I 1980, i en alder af 59 år, byggede Déglons bestikværksted videre på sin ekspertise og specialiserede sig i professionelle knive. Værkstedet har udviklet sig og innoveret for at imødekomme kravene fra professionelle i fødevareindustrien. Denne slagterkniv er en del af Déglons Profil-kollektion: nyttige, innovative knive med livstidsgaranti.
Dens 30 cm lange blad af molybdænberiget rustfrit stål er meget modstandsdygtigt over for korrosion og stød. Det skaber en harmoni mellem fleksibilitet og styrke.
Håndtaget på 13,4 cm er lavet af formstøbt polypropylen, et robust og holdbart materiale. Den ergonomiske form gør denne kniv til en fornøjelse at bruge, selv i lange perioder. Desuden kan du maksimere hygiejnen i dit køkken eller laboratorium ved at sterilisere kniven og vaske den i maskinen - den kan klare det!
Mål og vægt:
- Samlet længde: 43,4 cm
- Bladlængde: 30 cm
- Tykkelse på bladryggen: 0,25 cm
- Håndtagslængde: 13,4 cm
- Håndtagsbredde: 5,7 cm
- Håndtagstykkelse: 2,6 cm
- Vægt: 254 g
Denne Déglon Profil-slagterkniv, der er HACCP-kompatibel, kombinerer hygiejne og høj modstandsdygtighed til behagelig og sikker kødtilberedning i køkkenet og laboratoriet.
Oplev alle de professionelle redskaber, der er tilgængelige på KnifeLeader.eu ved at klikke her!