TORMEK T-1 elektrisk knivsliber, rød, lydsvag diamantslibeskive

Et præcist snit uden unødvendig støj!

Den røde Tormek T1-slibemaskine genopretter nemt skærekanten på køkkenknive. Den er designet til kniventusiaster og kræsne kokke og kombinerer præcision, brugervenlighed og en omhyggelig finish. Dens langsomt roterende diamantslibeskive fjerner kun den nødvendige mængde stål, mens afgratningsskiven polerer skæret, indtil det opnår et usædvanligt skarpt snit. Resultatet: perfekt vedligeholdte knivblade og et rent snit – uden at forvandle dit køkken til et støjende værksted!

Teknologi udviklet til de mest krævende knive

Denne elektriske knivslibemaskine bruger en konisk diamantslibeskive af typen DF-150 med kornstørrelse 600, der måler 150 × 18 mm. Dens omdrejningshastighed på 150 omdr./min. minimerer varmeudviklingen og hjælper med at bevare bladets hårdhed. Den indbyggede magnet opsamler stålpartikler under slibningen.

Den patenterede guide muliggør præcis vinkeljustering fra 8 til 22° på hver side. Hver skråkant kan bearbejdes separat for at tilpasse sig knivens geometri. Denne metode er også velegnet til visse asymmetriske knivblade, såsom japanske modeller (f.eks. yanagiba, deba...), forudsat at de er kompatible med føringen.

Maskinen kan anvendes til både stål- og keramiske knive:

• Højde mellem 12 og 60 mm
• Maksimal tykkelse på 5 mm
• Ubegrænset klingelængde
• Slibning på den ene eller begge sider afhængigt af profilen

Der medfølger en PW-160-afgratningsskive af komposit, der måler 160 × 30 mm. Dens indbyggede poleringsmiddel fjerner grater og efterbehandler skærekanten.

Med et støjniveau på kun 45 dB er den behagelig at arbejde med. Det pulverlakerede hus af støbt zink sikrer god stabilitet, mens det solide, olierede håndtag af egetræ giver en varm finish.

Den vedligeholdelsesfri enfaset vekselstrømsmotor leverer et drejningsmoment på 2 Nm. Effekten er 60 W ved tomgang og 120 W ved maksimal belastning. Denne kompakte maskine måler 204 × 196 × 181 mm, vejer 5,4 kg og har en ledning på 1,7 meter.

Tips til vellykket slibning

Placer maskinen på et stabilt underlag, og vælg den rette vinkel. Brug EM-15-markøren til at kontrollere skråkantens retning. Før klingen uden at udøve for stort tryk, og slib derefter hver side separat. Afslut med PW-160-skiven for at fjerne grater. Rengør magneten regelmæssigt, og tør overfladerne af med en tør klud. Diamantslibeskiven bruges uden vand.

Tormek, svensk præcision

Tormek, der har hjemsted i Lindesberg, Sverige, udvikler slibesystemer designet til krævende brugere. Mærket fokuserer på præcision, temperaturregulering og udstyrets holdbarhed. Denne maskine, der er fremstillet i Sverige, leveres med 5 års garanti, som forlænges med yderligere 3 år, når du registrerer dit køb på Tormeks hjemmeside.

Find Tormeks slibeløsninger på Knifeleader.eu!