Tilbered alle dine fisk på den nemme måde med Sanelli Skins professionelle fiskehandlersæt med 5 dele!
Sættet indeholder følgende elementer
- 1 22 cm lang fileteringskniv: Det lange, fleksible og skarpe blad kan bruges til at skære meget fine fiskefileter. Brug den f.eks. til filetering af ørred og havbrasme.
- 1 fileteringskniv på 18 cm: Ideel til filetering af små og mellemstore fisk. Denne kniv laver perfekte pighvar- eller sardinfileter.
- 1 skrællekniv fra Jolly-serien på 11 cm: Det mikroslebne blad giver en effektiv skærekant på en lang række fødevarer. Det er en praktisk, handy og alsidig kniv til små skæreopgaver.
- 1 moderne fiskesaks: Denne saks er designet til at klippe de hårdeste fisk uden at beskadige kødet. Tænderne på bagsiden af bladene bruges til at skælle fisk. De kan også bruges som nøddeknækkere og oplukkere.
- 1 fiskebensfjerner: Spidsen gør det muligt at arbejde præcist med at fjerne hvert enkelt fiskeben uden at beskadige kødet.
Knivenes blade er lavet af rustfrit stål med langvarig korrosions- og fugtbestandighed for langvarig skarphed. Deres hårdhed er 54/56 HRC, hvilket giver bladet en let fleksibilitet for større styrke (fordi fleksibelt stål er mere modstandsdygtigt over for stød). Deres skarphedspotentiale er også højt, og deres robusthed betyder, at de kan slibes ofte. Formen på tråden er konveks.
De to knive i Skin-serien har håndtag, der er designet til professionel brug. De kan bruges ofte uden at gøre ondt. De er skridsikre takket være de hævede detaljer, som forhindrer dem i at glide og gør dem mere sikre at holde på.
Alle produkterne opbevares i et fleksibelt sort polymeretui, så du nemt og bekvemt kan bære dine værktøjer. Etuiet lukkes med velcro og fylder ikke meget.
De materialer, der er brugt til at designe produkterne, opfylder alle de sundheds- og sikkerhedsstandarder, der kræves i den professionelle verden. Farven på dette sæt er i overensstemmelse med HACCP-standarderne (blå til arbejde med fisk).
Vælg dette sæt i professionel kvalitet, fremstillet i Italien, og tilberedning af fisk bliver en leg!
Find alle vores fiskeprodukter på Knifeleader.eu!