Denne blok med 5 køkkenknive er perfekt til dit køkken!
Sådan er dette sæt sammensat:
- en ø16,5 cm køkkenblok
- en 9 cm lang urtekniv
- en pølsekniv på 14 cm
- En santoku-kniv på 17 cm
- 20 cm kokkekniv
- 23 cm brødkniv
Detaljer om Amici knive
De smedede blade på disse knive er lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål, en legering af krom og kulstof, som er modstandsdygtig over for stød og korrosion. Et smedet blad er formet af en enkelt stålblok ved høj temperatur ved hjælp af en presse: Det er en teknik, der kræver ekspertise og giver kniven en god balance.
Hårdheden på Rockwell-skalaen er 58HRC: Bladene er langtidsholdbare og lette at slibe.
Håndtagene er lavet af oliventræ, som er kendt for at være ekstremt holdbart. Amici-serien har et italiensk navn på grund af oliventræet, som kommer til os fra Calabrien. Desuden er det også meget tæt, hvilket gør det modstandsdygtigt over for fugt. De har 2 nitter, som holder bladet fast i håndtaget, hvilket gør dine knive ekstremt pålidelige. Håndtagene er ergonomisk formet for at give et behageligt greb, især når de bruges i længere tid.
For at passe på dine knive skal du vaske dem i hånden med en blød svamp og tørre dem med det samme, før du opbevarer dem i blokken. Du kan oliere dem med mineralolie for at bevare eller genskabe deres glans.
Disse knive har et nøgternt design: Træ er et levende materiale, så alle dine knive har en unik åretegning! De er perfekte til at give dit køkken et varmt præg.
Amici køkkenblokken i detaljer
Denne blok er også lavet af oliventræ for at sikre holdbarhed og styrke. Den er pakket ind i italiensk kvalitetsoksehud: De markerede syninger tilføjer en detalje, der giver din blok karakter.
Den har 6 slidser, der er 23 cm dybe og har forskellige bredder: 2 slidser på 2,5 cm, 2 slidser på 5 cm og 2 slidser på 5,9 cm. Ud over knivene i dette sæt kan du også placere et slibestål (maks. 1,3 cm i diameter).
Denne blok er meget praktisk, da den giver dig mulighed for at opbevare dine knive sikkert og få nem adgang til dem, når du laver mad.
For at undgå at beskadige dine knive kan du se alle vores skærebrætter på Knifeleader.eu!