Knivtaske Sabatier Edonist 4 franske køkkenknive + 1 gaffel - Eksklusivitet

Discoverthisexclusive Sabatier Edonist 5-delt rygsæk på vores hjemmeside! Faktisk har KnifeLeader Cutters-teamet undersøgt markedet for at give dig den mest interessante taske muligt i samarbejde med det berømte Sabatier-hus, der har været kendt i årtier i bestikverdenen.

Denne kokketaske er meget praktisk og anbefales perfekt til professionelle! Den er lige så velegnet til hotelskoleelever som til restaurant- eller hjemmekokke.

Du vil hurtigt opdage, at den er uundværlig, når du er på farten, da den giver dig mulighed for at bære alt dit yndlingsudstyr på en bekvem og sikker måde!

Den indeholder følgende Sabatier Edonist-knive:

- 1 10 cm skrællekniv: ideel til at skære eller skrælle små frugter og grøntsager med præcision

- 1 12 cm savtakket tomatkniv : anbefales til at skære sarte fødevarer (som tomater med deres møre kød og hårde skind), men kan også bruges til at skære f.eks. pølser.

- 1 18 cm fleksibel filet eringskniv: til filetering uden at beskadige det sarte kød på din fisk.

- 1 20 cm kokkekniv: kniven til alle formål. Et must-have i dit køkken!

- 1 kødgaffel: til at holde store stykker kød (stege, filet mignon ...), mens du skærer dem.

Takket være dette sortiment kan du klare alle former for udskæring. Du har alt det grundlæggende udstyr, du skal bruge for at tilberede dine opskrifter.

Udstyr :

Edonist-knivserien (et ord, der kommer fra Hédonisme, som betyder "stræben efter fornøjelser") blev skabt med en meget specifik idé i tankerne: at give dig kvalitetsknive fremstillet i Frankrig, der kombinerer stil og effektivitet. Uanset om du er professionel eller passioneret amatør, vil du elske alle Edonist-knive!

Bladet på hver Edonist-kniv er lavet af rustfrit stål for at garantere høj modstandsdygtighed over for korrosion. Bladet er helt smedet, dvs. det er formet afet enkelt stykke stål (for at undgå svejsning og limning, der kan svække det). Bladet er fremstillet ved varmstempling (1100°C) og har derfor en overlegen finesse og styrke.

Selve legeringen er interessant (produceret af Ugitech i Frankrig, et internationalt benchmark inden for produktion af stål og legeringer): X50CrMoV15 er et stål, der i vid udstrækning bruges af knivmestre, men det stål, der bruges i Edonist-knive, har en ekstra fordel takket være tilsætning af nitrogen, som forbedrer klingens korrosionsbeskyttende egenskaber.

Hvert blad er håndpoleret og har en eksemplarisk finish. Det gør hvert stykke unikt.

Håndtagene er i mellemtiden lavet af hård, holdbar sort ABS for et behageligt greb. Håndtaget er udsmykket med to elegante nitter, som holder de forskellige dele sammen på en mere sikker måde.

Tasken:

Den store kapacitet betyder, at du kan have alt dit udstyr i den, så du ikke behøver at bære flere tasker og poser, hvilket ikke nødvendigvis er praktisk, hvis du skal med offentlig transport! Faktisk har tasken omkring 32 rum, fordelt på 3 aftagelige bakker.

Hvordan er mine opbevaringspladser indrettet?

Forreste sektion:

Den forreste del af tasken har en lille toplomme med lynlås, som du kan bruge til at opbevare dine papirer, en lille tegnebog eller pung, for eksempel...

Der er adgang til en anden frontlomme ved at løsne en lille klips. Den åbnes via to lynlåse i siden og indeholder flere opbevaringsrum: en lang lynlåslomme, et rum, der kan lukkes med en velcrolukning (til f.eks. en smartphone) og et rum til 3 kuglepenne.

Bag dette opbevaringsrum afsløres to nye harmonikarum, hvor man f.eks. kan lægge opskriftsbøger, tekniske datablade, en lille bærbar computer, en tablet, et køkkenforklæde...

Der er yderligere en lomme bag disse åbninger. Du får adgang til den ved at åbne en lynlås. Her kan du lægge andre opskriftsbøger, en ekstra T-shirt, mapper... Den store kapacitet betyder, at du vil føle dig hjemme!

Indvendigt til venstre :

Taskens hovedrum kan åbnes med lynlås. På venstre side finder du en aftagelig opbevaringsplade, der kan klipses fast på tasken og indeholder 8 opbevaringsrum (nogle er mindre end andre, så du kan tilpasse dit udstyr til størrelsen på ærmerne). En lille flap med klips dækker bladene på de knive, du lægger i den, eller den øverste del af dine redskaber.

Den maksimale bladlængde, du kan indsætte (forudsat at håndtaget stopper ved elastikken), er 27 cm.

Så du kan få plads til din kokkekniv, forskærerkniv eller brødkniv...

Højre indre del :

I taskens højre side er der to aftagelige plader, hvoraf den ene kan sættes direkte på rygsækken.

Begge plader er identiske og har elastisk opbevaring på forsiden af deres overflade. 12 elastikker er arrangeret i bredden (2x6, da en række med 6 står over for en anden række med 6), så du kan arrangere enten 6 store brikker (fastholdt i begge ender) eller 12 små brikker (hver fastholdt i en elastik).

Bredden på elastikkerne er ca. 4,5 cm, og overfladen på en plade er ca. 27 x 41,5 cm.

Du kan bruge en lige spatel, en zester, en melonballer, et termometer ...

Da de 3 plader i tasken er aftagelige, er de nemme at rengøre. Du skal blot løsne dem, tømme dem for redskaber og tørre dem af med en svamp for at fjerne eventuelle mærker.

Den ergonomiske form (som en skoledrengs rygsæk) fordeler vægten af dit udstyr jævnt over begge skuldre, så dine arme og hænder er fri. På den måde har du ikke den fulde vægt af beholderen, der vipper dig til den ene side (som det f.eks. ville være tilfældet med en taske, der også optager din hånd).

Den har to forstærkede, justerbare skulderstropper, som er behagelige at have på. Sidst, men ikke mindst, giver et lille håndtag på forsiden dig mulighed for at tage den i hånden, hvis du ønsker det.

Mål påhele tasken: (L) 49 cm (inklusive håndtag) x (B) 34 cm x (H) 10,5 cm. Tom vægt: 2,24 kg.

Du kan forkæle dig selv eller give den som gave til en studerende eller en kok, der ofte er på farten. Du vil helt sikkert gøre indtryk!

Oplev alle de kitchenBag, vi har at tilbyde!