, Frankrigs hovedstad for bestik. Det er også her, knivene i denne kollektion bliver fremstillet. Denne bløderkniv på 15 cm er designet ved hjælp af en kombination af specifikke materialer med særlige egenskaber. Her er detaljerne om disse materialer:
Første del af kniven: bladet. Det er lavet af X50CrMoNV15-stål:
- X: rustfrit stål
- 50: 0,5 % kulstof - garanterer et vist niveau af skarphed
- Cr: Krom - hjælper med at bekæmpe korrosion
- Mo: Molybdæn - giver modstandsdygtighed over for stød
- N: Nitrogen - styrker stålet
- V: Vanadium - giver styrke
- 15: 15 % krom
Den resulterende klinge har en hårdhed på 57/59 HRC på Rockwell-skalaen. Skarpheden holder længere og er lettere at slibe (f.eks. med et slibestål). Den spidse form gør den perfekt til tilberedning af råt kød.
Den anden del af kniven: håndtaget. Det er lavet af en højkvalitetspolymer, POM, og er slidstærkt og hygiejnisk. De 3 nitter, der løber gennem håndtaget, er lavet af messing, et korrosionsbestandigt materiale, der er let at vedligeholde.
Takket være sine egenskaber er denne 32 Dumas bløderkniv et højtydende værktøj, hvis behagelige greb gør det muligt for dig at arbejde komfortabelt. Uanset om du er professionel, amatør eller nybegynder, så lad dig forføre af det sobre design!
For at bevare bladets skarphed og knivens generelle tilstand anbefaler 32 Dum as-mærket kraftigt håndvask efterfulgt af øjeblikkelig tørring med en blød klud.
Leder du efter noget andet? Oplev alle de stålknive, der er tilgængelige på KnifeLeader.eu!
Du vil måske også synes om
Gem produkter på din ønskeliste, så du kan købe dem senere eller dele dem med dine venner.