_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
6990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 6990
punkter der kan konverteres til en voucher af
3,50 €.
For at købe dette produkt skal du have
139800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Ideel kniv til præcisionsskæring af frugt og grøntsager
13,5 cm langt blad med San Mai-struktur: 3 overlejrede lag af stål
AUS8-kerne af japansk rustfrit stål beriget med kulstof, molybdæn og vanadium
Toplag af SUS1A-1-stål: korrosionsbeskyttelse
Klart ovalt lamineret træhåndtag: til højre- og venstrehåndet brug
Fremstillet i Seki, Japan - flot trækasse
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Shizu Hamono-knive er blevet fremstillet i over 50 år i byen Seki i Japan. Producenten åbnede dørene i 1959 og kombinerer på perfekt vis japanske traditioner med nye teknologier for at skabe sine køkkenknive. Knivene lever op til de højeste standarder og giver langvarig støtte til dine opskrifter. Shizu Hamonos speciale er bladpolering, en kompleks proces, der afhænger af de anvendte legeringer.
Denne ekspert i knivfremstilling tilbyder dig Shizu Hamono Yuri-knivserien, æstetiske modeller med høj ydeevne til meget attraktive priser.
Denne 13,5 cm lange universalkniv er ideel til at skære mellemstore frugter og grøntsager i skiver, men kan også bruges til at hakke små stykker kød (uden ben).
Den har et 3-lags San Mai-blad. Det er en forenklet damaskus, som man kan se langs skærefladen takket være en lille bølge, der repræsenterer de forskellige stålsorter. Hjertet af klingen er lavet af AUS8 japansk rustfrit stål, beriget med molybdæn og vanadium, to vigtige elementer i en legering. For eksempel forbedrer molybdæn knivens korrosionsbestandighed, mens vanadium øger dens slagfasthed.
AUS8-stål indeholder også 0,8 % kulstof og 14,5 % krom. Førstnævnte har indflydelse på knivens hårdhed (som i alt er 59 HRC), mens sidstnævnte er afgørende for knivens modstandsdygtighed over for oxidation. Resultatet er en højtydende legering, som er nem at vedligeholde. Alt dette er toppet af et lag SUS1A-1-stål, som øger knivens modstandsdygtighed over for korrosion.
Håndtaget er lavet af lyst lamineret træ med unikke årer på hver model. Dets ovale form gør det velegnet til både højre- og venstrehåndede, og den polerede overflade er meget behagelig i hånden. Kniven er stadig let for at undgå træthed ved længere tids brug.
Kniven leveres i en elegant, lys trækasse. Mærkets logo er pyrograferet på indersiden af låget for endnu større autenticitet. Du kan give den som gave til en kok eller forkæle dig selv!
Vi anbefaler håndrensning og øjeblikkelig tørring med en blød klud. Når kniven er vasket og tørret ordentligt, kan den opbevares i sin æske, væk fra fugt.
Se alle de japanske knive, som vores team har udvalgt!
Du vil måske også synes om
(5)
(0)
(1)
(0)
(0)
(0)
